KIWI: FAIDA NA DHURU. JE! NINAWEZA KUPATA KIWI CHA UGONJWA WA SUKARI?

Send

Kabla ya kuanza mazungumzo juu ya faida na hatari za matunda ya kiwi, tunatilia maanani kidogo historia ya utamaduni huu. Kidogo (kisichozidi sentimita 3-4) matunda ya "peach ya nyani", ambayo porini ilikua kote Uchina, nia ya bustani ya New Zealand Alexander Ellison.

Alileta katika nchi yake mnamo 1905 na baada ya muda fulani (shukrani kwa mavazi ya juu, kupogoa na chanjo) akapanda mmea mpya uliyopandwa, akauita jina la ndege wa eneo hilo lisilo na waya ambalo linafanana na matunda yake yenye nywele na ukubwa.

Leo, tamaduni hii ya zamani, ambayo hujulikana kama "jamu ya Kichina", imekuzwa sio katika nchi za kitropiki tu, bali pia katika kilimo cha maua katika eneo la Krasnodar.

Mali muhimu ya "jamu ya Kichina"

Thamani ya lishe ya matunda ya kiwi, kwa sababu ya utajiri wa muundo wa biochemical, ni juu sana. Zina:

Kiasi kikubwa cha vitamini

Yaliyomo ya vitamini C ndani ni ya juu sana hivi kwamba kula matunda moja tu kunaweza kutosheleza mahitaji ya kila siku ya mwili mzima wa mwanadamu. Shukrani kwa asidi ascorbic, kinga inaimarishwa na mwili hutiwa nguvu, uchovu hupunguzwa sana, na upinzani wa dhiki unaongezeka. Matunda ya Kiwi hayana nafasi tena wakati wa magonjwa ya homa. (Soma zaidi juu ya vitamini vyenye mumunyifu katika kifungu hiki)
Yaliyomo ya phylloquinone (vitamini K1) hupunguza sana hatari ya kupata ugonjwa wa sukari. Shukrani kwa phylloquinone, kunyonya kwa kalsiamu kuboreshwa. Hii inaathiri uimarishaji wa tishu zinazojumuisha na mfupa, pamoja na hali ya kawaida ya figo. Kipengele kingine muhimu cha vitamini K1 ni katika kuongeza kasi ya kimetaboliki, kwa hivyo kiwi hutumiwa mara nyingi katika lishe ya kupoteza uzito.
Antioxidant yenye nguvu - vitamini E, ambayo inachangia hali nzuri ya nywele, ngozi na kucha, inathiri uzuri wa kuonekana na huathiri mwili wa binadamu kwa njia ya kufanya upya.
Uwepo wa calciferol (vitamini D) hulinda watoto kutokana na ukuzaji wa rika na husaidia kuimarisha mifupa yao. Kuna ushahidi kwamba inazuia uanzishaji wa seli za saratani (zaidi juu ya vitamini vyenye mumunyifu wa mafuta, ambayo ni pamoja na E, K, D inaweza kupatikana katika nakala hii)

Ugumu wa utajiri wa macro- na microelements

Rangi ya kijani, ambayo inawajibika kwa rangi ya matunda, ina kiwango kikubwa cha magnesiamu, ambayo huamsha kazi ya misuli ya moyo. Uwepo wa potasiamu (katika matunda ya kiwi sio chini ya ndizi) hurekebisha shinikizo la damu.

Wanga

Kiasi kisicho na maana (hadi 10%) ya wanga, ambayo inafanya uwezekano wa kujumuisha kiwi katika lishe ya wagonjwa wa kisukari.

Enzymes

Uwepo wa Enzymes ambazo zinavunja protini na kuharakisha ugundishaji wa damu hupunguza uwezekano wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa na ugonjwa wa ugonjwa. (Unaweza kusoma zaidi juu ya vipimo ambavyo vinazungumza juu ya ujizi wa damu hapa)

Uharibifu kwa matunda ya kiwi na contraindication kwa matumizi yao

Matunda ya Kiwi haifai watu kula:

Mmenyuko wenye athari ya mzio kwa vyakula vyenye asidi ya ascorbic.
Kuteseka kutoka kwa gastritis, kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal.
Na ugonjwa wa figo.
Kukabiliwa na kuhara.

