Je! Ninaweza kula avocados ya aina 1 na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2?

Ikiwa tunazungumza juu ya ugonjwa wa endocrine, ambayo glucose haina kufyonzwa na mwili kwa sababu ya ukosefu wa insulini, basi moja ya njia za matibabu yake ni lishe maalum. Watu wenye ugonjwa wa sukari wanahitaji kuwatenga idadi kubwa ya matunda kutoka kwa lishe yao, lakini hii haifanyi kazi kwa avocados. Baada ya matumizi, bidhaa hii ya kigeni hupunguza sukari ya damu, na muhimu zaidi, athari ya kipekee hudumu kwa muda mrefu.

Mchanganyiko na Thamini ya Vitamini

Aina ya 2 ya kisukari hutoa kizuizi fulani katika chakula. Lakini muundo wa utajiri wa avocado na uwezo wake wa kuwa na athari ya uponyaji kwenye mwili hufanya matunda haya mezani. Inayo:

• mafuta ya digestible ya mboga;
• protini;
• nyuzi;
• kufuatilia mambo;
• vitamini.

Avocado ya nje na aina ya 2 ugonjwa wa sukari vinaendana. Yaliyomo ya kalori ya matunda ya kipekee ni 150 kcal kwa 100 g, ambayo inakubalika kabisa, na ripoti ya glycemic (GI) ni 10 tu - kiashiria bora cha ugonjwa wa sukari.

Ugonjwa wa sukari na shinikizo itakuwa kitu cha zamani

• Utaratibu wa sukari -95%
• Kuondokana na ugonjwa wa mishipa - 70%
• Kuondoa mapigo ya moyo yenye nguvu -90%
• Kuepuka shinikizo la damu - 92%
• Kuongezeka kwa nishati wakati wa mchana, kuboresha kulala usiku -97%

Faida na madhara ya avocados katika aina 1 na ugonjwa wa kisukari cha 2

Wakati waulizwa na wagonjwa ikiwa inawezekana kutibu mwenyewe kwa avocado katika aina ya kwanza na ya pili ya ugonjwa wa sukari, madaktari hujibu kwa ushirika. Inashauriwa kula massa ya matunda ya kigeni mara moja au mara mbili kwa wiki.

Faida zake ni:

• kupunguza sukari kutokana na nadra monosaccharide manohepatulose, ambayo inaboresha digestibility yake na mwili;
• kupunguza cholesterol mbaya, ambayo inazuia ukuaji wa vidonda vya atherosulinotic katika mishipa ya damu;
• kuboresha afya ya mgonjwa na kuboresha hali ya jumla;
• kuimarisha misuli ya moyo na mishipa ya damu;
• kuhalalisha usawa wa chumvi;
• kuboresha mkusanyiko;
• kupunguza hatari ya upungufu wa vitamini katika kipindi cha msimu wa baridi-majira ya baridi;
• kueneza kwa mwili na vitu muhimu;
• ukuaji wa seli;
• kuongeza kasi ya kimetaboliki.

Licha ya utungaji wenye nguvu na athari chanya kwa mwili wa mgonjwa wa kisukari, kuna mambo kadhaa ya utapeli kwa matumizi ya kijusi hiki:

• hypersensitivity kwa matunda;
• magonjwa ya kibofu cha figo na nyongo kwenye awamu ya papo hapo;
• tabia ya kunona sana.

Avocados inachukuliwa kuwa muhimu kwa ugonjwa wa 1 na ugonjwa wa sukari 2, lakini inapaswa kuliwa kwa usahihi. Hauwezi kununua kilo cha matunda kwenye duka na ukame kwenye seti moja. Hata watu wenye afya kabisa hawawezi kumudu udhaifu kama huo. Kila kitu kinahitaji kipimo.

Kwa kuwa wagonjwa kadhaa wanaweza kupatwa na mzio kwa bidhaa iliyoliwa, inashauriwa kuiingiza kwenye menyu bila kukimbilia, kuanzia na robo ya kijusi. Baadaye, unaweza kutumika mara mbili, ukileta kiasi kwa matunda 2 kwa siku.

Mimbari inaruhusiwa kula kwa kiasi cha 2 pcs. kwa siku, ikiwa mgonjwa hana fetma. Ikiwa mgonjwa wa kisukari ana shida ya kuzidi uzito, basi inaruhusiwa kula si zaidi ya nusu ya kijusi kwa siku. Ili kula kalori zinazotumiwa na avocados, inashauriwa utumie asubuhi badala ya usiku.

Mapishi maarufu ya avocados katika ugonjwa wa sukari

Matunda ya kigeni, kama matunda yote, ni bora kuliwa safi, safi. Kwa hivyo, vitamini na madini yote huhifadhiwa, ambayo itaongeza athari yao ya faida kwa mgonjwa wa kisukari. Lakini ikiwa mtu hapendi tunda hili katika fomu yake mbichi, lakini anapendelea kula baada ya matibabu ya joto, kuna mapishi mengi ambayo hukuruhusu kubadilisha menyu yake.

