Jibini la Cottage linachukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana na ya lishe, lakini, kwa bahati mbaya, sio kila mtu anayeipenda. Lakini casserole nyingi za jibini itakuwa kwa ladha yako. Sahani inaweza kutayarishwa na kuongeza bidhaa tofauti, lakini jibini la Cottage daima huchukuliwa kama msingi. Kwa hali yoyote, chakula kitageuka kuwa kitamu na hamu ya kuonekana.
Kuna mapishi zaidi ya moja ya jumba la casserole la jumba - kuna mengi yao. Mada hii imejitolea kwenye dessert ya gourmet Cess cheese kwa wagonjwa wa kishuga. Thamani kuu ya sahani hii ni chini katika kalori na wanga. Sifa hizi zote mbili ni muhimu katika kisukari cha aina 1 na 2.
Dessert ya curd ya aina 1 na ugonjwa wa sukari 2 - mapishi ya kisasa
Ili kuandaa casserole ya jumba la jumba la chini, mhudumu atahitaji sehemu nne tu:
- Jibini la chini la jibini la mafuta - 500 gr.
- Mayai - vipande 5.
- Bana ndogo ya soda.
- Sweetener kulingana na 1 tbsp. kijiko.
Hakuna kitu ngumu katika kupika. Inahitajika kutenganisha viini kutoka kwa protini. Halafu protini huchapwa na kuongeza ya mbadala wa sukari.
Jibini la Cottage linachanganywa na viini na soda. Mchanganyiko wote lazima uwe pamoja. Weka misa iliyosababishwa ndani ya ukungu iliyo na mafuta kabla. Casserole ya jibini la Cottage kwa wagonjwa wa kishujaa hupikwa kwa dakika 30 saa 200.
Kawaida, mapishi haya hayajumuishi semolina na unga, ambayo inamaanisha kuwa casserole iligeuka kuwa ya lishe. Wakati wa kupikia, unaweza kuongeza matunda, mboga, mimea safi na manukato anuwai kwenye mchanganyiko.
Njia za kuandaa chakula kwa aina ya 1 na aina ya 2 diabetes
Ikumbukwe kwamba casserole ya jibini iliyoandaliwa imeandaliwa kwa njia tofauti:
- katika oveni;
- kwenye microwave;
- katika cooker polepole;
- kwenye boiler mara mbili.
Kila moja ya njia hizi inapaswa kuzingatiwa kando, lakini lazima mara moja utengenezee nafasi ambayo casserole inayofaa zaidi ni ile iliyowezeshwa.
Na katika suala la kasi ya kupikia, microwave inaongoza na mapishi hapa ni rahisi sana.
Jibini la Cottage na mapishi ya casserole ya apple ya wagonjwa wa aina ya 1 na 2
Kichocheo hiki kilitujia kutoka Ufaransa. Sahani hiyo ilihudumiwa kwa wanawake katika ua kama chakula rahisi kabla ya chakula kuu.
Viungo
- Jibini la chini la jibini la mafuta - 500 gr.
- Semolina - 3 tbsp. miiko.
- Mayai - 2 pcs.
- Apple kubwa ya kijani - 1 pc.
- Chungwaamu ya chini ya mafuta - 2 tbsp. miiko.
- Asali - 1 tbsp. kijiko.
Mchakato wa kupikia:
Yolks inapaswa kuchanganywa na jibini la Cottage na cream ya sour. Semka huletwa hapa na kushoto ili kuvimba. Kwenye kontena tofauti, wazungu wamepigwa viboko hadi kilele vikali. Baada ya asali kuongezwa kwa misa na jibini la Cottage, protini pia huwekwa huko nje.
Apple inahitaji kukatwa katika sehemu 2: moja yao hutiwa kwenye grater na kuongezwa kwenye unga, na ya pili hukatwa kwa vipande nyembamba. Kwa kuoka, ni bora kutumia mold ya silicone.
Ikiwa hakuna ndani ya kaya, mtu yeyote aliyepakwa mafuta atafanya. Ni lazima ikumbukwe kwamba misa katika tanuri itaongezeka mara mbili, kwa hivyo sura inapaswa kuwa ya kina.
Misa ya curd iliyowekwa juu lazima ipambwa na vipande vya apple na kuwekwa katika oveni kwa dakika 30. Preheat oveni hadi 200.
