Caffeine labda inaingia mwilini mwako kila siku: kutoka kahawa, chai au chokoleti (tunatumai kuwa umevuka vinywaji tamu vya kaboni kutoka kwenye menyu yako muda mrefu uliopita?) Kwa watu wengi wenye afya, hii ni salama. Lakini ikiwa una ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kafeini inaweza kufanya iwe vigumu kudhibiti sukari yako ya damu.
Msingi unaojaza kila mara wa ushahidi wa kisayansi unaonyesha kwamba watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 huathiri vibaya kafeini. Ndani yao, huongeza sukari ya damu na viwango vya insulini.
Katika utafiti mmoja, wanasayansi waliona watu wenye ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2 ambao walichukua kafeini kwa njia ya vidonge 250-milligram kila siku - kibao kimoja kwenye kiamsha kinywa na chakula cha mchana. Tembe moja ni sawa na vikombe viwili vya kahawa. Kama matokeo, kiwango cha sukari yao kilikuwa wastani wa 8% ya juu ukilinganisha na kipindi ambacho hawakunywa kafeini, na sukari haraka akaruka baada ya kula. Hii ni kwa sababu kafeini huathiri jinsi mwili unavyoshikilia kwa insulini, na yaani, inapunguza usikivu wetu kwake.
Hii inamaanisha kuwa seli hazishughuliki sana na insulini kuliko kawaida, na kwa hivyo hutumia vibaya sukari ya damu. Mwili hutoa insulini zaidi katika kukabiliana, lakini haisaidii. Kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, mwili hutumia insulini vibaya. Baada ya kula, sukari yao ya damu huongezeka zaidi kuliko yenye afya. Matumizi ya kafeini inaweza kufanya kuwa magumu kwao kurekebisha sukari. Na hii pia huongeza nafasi za kukuza shida kama vile uharibifu wa mfumo wa neva au ugonjwa wa moyo.
Je! Kwanini kafeini hufanya hivyo
Wanasayansi bado wanasoma utaratibu wa athari za kafeini kwenye sukari ya damu, lakini toleo la kwanza ni hili:
- Caffeine huongeza viwango vya homoni za mafadhaiko - kwa mfano, epinephrine (pia inajulikana kama adrenaline). Na epinephrine inazuia seli kutoka kwa kuchukua sukari, ambayo husababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa insulini kwa mwili.
- Inazuia protini inayoitwa adenosine. Dutu hii ina jukumu kubwa kwa kiasi gani insulini mwili wako utatoa na jinsi seli zitakazoitikia.
- Kaffeine huathiri vibaya usingizi. Na kulala duni na ukosefu wake pia hupunguza unyeti wa insulini.
Ni kahawa ngapi inaweza kunywa bila kuumiza afya?
200 mg ya kafeini ni ya kutosha kuathiri kiwango cha sukari. Hii ni kuhusu vikombe 1-2 vya kahawa au vikombe 3-4 vya chai nyeusi.
Kwa mwili wako, takwimu hizi zinaweza kutofautiana, kwa kuwa unyeti wa dutu hii ni tofauti kwa kila mtu na inategemea, kati ya vitu vingine, juu ya uzito na umri. Ni muhimu pia jinsi mwili wako unavyopokea kafeini kila wakati. Wale ambao wanapenda kahawa kwa hamu na hawawezi kufikiria kuishi bila hiyo kwa siku kukuza tabia kwa wakati ambayo hupunguza athari hasi za kafeini, lakini haisimamishe kabisa.
Unaweza kujua jinsi mwili wako unavyoshikilia kafeini kwa kupima viwango vya sukari asubuhi baada ya kiamsha kinywa - ulipokunywa kahawa na wakati haukukunywa (kipimo hiki ni bora kufanywa kwa siku kadhaa mfululizo, kujiepusha na kikombe cha kawaida cha kunukia).
Caffeine katika kahawa ni hadithi nyingine.
Na hadithi hii ina zamu isiyotarajiwa. Kwa upande mmoja, kuna ushahidi kwamba kahawa inaweza kupunguza nafasi ya kukuza kisukari cha aina ya 2. Wataalam wanadhani hii ni kwa sababu ya antioxidants iliyo nayo. Wao hupunguza uvimbe katika mwili, ambayo kwa kawaida hutumika kama kichocheo cha maendeleo ya ugonjwa wa sukari.
Ikiwa tayari unayo ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kuna ukweli mwingine kwako. Caffeine itaongeza sukari yako ya damu na kuifanya iwe vigumu kudhibiti. Kwa hivyo, madaktari wanashauri watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kunywa kahawa na chai iliyosafishwa. Bado kuna kiasi kidogo cha kafeini katika vinywaji hivi, lakini sio muhimu.