Je! Kiwi inawezekana na ugonjwa wa sukari?

Matunda ya Kiwi ambayo husafisha na kuboresha muundo wa damu, na pia kudhibiti yaliyomo ndani yake, ni muhimu sana kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza na ya pili.

Kwa idadi ya mali yenye faida kwa wagonjwa wa kisukari, matunda haya ni bora kuliko wengine wote. Je! Ni kwa sababu gani?

Nyuzi nyingi.
Sukari ya chini. Matunda ya kalori ya chini, pamoja na ladha yao tamu, hufanya iwezekanavyo kuchukua nafasi yao na pipi zenye kalori nyingi.
Yaliyomo ya enzymekuruhusu kuchoma mafuta. Uwezo wa matunda ya kiwi kuondoa mwili wa kunona hutumiwa katika mbinu nyingi za lishe. Kula matunda moja tu ya kiwi kila siku husaidia kudhibiti uzito wa ugonjwa wa sukari.
Uwepo wa Asidi ya Asidi (Vitamini B9). Plasma ya damu kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kisukari wa aina ya 1 ina sifa ya kiwango cha chini cha asidi ya folic, kwa hivyo matumizi ya kiwi huwasaidia kujaza upungufu wa sehemu hii muhimu.
Uwepo wa tata ya multivitamin na tata ya madini na vitu vya kuwaeleza. Juisi iliyosafishwa upya kutoka kwa kiwi hukuruhusu kuharakisha mwili wa kisukari na tata nzima ya vitamini na madini muhimu. Vitamini C kwa ugonjwa wa sukari ni muhimu sana kwa uwezo wake wa kuimarisha kuta za mishipa ya damu.
Yaliyomo ya Pectin, kupunguza cholesterol na sukari ya damu.

GI na XE ni nini?

Wakati wa kukuza lishe yao ya kila siku, wanahabari hutumia dhana mbili maalum: index ya glycemic (GI) na kitengo cha mkate (XE).

Fahirisi ya glycemic hii au bidhaa hiyo inaonyesha ni kiwango gani cha sukari ya damu ya mgonjwa aliyemla huinuka. GI inaweza kuwa ya juu (zaidi ya 60), ya kati (40 hadi 60), na ya chini (chini ya 40).
Sehemu ya mkate inaonyesha ni wanga wangapi kwenye bidhaa. Kiasi cha bidhaa iliyo na 10 g ya wanga ni sawa na XE moja.

Na sasa wacha tufanye meza ya muhtasari ambayo inazingatia dhana hizi kwa kiwi. Tunda moja kubwa lina:

Idadi ya kilocalories (Kcal) kwa 100 g	Fahirisi ya Glycemic (GI)	Kiasi kwa kila kitengo cha mkate (XE)
50	40	110 g

Wataalam wa lishe wanapendekeza kutotumia zaidi ya mbili kwa siku. Faida kubwa za kiafya ni matunda ambayo hayajapata matibabu ya joto. Kiwi huliwa mbichi, huongezwa kwa yoghurts na saladi nyepesi, iliyotiwa nyama na dagaa.

Kiwi ni mzuri kwa nani?

Matunda ya Kiwi ni muhimu:

Wale ambao wanataka kurekebisha misa ya mwili wao, na pia kudumisha sura nzuri ya mwili.
Wazee wanaougua shinikizo la damu.
Wanariadha - kurejesha nguvu baada ya mafunzo ngumu.
Kwa wagonjwa wa kisukari. Kwao, hii ni kutibu na athari ya matibabu.
Watu wanaosumbuliwa na overload ya neva.

Kwa kuingiza kiwi katika lishe yako na kuchanganya matumizi yake na vyakula vingine, unaweza kupata faida kubwa kwa afya yako.

Send