Watu wengi wanafikiria kuwa kimetaboliki na kiwango cha kumeng'enya chakula ni visawe, lakini hii sio sawa. Tunatoa ufafanuzi sahihi kwa kimetaboli na tunaelewa kasi yake inategemea nini na shida na malfunctions zinaweza kusababisha nini.
Metabolism (pia inaitwa kimetaboliki) ndio msingi wa michakato muhimu inayotokea mwilini. Chini ya kimetaboliki, michakato yote ya biochemical inayotokea ndani ya seli inaeleweka. Mwili hujishughulikia kila wakati, kwa kutumia (au kuweka kando katika maeneo ya hifadhi) virutubishi, vitamini, madini na vitu vya kufuatilia ili kuhakikisha kazi zote za mwili.
Kwa kimetaboli, ambayo pia inadhibitiwa na mifumo ya endocrinological na neva, homoni na enzymes (enzymes) ni muhimu sana. Kijadi, ini inachukuliwa kama chombo muhimu zaidi katika kimetaboliki.
Ili kutekeleza majukumu yake yote, mwili unahitaji nishati, ambayo huchota kutoka kwa protini, mafuta na wanga ambayo hupatikana na chakula. Kwa hivyo, mchakato wa assimilation ya chakula unaweza kuzingatiwa kuwa moja ya masharti muhimu ya kimetaboli.
Metabolism hufanyika moja kwa moja. Hii ndio inayowawezesha seli, viungo na tishu kupona huru baada ya ushawishi wa sababu fulani za nje au malfunctions ya ndani.
Je! Kiini cha kimetaboliki ni nini?
Metabolism ni mabadiliko, mabadiliko, usindikaji wa kemikali, na vile vile nishati. Utaratibu huu una hatua mbili kuu, zilizounganika:
- Catabolism (kutoka kwa neno la Kiyunani "uharibifu"). Catabolism inajumuisha kuvunjika kwa vitu ngumu vya kikaboni ambavyo huingia ndani ya mwili kwa vitu rahisi. Hii ni ubadilishanaji maalum wa nishati ambayo hufanyika wakati wa oksidi au kuoza kwa dutu fulani ya kemikali au kikaboni. Kama matokeo, kutolewa kwa nishati hutokea katika mwili (wengi wao husafishwa kwa njia ya joto, mabaki hutumika baadaye katika athari za anabolic na katika malezi ya ATP);
- Anabolism (kutoka kwa neno la Kiebrania "kupanda"). Katika kipindi hiki, malezi ya vitu ni muhimu kwa mwili - asidi ya amino, sukari na protini. Ubadilishaji huu wa plastiki unahitaji matumizi makubwa ya nishati.
Kwa maneno rahisi, catabolism na anabolism ni michakato miwili sawa katika kimetaboli, mfululizo na kwa mzunguko kuchukua nafasi ya kila mmoja.
Moja ya sababu zinazowezekana za kimetaboliki polepole ni kasoro ya maumbile. Kuna maoni kwamba kasi ya mchakato wa kuchoma nishati inategemea sio tu kwa umri (tutajadili hii hapa chini) na muundo wa mwili, lakini pia juu ya uwepo wa jeni maalum la mtu.
Mnamo 2013, utafiti ulifanywa wakati ambao uligeuka kuwa sababu ya kimetaboliki polepole inaweza kuwa mabadiliko ya KSR2, jeni inayohusika na kimetaboliki. Ikiwa ina kasoro, basi mtoaji wake au mtoa huduma sio tu ana hamu ya kuongezeka, lakini pia ni polepole (ikilinganishwa na watu wenye afya), ubadilishanaji kuu (takriban Ed: kimetaboliki ya kimsingi inamaanisha kiwango cha chini cha nishati ambayo mwili unahitaji asubuhi kwa maisha ya kawaida katika nafasi ya juu na kuamka kabla ya chakula cha kwanza) Walakini, kwa kuzingatia ukweli kwamba kasoro hii ya maumbile iko katika chini ya 1% ya watu wazima na katika watoto chini ya 2% ya watoto wazito, wazo hili haiwezi kuitwa la pekee la kweli.
Kwa ujasiri mkubwa zaidi, wanasayansi wanasema kwamba kiwango cha metabolic kinategemea jinsia ya mtu.
Kwa hivyo, watafiti wa Uholanzi waligundua kuwa wanaume wana kimetaboliki inayofanya kazi zaidi kuliko wanawake. Wanaelezea jambo hili kwa ukweli kwamba wanaume kawaida huwa na misuli zaidi ya misuli, mifupa yao ni nzito, na asilimia ya mafuta mwilini ni ndogo, kwa hivyo, wakati wa kupumzika (tunazungumza juu ya kimetaboliki ya kimsingi), kwamba wakati wanahama, hutumia nguvu zaidi.
Metabolism pia hupungua kwa uzee, na homoni zinapaswa kulaumiwa. Kwa hivyo, kadiri mwanamke anavyozeeka, mwili mdogo huzaa estrojeni: hii husababisha kuonekana (au kuongezeka kwa zilizopo) za amana za mafuta ndani ya tumbo. Kwa wanaume, viwango vya testosterone hupungua, ambayo husababisha kupungua kwa misa ya misuli. Kwa kuongezea - na wakati huu tunazungumza juu ya watu wa jinsia zote mbili - kwa wakati, mwili huanza kutoa ukuaji mdogo wa ukuaji wa homoni, ambayo inakusudiwa, kwa pamoja, kuchochea kuvunjika kwa mafuta.
