Wanasayansi wamegundua kwamba kuongeza idadi kubwa ya nyuzi kwenye lishe inaweza kuunda mazingira mazuri kwa bakteria ya matumbo, ambayo hupunguza udhihirisho wa aina ya kisukari cha aina ya 2 na kuchangia kupunguza uzito.
Aina ya kisukari cha aina ya 2 mara nyingi huitwa ugonjwa wa maisha yasiyofaa, ambayo kwa hali nyingi inaweza kuzuiwa kwa kuacha kwa wakati tabia mbaya na marekebisho ya lishe na shughuli za mwili. Ole, maonyo ya madaktari hayazingatiwi sana.
Ugonjwa unazidi kuongezeka. Na bila kusahau juu ya umaarufu wa njia za kuzuia kwake, wanasayansi wanajaribu kupata zana mpya nzuri za kupambana na ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2. Kutafuta chombo kama hicho, madaktari waligeukia uchunguzi wa bakteria ya matumbo.
Bakteria ya ndani na ugonjwa wa sukari
Matumbo ya mwanadamu yana mabilioni ya bakteria tofauti - zingine nzuri kwa afya zetu na zingine mbaya. Iliaminika hapo awali kuwa ni muhimu kwa utendaji mzuri wa njia ya kumengenya, lakini kulingana na data ya hivi karibuni, bakteria ya matumbo huathiri karibu mifumo yote ya miili yetu.
Ilifahamika hapo awali kuwa watu ambao hutumia nyuzi zaidi wana ugonjwa mdogo wa 2. Lishe iliyo na nyuzi za mmea husaidia kupunguza sukari ya sukari kwa watu ambao tayari wana ugonjwa wa sukari. Walakini, kwa watu tofauti, ufanisi wa lishe kama hiyo ni tofauti.
Hivi karibuni, Liping Zhao, profesa wa Chuo Kikuu cha Jimbo la G. Rutgers la New Jersey huko New Jersey, alisoma uhusiano kati ya nyuzi, bakteria ya matumbo, na ugonjwa wa sukari. Alitaka kuelewa jinsi lishe yenye utajiri mwingi inathiri ngozi ya matumbo na kupunguza dalili za ugonjwa wa sukari, na wakati utaratibu huu utakapofafanuliwa, jifunze jinsi ya kukuza lishe ya watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Mwanzoni mwa Machi, matokeo ya utafiti huu wa miaka 6 yalichapishwa katika jarida la jarida la Amerika.
Aina nyingi za bakteria ya matumbo hubadilisha wanga ndani ya asidi fupi ya mafuta, pamoja na acetate, butyrate, na propionate. Asidi hizi zenye mafuta husaidia kulisha seli ambazo zina mstari wa matumbo, hupunguza kuvimba ndani yake, na kudhibiti njaa.
Wanasayansi hapo awali wamegundua kiungo kati ya viwango vya chini vya asidi fupi ya asidi ya sukari na ugonjwa wa sukari, kati ya hali zingine. Washiriki wa utafiti wa Profesa Zhao waligawanywa katika vikundi 2 na kufuata lishe mbili tofauti. Kundi moja lilifuata miongozo ya kawaida ya lishe, na nyingine ilifuata, lakini kwa kuingizwa kwa idadi kubwa ya nyuzi za lishe, pamoja na nafaka nzima na dawa za jadi za Wachina.
Bakteria gani ni muhimu?
Baada ya wiki 12 ya chakula, washiriki wa kundi hilo, ambalo msisitizo ulikuwa juu ya nyuzi, walipungua sana kiwango cha wastani cha sukari kwenye damu kwa miezi 3. Viwango vyao vya sukari haraka pia vilipungua haraka, na walipoteza pauni zaidi kuliko watu wa kundi la kwanza.
Kisha Dk Zhao na wenzake walianza kujua ni aina gani ya bakteria iliyo na athari hii ya faida. Kati ya nyuzi 141 za bakteria ya matumbo zenye uwezo wa kutoa asidi fupi ya mafuta, ni 15 tu hukua na utumiaji wa nyuzi za seli. Kwa hivyo wanasayansi walifikia hitimisho kwamba ni ukuaji wao ambao unahusishwa na mabadiliko mazuri katika viumbe vya wagonjwa.
"Utafiti wetu unaonyesha kuwa nyuzi za mmea ambazo zinalisha kundi hili la bakteria ya matumbo zinaweza kuwa sehemu kubwa ya lishe na matibabu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2," anasema Dk Zhao.
Wakati bakteria hawa walipokuwa wawakilishi wakuu wa mimea ya matumbo, waliongezeka viwango vya asidi fupi ya mafuta ya mnyororo na asetiki. Misombo hii inaunda mazingira ya asidi zaidi ndani ya matumbo, ambayo hupunguza idadi ya bakteria zisizohitajika, na hii, husababisha uzalishaji wa insulini zaidi na udhibiti bora wa viwango vya sukari ya damu.
Takwimu hizi mpya zinaweka msingi wa maendeleo ya lishe ya ubunifu ambayo inaweza kusaidia watu wenye ugonjwa wa sukari kusimamia hali yao kupitia chakula. Njia rahisi kama hiyo lakini nzuri ya kudhibiti ugonjwa hufungua matarajio ya kushangaza ya kubadilisha ubora wa maisha ya wagonjwa.
Je! Naweza kufanya nini?
Kwa sasa, unaweza kuangalia lishe yako mwenyewe kujadili na daktari wako jinsi unavyoweza kuiongeza na nyuzi. Vyakula vinavyoruhusiwa kwa ugonjwa wa sukari na matajiri katika nyuzi ni pamoja na, kwa mfano: raspberry, kabichi safi, mboga, karoti safi, malenge ya kuchemsha na Sprints ya Spussels, avocados, Buckwheat, oatmeal. Kwa kiwango kidogo, unaweza kutumia karanga, mlozi, pistachios (bila chumvi na sukari, bila shaka), pamoja na lenti na maharagwe, na, kwa kweli, mkate mzima wa nafaka kutoka kwa nanilemeal na bran.