Makini! Unaweza kuchukua nafasi ya semolina katika mapishi hii na unga, na utumie matunda mengine badala ya maapulo. Kidokezo kingine: ikiwa jibini la Cottage ni Homemade, inashauriwa kuifuta kupitia colander, basi itakuwa ndogo, na casserole itageuka kuwa nzuri zaidi.
Kichocheo cha Casserole na bran katika kupika polepole kwa aina ya 1 na aina 2 ya ugonjwa wa sukari
Casserole ya jumba la Cottage inaweza kupikwa kwenye cooker polepole. Hapa kuna mapishi mazuri na oat bran.
Viungo
- Jibini la chini la jibini la mafuta - 500 gr.
- Mayai - 2 pcs.
- Maziwa ya nguruwe - 150 ml.
- Oat bran - 90 gr.
- Sweetener - kuonja.
Kupikia:
Mayai, jibini la Cottage na tamu lazima ichanganywe kwenye bakuli la kina. Ongeza maziwa na matawi hapa. Misa inayosababishwa lazima iwekwe kwenye bakuli iliyotiwa mafuta ya multicooker na uweke mode ya "kuoka". Wakati mchakato wa kuoka umekamilika, casserole inapaswa baridi. Basi tu inaweza kukatwa vipande vipande.
Kwa tofauti, inaweza kuwa alisema kuwa jibini la Cottage na pancreatitis ni muhimu, kwa sababu wagonjwa wa kisukari mara nyingi wanaweza kuwa na shida na kongosho.
Wakati wa kutumikia, dessert hii ya lishe inaweza kupambwa na matunda na kunyunyizwa na mtindi wa mafuta kidogo.
Mchanganyiko wa Chokoleti ya Microwave Casserole
Ili kuandaa hii rahisi, lakini muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari, aina zote mbili na mbili za sahani zitahitaji bidhaa zifuatazo:
- Jibini la chini la jibini la mafuta - 100 gr.
- Mayai -1 pc.
- Kefir - 1 tbsp. kijiko.
- Wanga - 1 tbsp. kijiko.
- Poda ya kakao - kijiko 1.
- Fructose - kijiko cha ½.
- Vanillin.
- Chumvi
Viungo vyote vinachanganywa na kufungiwa mpaka laini. Mchanganyiko umewekwa katika sehemu ndogo katika ukingo mdogo wa silicone.
Sahani hii imeandaliwa kwa nguvu ya wastani ya dakika 6. Dakika 2 za kwanza za kuoka, kisha dakika 2 ya mapumziko na tena dakika 2 za kuoka.
Casseroles hizi ndogo za aina ya 1 na aina ya kisukari cha 2 ni rahisi kwa kuwa unaweza kuchukua pamoja nawe kwa bite kuzuia hypoglycemia. Na kasi ya kupikia inakuruhusu kupika chakula kabla tu ya chakula.
Chumba cha jibini la Cottage katika boiler mara mbili
Casserole hii hupikwa kwa dakika 30.
Viungo
- Jibini la chini la jibini la mafuta - 200 gr.
- Mayai - 2 pcs.
- Asali - 1 tbsp. kijiko.
- Berries yoyote.
- Viungo - hiari.
Viungo vyote vinachanganywa na kuwekwa kwa uwezo wa boiler mara mbili. Baada ya kupikia, casserole inapaswa baridi.
Jinsi ya kupika casserole ya aina 1 na ugonjwa wa sukari 2
- Jibini la Cottage la mafuta haipaswi kuwa zaidi ya 1%.
- Kwa kila gramu 100 za curd, yai 1 imehesabiwa.
- Jibini la Cottage linapaswa kuwa lenyewe, kwa hivyo ni bora kusaga au kusaga Homemade.
- Viini huongezwa mara moja kwenye jibini la Cottage, na wazungu hupigwa kwenye bakuli tofauti.
- Semolina au unga katika casserole ni hiari.
- Kuweka karanga kwenye sahani sio lazima, kwani wao ni wa kunyonya, na zinageuka sio kitamu sana.
- Sahani ya kumaliza lazima iwe chini, kwa hivyo ni rahisi kukata.
- Wakati wa kupikia wa kawaida katika oveni kwa digrii 200 ni dakika 30.
