Ninapenda waffles kutoka utoto wa mapema. Furaha ilikuwa kwamba sikuwa na wasiwasi kuhusu kuoka au wanga wenye kukasirisha wanga. Mama na bibi waliwapikia tu.
Mara kwa mara siku ya Jumapili tulikula sahani hii ya ajabu na cream iliyopigwa na cherries. Nilipenda harufu, na leo nataka pia kuoka waffles kama katika utoto.
Sasa lazima niwaike wenyewe, ambayo sio mbaya sana. Kichocheo hiki cha chini-carb kitabadilisha kabisa kile cha zamani.
Kwa urahisi, tumekutengenezea kichocheo cha video.
Viungo
- Gramu 80 za siagi;
- Gramu 100 za jibini la Cottage 40%;
- Gramu 50 za unga wa mlozi;
- Kijiko 1 cha manyoya ya psyllium;
- Gramu 30 za tamu;
- 50 ml ya maziwa (3.5%);
- Mayai 4
- 1/2 kijiko mdalasini;
- ganda la vanilla.
Viungo vya mapishi ni vya waffles 4. Itachukua kama dakika 10 kujiandaa. Wakati wa kuoka utakuwa dakika 20-25.
Kuzingatia wakati wa kuoka katika nukta 6.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 274 | 1146 | 2.1 g | 23,7 g | 9.9 g |
Kichocheo cha video
Kupikia
1.
Utahitaji mchanganyiko na bakuli la kati.
2.
Mafuta inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida.
3.
Vunja mayai kwenye bakuli na kuongeza siagi, jibini la Cottage, maharagwe ya vanilla na maziwa. Sasa unahitaji kuchanganya misa kwa dakika mbili hadi tatu na mchanganyiko wa mkono kwa hali ya cream nyepesi.
4.
Weka misa kando na uchukue bakuli lingine. Ndani yake, changanya kwa uangalifu tamu, unga wa mlozi, husk ya psyllium na mdalasini.
5.
Kisha changanya polepole viungo kavu na vya mvua. Unapaswa kuwa na unga uliofanana.
6.
Weka kiwango sahihi cha unga katika chuma cha waffle na uoka mkate.
Vipungu vya kalori vya chini vinapaswa kuoka kwa muda mrefu kuliko mkate wa kawaida.
Hakikisha kuwa unga umepikwa vizuri kwenye chuma cha waffle. Haipaswi kuzingatia uso.
Angalia kwa uangalifu kingo kwa kuinua kidogo kifuniko cha chuma cha waffle. Waffles inapaswa kupakwa rangi.
Ikiwa ni lazima, ongeza wakati wa kuoka.
7.
Unaweza kuongeza mtindi, cream ya sour, au matunda kwenye waffles. Unaweza pia kupamba yao na matunda.
8.
Bon hamu!
