Jibini na mkate wa vitunguu

Mkate ulioandaliwa mpya ni matibabu ya kweli. Na ikiwa imeoka na jibini na vitunguu, basi ni sawa. 😉 mkate wetu wa vitunguu-jibini ni mzuri kwa chama chako au mkate.

Na sasa ninakutakia wakati mzuri wa kuoka. Gundua pia mapishi yetu mengine ya mkate wa kabichi ya chini.

Viungo

Kwa mkate wa carb ya chini:

• Mayai 6;
• 500 g ya jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya 40%;
• 200 g mlozi wa ardhi;
• 100 g ya mbegu za alizeti;
• 80 g unga wa hemp;
• 60 g ya unga wa nazi;
• 20 g husks ya mbegu za mmea;
• + takriban vijiko 3 vya mbegu za mmea;
• Kijiko 1 cha soda ya kuoka.
• Chumvi

Kwa kuoka:

• Jibini lolote la chaguo lako;
• Vitunguu sana kama unavyopenda;
• Kijiko, vijiko 1-2.

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa mkate 1. Wakati wa kuoka ni dakika 50.

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Kichocheo cha video

Njia ya kupikia

1.

Preheat oveni hadi 180 ° C kwa hali ya juu na ya chini ya joto. Kuanza, piga mayai kwenye bakuli kubwa, ongeza jibini la Cottage na kijiko cha chumvi kwao. Kutumia mchanganyiko wa mkono, changanya kila kitu hadi misa ya creamy ipatikane.

2.

Pima viungo kavu vilivyobaki na uchanganye vizuri na soda ya kuoka kwenye bakuli tofauti. Changanya mchanganyiko huu na misa ya curd na yai na mchanganyiko.

Kisha unga uyasimama kwa muda wa dakika 10, ili mashimo ya mbegu zilizopandwa ziwe na nafasi ya kuvimba na kumfunga unyevu kutoka kwa unga.

3.

Baada ya kuzeeka, panda unga kabisa na mikono yako tena, kisha upate mkate kutoka kwake. Itakuwa bora kuipatia sura ya pande zote - kwa hivyo wakati imekoka, itaonekana nzuri zaidi.

4.

Panga karatasi na karatasi ya kuoka na nyunyiza manyoya kidogo ya psyllium katikati. Weka mkate juu yake na uinyunyiza manyoya zaidi juu. Oka kwa dakika 50.

Baada ya kuoka, acha iwe baridi kidogo kabla ya kuendelea kwenye hatua zinazofuata.

5.

Chambua karafuu za vitunguu na uikate ndogo iwezekanavyo. Unaweza kukata vitunguu vingi kama unavyopenda 🙂 Melt siagi na uchanganya na vitunguu kilichokatwa. Weka vitunguu katika mafuta ya joto kwa muda mrefu iwezekanavyo ili loweka vizuri.

6.

Kwa kisu mkali, tengeneza mikate kwenye mkate ili upate muundo wa checkered. Hakikisha kupunguzwa sio kirefu sana, vinginevyo mkate utavunja wakati wa kujaza. Walakini, lazima ziwe ya ndani ya kutosha kushika jibini nyingi cheese

7.

Sasa chukua vipande vya jibini na ujaze, vipande kwa kipande, kata. Chukua vitunguu na siagi na ueneze mkate kwa ukarimu. Kisha kuiweka katika oveni na kuoka hadi jibini linayeyuka na kuenea uzuri.

Keki ya jibini-vitunguu ya chini-karoti iko tayari. Nakutakia bon.