Gluten na Pie sukari

Keki ya asili ya lishe inanikumbusha juu ya utoto wangu. Bibi yangu mara nyingi alioka vile. Kichocheo hiki kinafaa kwa lishe ya kalori ya chini.

Ikiwa utatumia unga wa kuoka usio na gluteni, utapata keki iliyo na maudhui ya chini ya wanga (chini ya 5 g ya wanga kwa gramu 100), na gluteni isiyo na glasi katika muundo.

Viungo

• 100 g siagi;
• 150 g ya erythritol;
• Mayai 6;
• Chupa 1 cha vanillin au ladha ya asili;
• 400 g hazelnuts zilizokatwa;
• Pakiti 1 ya poda ya kuoka;
• 1/2 mdalasini wa mdalasini;
• 100 g ya chokoleti na kakao 90%;
• 20 g ya hazelnuts, kung'olewa katika nusu.

Viungo vimetengenezwa kwa vipande 20. Maandalizi ya kupikia huchukua dakika 15. Wakati wa kuoka ni dakika 40.

Thamani ya Nishati

Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.

Kichocheo cha video

Kupikia

Viunga kwa mapishi

1.

Preheat oveni kwa digrii 180 katika modi ya kufungamana au digrii 200 kwenye hali ya joto ya juu / chini.

Ujumbe muhimu: oveni, kulingana na chapa na umri, inaweza kuwa na tofauti ya joto hadi digrii 20. Tazama pastries na urekebishe joto ipasavyo ili keki isiungue au isiipike kwa muda mrefu kwa joto la chini.

Changanya mafuta laini na erythritol. Ongeza mayai, vanillin na uchanganya vizuri.

Changanya mayai, mafuta na erythritol

2.

Changanya hazelnuts zilizokatwa na poda ya kuoka na mdalasini.

Changanya viungo kavu

Ongeza viungo vya kavu kwa kioevu na uchanganya vizuri kutengeneza unga.

Unga wa unga

Weka unga kwenye sahani ya kuoka ya chaguo lako, inaweza kuwa sufuria inayoweza kutolewa na kipenyo cha cm 18. Unga huo unapaswa kuwa mkubwa wa kutosha kwa kiasi hiki cha unga.

Weka unga kwenye ungo

3.

Weka pai katika oveni kwa dakika 40. Ondoa kutoka kwa ukungu na uiruhusu iwe baridi.

Chukua keki nje ya ukungu

4.

Punguza kidogo chokoleti katika umwagaji wa maji. Vinginevyo, unaweza kuwasha 50 g ya cream iliyochomwa kwenye sufuria ndogo na kuyeyuka 50 g ya chokoleti ndani yake. Glaze itakuwa mnato zaidi, na unapaswa kuchukua uangalifu maalum ili misa isiwe moto sana.

Mimina keki ya chokoleti ya iced juu ya karanga za iced.

Mimina icing

Pamba keki na vipande vya hazelnuts hadi baridi ya chokoleti iwepouke, ili karanga zishikamane nayo.

Pamba na karanga

5.

Weka keki ya nati kwenye jokofu ili icing iweke vizuri. Tunakutakia hamu ya kula!

Chakula kizuri cha kahawa

Mara nyingi sisi hupika kulingana na mapishi hii, ambayo wageni wetu huabudu. Unga ni laini sana na yenye juisi. Inaonekana ya kuvutia, sivyo?

Kutoka kwa sura tu

Tamu kutibu