Kichocheo hiki kina mchanganyiko na afya na viungo vya viungo vya afya. Mboga yana vitamini na madini, na kuku ni chanzo kizuri cha protini. Karanga chache za pine na mchuzi wa karanga huongeza mguso maalum kwenye sahani hii.
Sahani hiyo ina gramu 2.6 za wanga kwa gramu 100 za bidhaa, ambayo inafanya kuwa msaidizi mzuri wa kudumisha lishe yako ya chini ya kaboha.
Viungo
- kifua cha kuku;
- 350 g ya pilipili ya kengele nyekundu;
- 350 g ya mchicha waliohifadhiwa;
- 25 g karanga za pine;
- Kijiko 1/2 pilipili nyeusi;
- Kijiko 1/2 cha chumvi;
- Vijiko 2 vya mafuta;
- Vijiko 2 vitunguu vya karanga;
- 50 ml ya maji.
Viungo vya mapishi ni vya servings 2. Wakati wa maandalizi unachukua kama dakika 15. Wakati wa kupikia ni dakika 20.
Kupikia
1.
Chambua pilipili, ondoa mbegu na ukate vipande vidogo. Kisha kaanga kwenye sufuria ndogo ya kukaanga juu ya moto wa kati na kijiko 1 cha mafuta.
2.
Mchicha waliohifadhiwa inapaswa kuyeyuka na kutolewa maji yote. Sasa ongeza mchicha kwenye pilipili, joto, ongeza vitunguu kwa ladha. Acha mboga kwenye jiko kwa njia ya joto ili kuiweka joto.
3.
Chukua sufuria nyingine, ongeza mafuta mengine ya mizeituni na kaanga matiti ya kuku vizuri. Pilipili na chumvi.
4.
Wakati kuku wanapika, unaweza kukausha karanga za pine kwenye sufuria bila mafuta. Mchakato ni haraka na inachukua dakika 2 hadi 3.
5.
Wakati nyama imepikwa, kuiweka kwenye sahani na kuiweka joto. Sasa hebu tuendelee kwenye mchuzi.
6.
Mimina maji kwenye sufuria ya kuku na ongeza siagi ya karanga. Wakati wa kuchochea, moto mchuzi, inapaswa kuwa na cream.
7.
Weka viungo vyote kwenye sahani na uitumie kama unavyotaka. Bon hamu!
