Je! Unajua hii? Kwa joto zaidi ya digrii 30, watu wengi hupoteza hamu ya kula. Unakula kidogo na unataka kitu kimoja - kaa kando ya bwawa na kinywaji baridi. Angalau katika latitudo yetu ni.
Tunafurahi kukupa dessert ya kuburudisha, na chini ya carb kwa msimu wa joto. Ikiwa unataka, unaweza kula kwa kiamsha kinywa.
Siki hii ni nyepesi na ya kupendeza. Maandalizi huchukua muda kidogo kuliko kawaida, lakini unapohisi ladha hii ya kichawi, utasahau shida zote. Tunaahidi!
Tunakutakia mafanikio katika kupika.
Viungo
- Mayai 2
- 1 limet;
- Shuka 2 za gelatin;
- Gramu 100 za cream iliyopigwa;
- Vijiko 4 vya erythritis.
Viungo vimetengenezwa kwa servings 2 za cream ya chini-carb. Maandalizi huchukua kama dakika 30. Basi utahitajika kusubiri masaa mengine 2.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 142 | 593 | 8.0 g | 12.1 g | 5.0 g |
Kupikia
- Lazima kwanza ushike shuka za gelatin katika maji baridi kwa dakika 5.
- Wakati gelatin imejaa, chukua bakuli ndogo, vunja mayai mawili na utenganishe wazungu wa yai kutoka kwa viini.
- Kisha osha chokaa na kusugua peel kwenye grater nzuri. Zest baadaye itatumika kwa mapambo. Unaweza hiari kuruka hatua hii.
- Kata limet katika sehemu 2 na kisu mkali, punguza maji na weka kando.
- Ondoa gelatin kutoka kwa maji, uifuta na uweke kwenye sufuria ndogo. Joto kulingana na maagizo. Gelatin inapaswa kufuta polepole.
Makini: karatasi ya gelatin haifai kuchemsha!
- Piga wazungu wa yai na kijiko 1 cha erythritis. Kisha changanya cream iliyochapwa na erythritol.
- Katika kikombe cha tatu, changanya viini vya yai na vijiko 2 vya erythritol hadi povu na ongeza juisi ya chokaa.
- Kwa wakati huu, gelatin ya karatasi inapaswa kuwa kioevu. Ongeza yolk ya yai iliyopigwa na maji ya chokaa kwa gelatin. Changanya upole. Wakati misa imetiwa nene kidogo, changanya cream iliyokandwa tayari na wazungu wa yai.
- Weka cream iliyopikwa ya karoti ya chini katika glasi mbili, kupamba na peel ya chokaa na uimimishe dessert kwenye jokofu kwa masaa 2.
