Tangawizi ni mmea wa kipekee katika mali yake ya uponyaji. Kutumika katika aina anuwai, husaidia na magonjwa ya pamoja, vidonda vya tumbo, atherosclerosis, shida za utumbo na homa.
Matibabu ya tangawizi yamekuwa yakifanywa tangu nyakati za zamani - katika matibabu ya China ya zamani, tiba hii inapewa uangalifu mwingi.
Mzizi wa mmea huo pia ulithaminiwa sana katika Ulaya ya zamani, ambapo ilizingatiwa kama tiba ya magonjwa yote, haswa pigo.
Dawa ya kisasa inatambua athari chanya za kula mzizi huu wa viungo katika chakula. Inashauriwa kutumia bidhaa anuwai, ambayo ni pamoja na mzizi wa tangawizi katika ugonjwa wa sukari. Je! Mmea huu unawezaje kusaidia wagonjwa wa kisukari?
Mali inayofaa
Mzizi wa mmea huu una vitu vingi muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Miongoni mwao ni vitamini, pamoja na vitamini C, na vitamini kadhaa vya B, seti ya asidi ya amino muhimu kwa kila mtu, na vitu zaidi ya mia nne.
Tangawizi ni ghala la walimwengu adimu. Kwa kuongezea, vitu hivi vyote vimo katika mmea kwa namna inayofaa zaidi kwa mwili wa mwanadamu.
Mizizi ya tangawizi
Shukrani kwa seti hii ya dutu, matumizi ya mara kwa mara ya mizizi ya tangawizi huathiri kikamilifu metaboli ya binadamu. Kiwango cha cholesterol kinapunguzwa, kimetaboliki ya mafuta katika kiwango cha seli ni sawa, athari ya tonic kwa viungo vyote vya ndani na tezi hutolewa. Hii inasababisha utulivu wa shinikizo, digestion iliyoboreshwa na, muhimu zaidi kwa wagonjwa wa kisukari, kupungua kwa sukari ya damu.
Haina maana sana ni athari ya jumla ya uimarishaji wa vifaa vya mmea. Matumizi ya chombo hiki hurekebisha usawa kati ya seli nyekundu na nyeupe za damu, na hivyo huimarisha kinga ya binadamu.
Na terpenes zilizomo kwenye toni muhimu ya toni ya mafuta mtu, hufurahisha kwa upole mfumo wa neva na kuwa na athari ya faida kwenye misuli.
Ni muhimu pia kuboresha hali ya maisha ya watu wenye ugonjwa wa sukari.
Kwa ujumla, watu wanaotegemea insulini wanapaswa kuongeza bidhaa zenye msingi wa tangawizi kwa lishe yao ya kila siku. Hii itapunguza viwango vya sukari na kuboresha ustawi.
Walakini, inahitajika kujua jinsi ya kuchukua tangawizi ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 ili kuongeza mali zake nzuri na, bila shaka, sio kuumiza mwili?
Ni ipi bora kutumia?
Katika pori, mmea huu uligawanywa katika sehemu za Asia Kusini. Makao ya mmea ni China.
Siku hizi, tangawizi hupandwa, kwa kuongezea Uchina, katika maeneo mengi yenye hali ya hewa inayofaa. Inakua nchini India na Indonesia, kwenye kisiwa cha Barbados na huko Jamaica, huko Australia na Afrika Magharibi.
Katika nchi yetu, aina ya chafu ya kilimo chake ni ya kawaida, hata hivyo, viwango vya kilimo cha mmea huu katika nchi yetu haziwezi kulinganishwa na idadi kubwa katika nchi zilizo hapo juu.
Tangawizi inayopatikana kwetu inauzwa kwa aina anuwai. Unaweza kununua mizizi safi, tangawizi kilichookota, kavu na kusindika katika fomu ya poda, pamoja na ada kadhaa za dawa. Kwa madhumuni ya dawa, mizizi safi ya tangawizi inafaa vyema.
Tangawizi ni ya aina kuu tatu, usindikaji tofauti:
- nyeusi - hutolewa katika peel, iliyochemshwa awali na maji ya kuchemsha.
- bleached - iliyosafishwa na wazee katika maji maalum ya kihifadhi.
- nyeupe asili ni aina ghali zaidi na yenye afya.
Mara nyingi, aina ya pili hupatikana - tangawizi iliyokunwa. Bidhaa hii inakuja kutoka China na inahitaji udanganyifu fulani wa maandalizi kabla ya matumizi.
Ukweli ni kwamba ili kuongeza faida, makampuni ya biashara ya kilimo ya China yanayokua mmea huu hutumia sana mbolea ya kemikali na dawa za wadudu.
Kabla ya matumizi, inashauriwa kuosha tangawizi, futa safu ya juu ya mzizi kwa kisu na uiacha kwa kiwango kikubwa cha maji baridi kwa karibu saa 1. Maji wakati huu inahitaji kubadilishwa mara 2-3. Baada ya kudanganywa, vitu vyenye madhara vitatoka kwenye bidhaa, na mali muhimu ya mizizi itahifadhiwa.
Unaweza pia kutumia poda, lakini - zinazozalishwa huko Australia, huko Jamaica au, katika hali mbaya, huko Vietnam. Poda ya tangawizi ya Kichina na Indonesia inaweza kuwa ya ubora duni - na uchafu mwingi.
Vinywaji kwa wagonjwa wa kisukari
Kichocheo rahisi zaidi cha kutumia tangawizi ya ugonjwa wa sukari ni pombe ya chai.