Aina ya 2 ya kisukari haitoi utumiaji wa kijusi katika saladi, supu, dessert, viazi zilizosokotwa. Ladha ya barafu ladha, pipi, sandwich hufanywa kutoka avocados. Ladha na umbo la tunda hufanana kabisa na siagi inayopendwa na kila mtu.

Saladi ya matunda

Avocados, mbegu za makomamanga, vitunguu vya Crimea, basil safi, lettu, limau, vipande vya zabibu huchanganywa na kunyunyizwa na mafuta. Inageuka saladi ya chini ya kalori inayoimarisha mfumo wa kinga, tani, hueneza mwili. Sahani hii inaweza kuliwa wakati wa kufanya kazi, kwa kiamsha kinywa na chai ya alasiri.

Avocado ya kuku

Panda fillet ya kuku katika maji yenye chumvi (kipande cha karoti zilizokatwa au kichwa kidogo cha vitunguu lazima kuwekwa ndani ya maji). Nyama iliyomalizika hukatwa vipande vipande. Massa ya avocado na tango ya kijani hukatwa kwenye cubes, majani ya kijani ya lettuti hukatwa kwa vidole. Yote iliyochanganywa na kunyunyizwa na mafuta ya mboga, au iliyoangaziwa na mayonesi ya nyumbani (matone machache kwenye sahani yanatosha).

Motoni ya mkate

Matunda ya juisi ladha yanaweza kuoka katika oveni. Mimbari hukatwa vipande vipande, limelowekwa katika yai ya kuku iliyopigwa, na kisha katika mchanganyiko wa jibini iliyokunwa na mkate wa mkate. Tanuri imewashwa. Maziwa huenea kwenye karatasi ya kuoka, ambayo ni mafuta ya mboga. Kueneza matunda na kuoka kwa dakika 15-20.

Viazi zilizokaushwa

Sahani ya kupendeza inaweza kupatikana kutoka avocado na apple. Ili kufanya hivyo, safisha matunda, ondoa mbegu kutoka kwao. Apple iko ardhini kwenye grater, kisha juisi ya limao, uzani wa chumvi na pilipili kidogo huongezwa kwenye utelezi unaotokana. Panda avocados na uma na ueneze kwenye applesauce. Kwa ugonjwa wa sukari, sahani hii ni muhimu kutumikia na mchuzi wa jibini. Wao huiandaa kama hii: saga jibini iliyotengenezwa na unganisha na juisi ya kina. Limau na juisi ya nyanya huongezwa. Msimu na pilipili na chumvi, halafu weka mahali pa baridi. Baada ya mchuzi kuingizwa, nyeupe yai inaendeshwa ndani yake na kuchochewa. Baada ya hayo, mchuzi uko tayari kula.

Sandwichi

Kata mkate wa rye. Avocados yamepigwa, kusugwa, kukaushwa kidogo na kutiwa mafuta na wingi wa vipande 2 vilivyokatwa. Jibini, ham, mboga au samaki ya kuchemsha ni nzuri kwa kuboresha thamani ya lishe na ladha ya sandwich. Kiunga kilichochaguliwa kinawekwa kwenye kipande kimoja cha mafuta, na juu kuweka kipande cha pili cha mkate.

Mapishi mengine zaidi

• Avocado iliyokatwa katikati imekatwa na kunyunyizwa na maji ya limao, iliyonyunyizwa na chumvi au pilipili.
• Nyanya huenda vizuri na avocados na ina athari nzuri kwa ugonjwa wa sukari. Unaweza kuongeza vitunguu vya Crimean na mafuta ya mizeituni kwao. Na saladi hii unaweza kutibu sio tu mgonjwa, lakini pia wageni kwenye sherehe ya sherehe.
• Avocados imejumuishwa na mayai ya kuku ya kuchemsha, vitunguu, mimea, vitunguu, viungo. Yote imechanganywa kabisa na kuenea kwenye vipande vya mkate. Unaweza kuweka kipande cha jibini, nyama au samaki juu.
• Watu wengi ambao wanataka kufurahisha wapendwa na saladi zao zote za mafuta za Olivier wanajaribu "upya" mapishi ya kukasirisha. Avocados itawasaidia kikamilifu katika hii. Imekatwa kwenye cubes na kuongezwa kwenye saladi badala ya viazi. Ladha itakuwa maalum na ya asili.

Avocado ni muhimu kwa ugonjwa wa kisukari, lakini kabla ya kuitumia, inashauriwa kushauriana na daktari, kwa kuwa kuna makosa kadhaa. Pamoja na matunda haya ya kushangaza na ya kupendeza, unaweza kujaribu kwa muda mrefu katika kupika. Jambo kuu la kukumbuka ni kwamba na ugonjwa wa sukari, hakuna matunda zaidi ya 2 yanayoruhusiwa kwa siku.