Kila mtoto anajua na bila shaka anapenda vanilla bagels, lakini kwa nini usijaribu mapishi mengine siku moja? Bagels ya chokoleti ya chini-kabichi ni ya kitamu kama wenzao wa vanilla wanaonekana kupendeza na kupamba meza yoyote ya sherehe.
Na ikiwa unapenda chokoleti, basi lazima uijaribu! Tunakutakia wakati mzuri, na matakwa mazuri, Andy na Diana.
Viungo
Kwa mtihani
- 100 g mlozi wa ardhi;
- 75 g ya erythritol;
- 50 g ya unga wa mlozi;
- 50 g siagi;
- 50 g ya chokoleti ya giza na xylitol;
- 25 g ya poda ya protini bila ladha;
- Yai 1
- Vanillin kutoka kinu cha kusaga vanilla au pasaka ya vanilla.
Kwa icing ya chokoleti
- 50 g ya chokoleti ya giza na xylitol.
Kutoka kwa kiasi hiki cha viungo unapata bagels 20-25
Thamani ya lishe
Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.
| kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 424 | 1773 | 5.4 g | 35.3 g | 19.0 g |
Njia ya kupikia
1.
Preheat oveni hadi 150 ° C (katika hali ya kufungana). Kwa kuanza, saga erythritol vizuri. Ni bora na rahisi kufanya hivyo katika grinder ya kahawa ya kawaida. Weka erythritol ndani yake, funga kifuniko na saga kwa sekunde 8-10. Shika grinder ili erythritol isambazwe sawasawa ndani (weka kifuniko imefungwa;).
2.
Pima viungo vilivyobaki vya kavu - mlozi wa ardhini, unga wa mlozi na poda ya protini - na uchanganye na erythritol.
Viungo
3.
Piga yai katika bakuli kubwa na kuongeza siagi. Ikiwezekana, mafuta yanapaswa kuwa laini, kwa hivyo itakuwa rahisi kufanya kazi nayo. Tembeza kinu mara kadhaa, na kuongeza vanilla. Vinginevyo, unaweza kutumia massa ya vanilla au kuweka vanilla, sio lazima kuwa na kinu. Kisha changanya kila kitu vizuri na mchanganyiko wa mkono.
4.
Ongeza mchanganyiko kavu wa viungo kwenye siagi na wingi wa yai na uchanganye vizuri kwa kasi ya chini hadi unga wa fomu ukakuke.
Unga kwa chokoleti chokoleti
Baada ya viungo vyote vikachanganywa, unahitaji kuinyunyiza kabisa unga na mikono yako. Piga unga kwa dakika kadhaa hadi iwe laini na unaweza kwa urahisi kupiga mpira kutoka kwake.
5.
Sasa unahitaji kuongeza chokoleti kwenye unga. Kata kwa kisu mkali kama ndogo iwezekanavyo.
Chokoleti iliyokatwa huongezwa kwenye unga.
Ongeza kwenye unga na panga dakika kadhaa hadi vipande vimeshasambazwa kwenye unga. Katika kesi hii, itakuwa nyeusi, kama chokoleti itayeyuka.
6.
Sasa tandika unga katika roll mnene na ukate vipande vipande nene, unapaswa kupata vipande 20-25. Kwa hivyo, unagawanya unga katika sehemu.
Ndio jinsi unga ni rahisi.
7.
Panga karatasi ya kuoka na karatasi. Fomu bagels kutoka kwa vipande vya unga na uziweke kwenye karatasi.
Sasa fanya bagels kutoka vipande vya unga
Weka katika oveni kwa dakika 20. Baada ya kuoka, ruhusu bagels baridi kabisa.
Bagels za Chokoleti Mbichi zilizokoka
8.
Kwa glaze, vunja chokoleti kwa vipande vikubwa, weka kwenye bakuli ndogo na ukayeyuke katika umwagaji wa maji. Kisha chukua bagels kilichopozwa na uimishe kila nusu kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Ikiwa haukufanya vizuri na dipping, unaweza glaze bagels na kijiko.
9.
Baada ya baridi kali, ruhusu chokoleti ya ziada kumwaga na kuweka kwa baridi kwenye karatasi ya kuoka.
Ingiza mwisho mmoja wa bagel katika chokoleti - ladha
Weka bagels kwenye jokofu kwa dakika 30. Wakati wamekata kabisa chini na chokoleti imekuwa ngumu, watakuwa tayari kula. Sifa ya Bon