Jibu maswali 5 ili kujua jinsi kimetaboliki yako ni haraka sana!
Je! Wewe huwa moto mara nyingi? Watu wenye kimetaboliki nzuri kawaida wana uwezekano mkubwa wa kuwa moto kuliko watu walio na kimetaboliki duni (polepole), huwa baridi kidogo. Ikiwa haujaanza kipindi cha premenopausal, basi jibu zuri la swali hili linaweza kuzingatiwa moja ya ishara kwamba kimetaboliki yako iko katika utaratibu.
Je! Unapona haraka? Ikiwa unakabiliwa na kupata uzito haraka, basi tunaweza kudhani kuwa kimetaboliki yako haifanyi kazi vizuri. Na kimetaboliki sahihi, nishati inayopokelewa inatumiwa karibu mara moja, na haihifadhiwa kama mafuta katika depo.
Je! Wewe huhisi mara kwa mara na kuwa na nguvu?Watu wenye kimetaboliki polepole mara nyingi huhisi wamechoka na kuzidiwa.
Je! Wewe hutengeneza chakula haraka?Watu wenye kimetaboliki nzuri kawaida wanaweza kujivunia digestion nzuri. Kuvimbiwa mara kwa mara mara nyingi ni ishara kwamba kuna kitu kibaya na kimetaboliki.
Je! Unakula mara ngapi na kiasi gani? Je! Wewe huhisi njaa mara nyingi na kula sana? Tamaa nzuri kawaida inaonyesha kuwa chakula huchukuliwa haraka na mwili, na hii ni ishara ya kimetaboliki ya haraka. Lakini, kwa kweli, hii sio sababu ya kuacha lishe sahihi na mtindo wa kuishi.
Kumbuka kuwa kimetaboliki ya haraka sana, ambayo wengi huota, pia ina shida na shida: inaweza kusababisha kukosa usingizi, neva, kupunguza uzito na hata shida za moyo na damu.
Jinsi ya kuanzisha kubadilishana na chakula?
Kuna bidhaa nyingi za chakula ambazo zinaweza kuathiri vyema kimetaboliki, kwa mfano:
- mboga zilizo na nyuzi za kuoka (beets, celery, kabichi, karoti);
- nyama konda (filimbi ya kuku isiyo na ngozi, kalisi);
- chai ya kijani, matunda ya machungwa, tangawizi;
- samaki aina ya fosforasi (haswa baharini);
- matunda ya kigeni (avocados, nazi, ndizi);
- wiki (bizari, parsley, basil).
Angalia ikiwa unafanya makosa katika tabia ya kula ambayo husababisha kupungua kwa kasi kwa kimetaboliki!
Nambari ya kosa 1. Kuna mafuta machache mno yenye afya katika lishe yako.
Unavutiwa na bidhaa zilizo na alama laini? Hakikisha kutumia asidi ya mafuta ambayo hayajapatikana katika salmoni au avocado sawa. Pia husaidia kuweka viwango vya insulin ndani ya mipaka ya kawaida na kuzuia kimetaboliki kupungua.
Makosa # 2. Kuna vyakula vingi vya kusindika na milo tayari katika lishe yako.
Jifunze kwa uangalifu maabara, uwezekano mkubwa utapata kuwa sukari ni sehemu ya bidhaa hizo ambapo hazipaswi kuwa kabisa. Ni yeye anayewajibika kwa anaruka kwenye sukari ya damu. Usipe mwili wako coaster roller chakula. Baada ya yote, mwili huzingatia tofauti kama ishara kwamba ni wakati wa kuweka mafuta zaidi.
Makosa # 3. Wewe hupuuza mara kwa mara njaa na chakula cha ruka
Ni muhimu sio tu kile unachokula, lakini pia wakati unapoifanya (unahitaji kula mara kwa mara na wakati huo huo). Yeyote anayesubiri hadi tumbo litaanza kusongesha njaa (au anapuuza kabisa ishara za mwili) huathiri vibaya kiwango cha metabolic. Hakuna kitu kizuri kinachoweza kutarajiwa katika kesi hii. Angalau, mashambulizi ya kikatili ya njaa jioni, ambayo hayawezi kuepukwa, kwa hakika hayakujumuishwa katika jamii ya "nzuri".
Miongoni mwa sababu za kutofaulu kwa michakato ya metabolic inaweza kuitwa mabadiliko ya kisaikolojia katika kazi ya tezi ya adrenal, tezi ya tezi ya tezi na tezi ya tezi.
Kwa kuongezea, matakwa ya kushindwa ni pamoja na kutofuata lishe (chakula kavu, kula mara kwa mara, hamu ya uchungu kwa lishe kali), na urithi mbaya.
Kuna ishara kadhaa za nje ambazo unaweza kujifunza kwa uhuru kutambua shida za catabolism na anabolism:
- uzito wa mwili usio wa kutosha au mwingi;
- uchovu wa siku na uvimbe wa miisho ya juu na ya chini;
- sahani dhaifu za msumari na nywele za brittle;
- upele wa ngozi, chunusi, ngozi, ngozi au uwekundu wa ngozi.
Ikiwa kimetaboliki ni bora, basi mwili utakuwa nyembamba, nywele na kucha zilizo na nguvu, ngozi bila kasoro za mapambo, na ustawi.