Mzizi ulioangamizwa lazima umwaga ndani ya teapot, kwa kiwango cha kijiko cha dessert takriban 0.5 cha bidhaa kwenye glasi ya maji, na kumwaga maji ya moto.
Penye kinywaji kwa karibu dakika 30 na kifuniko kimefungwa.
Ikiwa ladha ya infusion hii ni piquant sana, unaweza kuiboresha. Ili kufanya hivyo, vijiko viwili vya tangawizi lazima viunganishwe na kijiko 1 cha chai ya kijani na kuweka ndani ya thermos, na kuongeza nusu ya apple ya ukubwa wa kati na vipande 2 vya limau sawa. Yote hii kumwaga vikombe 6 vya kuchemsha maji na kuondoka kwa dakika 30. Kinywaji kama hicho kitakuwa na ladha ya kupendeza, na mali ya faida ya mmea itaongezeka tu.
Bidhaa nyingine rahisi kutayarisha ni juisi ya tangawizi.
Ili kuipata, unahitaji kusaga mzizi kwa njia yoyote - kwa mikono au kwa mchanganyiko, na kisha itapunguza kusinzia kwa njia ya cheesecloth.
Juisi inachukuliwa mara 2 kwa siku kwa robo ya kijiko. Kwa wakati, ikiwa hakuna athari mbaya za mwili, unaweza kuongeza kipimo mara mbili.
Juisi ina ladha mkali badala, kwa hivyo ni rahisi kuichukua pamoja na juisi zingine - apple asili, apple na karoti. Glasi ya juisi safi ya matunda imejumuishwa na kijiko cha dessert cha tangawizi iliyokatwa na kunywa mara tatu kwa siku kabla ya milo.
Kwa joto la majira ya joto, unaweza pia kufanya kvass ya tangawizi. Kinywaji hiki kinapunguza sukari, huhifadhiwa kwa muda mrefu, bila kupoteza mali zake, na ni kupendeza sana kuonja.
Maandalizi ya kvass ya tangawizi kwa wagonjwa wa kishuga hufanyika bila matumizi ya sukari.
Kipande cha mzizi hadi urefu wa 5 cm, hapo awali ulipindika na kulowekwa kwa maji, hukatwa vizuri na kuunganishwa na limau moja ya ukubwa wa kati na kijiko 0.5 cha chachu safi.
Mchanganyiko hutiwa na lita 3 za maji ya joto na gamma 100 ya matunda kavu au gramu 20-30 za zabibu zinaongezwa. Haipaswi kuoshwa kabla! Acha mchanganyiko mahali pa joto kwa masaa 48, kisha shida na jokofu kwa siku nyingine.
Sio tu katika mfumo wa juisi
Matumizi ya tangawizi kwa njia ya juisi ina minuse mbili. Kwanza, ladha ya juisi ya mmea huu ni mkali kabisa, na pili, mali zake za faida hukaa si zaidi ya siku mbili.
Ndio, na tangawizi mpya yenyewe inaboresha sifa zake za uponyaji kwa miezi mitatu hadi minne. Katika suala hili, chaguo kubwa ni maandalizi ya tangawizi ya kung'olewa - kitoweo, kupendwa sana na Wajapani.
Tangawizi tangawizi
Njia hii ya kuchukua tangawizi inapaswa kukata rufaa kwa wagonjwa wa kisukari ambao wanataka kubadilisha meza yao. Baada ya yote, lishe inayotumiwa kwa ugonjwa kama huo hutofautishwa na upya wake. Na viungo kama tangawizi ya kung'olewa ni kitoweo ambacho hupunguza viwango vya sukari.Ili kuandaa marinade, maji ya chumvi hutumiwa na kuongeza ya kijiko cha siki.
Inaletwa kwa chemsha na mizizi iliyokatwa vizuri na iliyoosha kabisa ya mmea hutiwa na marinade inayosababishwa.
Ili kutoa mizizi iliyochukuliwa rangi nzuri na kuboresha ladha, kipande cha beet safi na peeled huongezwa kwenye jar ya marinade.
Jar na marinade, iliyofunikwa, imeachwa mahali pa joto hadi inapoka, halafu imewekwa kwenye jokofu. Baada ya masaa 6, marinade yenye afya iko tayari.
Video zinazohusiana
Zaidi kidogo juu ya matibabu ya ugonjwa wa sukari na mizizi ya tangawizi:
Kuna mapishi mengine ambayo hukuuruhusu kutumia athari ya faida ya mzizi wa tangawizi kwenye sukari ya damu. Unaweza kufahamiana nao kwa kufunga swali "tangawizi katika ugonjwa wa kisukari jinsi ya kuchukua" kwenye injini ya utaftaji. Inapaswa kukumbushwa - matumizi ya fedha zote hizo lazima zifanyike kwa tahadhari, haswa katika wiki ya kwanza ya uandikishaji. Baada ya yote, ina athari ya tonic na inaweza kubatilishwa kwa watu walio na shinikizo la damu. Kwa kuongezea, vitu vyenye kazi vya mmea vinaweza kusababisha mzio, haswa na matumizi ya kazi.
Katika suala hili, matumizi ya bidhaa za tangawizi lazima ianzishwe na dozi ndogo, hatua kwa hatua kuziongezea. Njia hii itasaidia kuzuia athari mbaya ya dutu hai ya mmea kwenye kiumbe dhaifu na ugonjwa.
