Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Bidhaa:
- nyama ya mafuta ya chini - 210 g;
- jibini ngumu - 3 g;
- unga wa ngano - 1 tsp;
- siagi - 5 g;
- maziwa - 50 ml;
- sour cream 20% - 2 tsp.
Kupikia:
- Kata nyama vipande vipande, weka maji ya kuchemsha na upike (maji yanapaswa kuchemsha kidogo tu). Mara tayari, ondoa nyama kutoka mchuzi.
- Wakati wa kupikia, jitayarisha mchuzi wa maziwa. Punga unga kwenye sufuria kavu, inapaswa kupata rangi ya dhahabu. Ruhusu baridi kidogo, kisha uipate katika sahani inayofaa na uchanganye na siagi (acha mafuta kidogo ili mafuta fomu). Mimina maziwa, kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 7 - 10, ongeza chumvi kwa ladha na mnachuja.
- Futa vizuri jibini.
- Mimina sahani ya kuoka na mafuta, mimina mchuzi kidogo, weka nyama, mimina mchuzi uliobaki. Kueneza jibini iliyokunwa sawasawa juu.
- Punga nyama katika oveni hadi kupikwa: mchuzi unapaswa kunene, jibini linapaswa kuyeyuka. Kutumikia na cream ya sour.
Sahani ya kumaliza ina uzito wa gramu 155, ina gramu 30 za protini, gramu 28.2 za mafuta, gramu 6.3 za wanga, 399 kcal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
