Linapokuja saladi, maoni mara nyingi hutofautiana. Lakini kila siku kutakuwa na watu ambao wanataka kuwa wajanja zaidi na kuuliza swali lao maarufu juu ya kipande cha nyama wakati kuna "saladi" tu.
Ndio, mimi sifuatii maoni nyembamba kama haya, na ucheshi kama huo unaonyesha jinsi wazo la mtu la mambo limepungua. Mtu angechukua taarifa kama hiyo kwa ujinga. Ingawa mimi hula nyama, lakini bado kwa wastani na kwa msisitizo juu ya lishe bora. 🙂
Kama kawaida. Kwa kuwa mboga inapaswa kuonekana mara kwa mara kwenye meza na lishe ya chini-carb, saladi ya kupendeza ni kamili hapa. Nina hakika kuwa utapenda romen na bizari na tuna na bila nyama. 😉
Vyombo vya Jiko na Viungo Unahitaji
Bonyeza kwa moja ya viungo hapa chini kwenda kwa maoni yanayolingana.
- Kisu kali;
- Bodi ya kukata;
- Mchanganyiko wa kasi ya juu.
Viungo vya saladi
- 1 rundo la leta ya romaine;
- 100 g celery;
- 1 kichwa cha vitunguu nyekundu;
- 1 pilipili kijani;
- Kijiko 1/2 cha bizari safi au waliohifadhiwa;
- 150 g ya tuna.
Viungo vya nguo za saladi za ranchi
- 120 ml maziwa yaliyokaidiwa na sehemu ya misa ya mafuta ya 3.5%;
- 60 ml ya cream ya sour;
- 1/1 kijiko mbegu za haradali;
- Kijiko 1 cha maji ya limao;
- Kijiko 1/2 kavu oregano;
- Kijiko 1/2 basil kavu;
- Kijiko 1/4 bizari kavu;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 1 Bana ya chumvi;
- 1 pini ya pilipili nyeusi.
Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb ni kwa servings 2. Kupika itachukua kama dakika 15.
Njia ya kupikia
1.
Chukua kisu mkali na bodi kubwa ya kukata. Utahitaji pia bakuli kubwa.
2.
Sasa peel na ukate pete za vitunguu nyekundu. Ikiwa inataka, pete zinaweza kukatwa katikati.
3.
Laini kung'oa romaine na kisu kikubwa na uiongeze kwenye vitunguu.
4.
Sasa osha celery, peel na ukate laini ndani ya cubes. Osha pilipili, ondoa mbegu na ukate vipande nyembamba.
5.
Ikiwa unatumia bizari safi, ikate. Vinginevyo, ongeza bizari waliohifadhiwa waliohifadhiwa na tuna kwa viungo vyote. Msimu na chumvi na pilipili ikiwa ni lazima.
6.
Ili kuandaa mavazi ya saladi, weka viungo vyote kwenye mchanganyiko wa kasi ya juu na uchanganye hadi laini.
Lettuce ya Romaine, pia inajulikana kama lettuce ya Kirumi, suka, ilipandwa nchini Misri miaka 4,000 iliyopita.
Katika Kaisari maarufu, romaine ndiyo kingo kuu, majani yake ni magumu kuliko ile ya kichwa cha kichwa.
Romaine inayo vitamini C, na kuna zaidi ya mimea inayohusiana nayo. Kuna sababu za kutosha kuijumuisha katika lishe ya chini-carb.
