Kila seli ya kongosho ina uwezo wa kutoa kiasi muhimu cha Enzymes kwa kuvunjika kamili kwa chakula na michakato muhimu katika utumbo mdogo.
Kwa kuongezea, seli za endocrine ni muhimu kwa uzalishaji wa sukari na insulini, ambayo inawajibika kudhibiti umetaboli wa wanga na nishati. Ni sawa katika muundo wa dutu maalum ya cholecystokinin, ambayo inasimamia mifumo ya secretion ya bile, na pia inachangia sauti ya ducts za bile.
Jukumu la kongosho katika digestion
Kazi za kongosho katika kila mtu hupunguzwa kuwa:
- · Uzalishaji wa Enzymes ya mwumbo kwa kiasi kinachohitajika.
- Juisi ya pancreatic hutoa dutu maalum inayohusika katika kuvunjika kwa mafuta, wanga na protini.
- Vitu vyenye lishe huingia kwenye njia ya kumengenya kama sehemu ya chakula kinachotumiwa, lakini huingizwa na kushonwa kwa michakato ya kimetaboliki ikiwa tu imevunjwa kwa chembe rahisi ambazo hupatikana ndani ya utumbo mdogo.
Kipengele tofauti cha utaratibu wa kumengenya wa mwanadamu ni uwezo wa kubadilisha ubora na idadi ya enzymes za juisi ya kongosho kwa seli za tezi. Kitendaji hiki kinategemea kabisa bidhaa ambazo zimetumiwa.
Ni kwa sababu hii kwamba maagizo yote ya wataalam wa lishe bora wanashuka ili kutenganisha lishe na kanuni zake. Kwa mfano, wataalam wanapendekeza kutokula protini na wanga katika mlo mmoja.
Kazi ya kongosho katika kila mtu ni kwamba enzymes zake, ambazo huchukua bidhaa za chakula, huingia ndani ya juisi ya kongosho katika mfumo wake wa kupita. Ikiwa hakuna vizuizi kwa utaftaji wa usiri, basi uanzishaji wao unazingatiwa kwenye lumen ya duodenum kutokana na ushawishi wa entokinase, enzyme maalum.
Dutu iliyo wazi inashiriki katika usindikaji wa chakula kinachoingia. Usiri wa Enterokinase hufanyika kwenye membrane ya duodenum tu mradi kiwango kidogo cha bile kipo kwenye lumen. Shukrani kwa ushiriki wa enzyme, ubadilishaji wa trypsinogen kwa trypsin huanza, ambayo inazindua vitu vingine vyote muhimu kwa digestion na kunyonya kwa protini.
Vitu vyovyote vinavyohitajika kwa mchakato wa kutosha na wa hali ya juu wa digestion ya chakula hauwezi kuchukua hatua haraka sana na mara kwa mara kuliko enzymes za kongosho. Wanaanza kazi yao takriban dakika 2-3 baada ya sehemu za kwanza za chakula zimefika tumboni na hukaa hadi masaa 14 kutoka wakati mchakato wa kula chakula umekamilika.
Hatupaswi kusahau kuwa chombo hiki muhimu cha kumengenya kinaweza kutekeleza "majukumu" yake tu wakati bile iko katika idadi ya kutosha. Enzymes hii ni ngumu katika muundo na inaweza kuwa mwanzilishi wa uanzishaji wa vitu vya protini, lakini pia kuvunja vitu vyenye asili ya lipid, kuzigeuza kuwa matone madogo. Ni chini ya hali kama hizo vitu vinaweza kuingia kwenye damu, baada ya kugawanyika katika monoglycerides na asidi ya mafuta.
Ni muhimu kusisitiza zaidi kwamba shirika la lishe sahihi na sahihi haipaswi kuzima nyuma. Hii ni muhimu sana kwa maendeleo ya idadi kubwa ya Enzymes ambazo hutolewa katika mwili wa binadamu kwa digestion ya hali ya juu ya chakula.
Ni kwa kanuni hii kwamba tiba ya badala ni msingi, ikiwa ni lazima, kukandamiza enzymes za mmeng'enyo kwenye kongosho, unaosababishwa na uchochezi. Enzymes ya asili ya mmea haiwezi kutosheleza kabisa mahitaji ya kiini ya chombo hiki.
Kiwango cha ushiriki wa tezi katika mchakato wa metabolic
Kama inavyojulikana tayari, chombo kidogo cha haki hufanya kazi nyingi na kila kazi ya kongosho ni muhimu, lakini kwa ujumla ni ngumu kuipindua. Kongosho inasimamia karibu michakato yote ya kimetaboliki na inathiri usindikaji wa wanga ndani ya nishati. Hii ni kwa sababu ya seli za Langerhans-Sobolev, ambazo zinaonyeshwa na kutolewa kwa glucagon na insulini.
Ikiwa vifaa vya islet vilivyoathirika vinaathiriwa na virusi au ukuaji wa utendaji wa ugonjwa wa ngozi huanza (kwa sababu ya magonjwa ya zamani ya asili ya uchochezi), basi usiri wa insulini unazidi kuwa mbaya mwilini na mgonjwa huanza kuwa aina ya kisukari 1. Fomu kali zaidi ni necrosis ya kongosho.
Ukali wa ugonjwa wa kisukari hutegemea kabisa idadi ya seli ambazo zimehifadhiwa na zinafanya kazi vya kutosha. Kwa sababu hii, ni muhimu kuwa mwenye bidii na makini na matibabu ya magonjwa hayo ambayo yanaweza kuathiri kongosho. Hatua kama hizo ni kinga bora zaidi na ya kutosha ya ugonjwa huu mgumu na ngumu wa asili ya endocrine.
Homoni zingine za binadamu ni sawa katika athari ya sukari na hutolewa na tezi zingine za endocrine. Kwa mfano, homoni za steroid hutolewa na tezi za adrenal na zinaweza kuongeza kiwango cha sukari kwenye seramu ya damu. Mchakato kama huo unachangia ukweli kwamba kwa secretion haitoshi ya glucagon, uhaba huu hauhisi kabisa na mwili.
