Ni rahisi sana, haraka na kitamu kutengeneza sahani ndogo ya mboga ya chini ya karamu J. Inayo vitamini nyingi na kalori chache, kwa hivyo unaweza kula kwa moyo.
Viungo
Muhtasari wa Viungo
- Zukini 1;
- Gramu 400 za champignons;
- 100 ml ya mchuzi wa mboga;
- Nyanya 8 ndogo (cherry);
- Vitunguu 2;
- Karafuu 3 za vitunguu;
- Kijiko 1 cha adjika ya Indonesia;
- Kijiko 1 thyme;
- Kijiko 1 cha mafuta;
- chumvi na pilipili kuonja.
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyomalizika.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 35 | 148 | 3.4 g | 1.4 g | 2.3 g |
Kupikia
1.
Osha na peel champignons. Kata uyoga vipande vipande. Pasha mafuta kwenye sufuria kubwa na saute uyoga pande zote.
Kaanga vizuri
2.
Wakati uyoga ni kukaanga, peel vitunguu na ukate vipande pete. Chambua karafuu za vitunguu na ukate vipande nyembamba. Osha zukini, ondoa shina na ukate vipande vipande.
3.
Weka uyoga kutoka kwenye sufuria kwenye sahani na kupunguza joto.
Weka uyoga kwenye bakuli
4.
Katika sufuria sawa, kaanga vitunguu na vitunguu mpaka uwazi. Mara tu vitunguu vim kukaanga, ongeza vipande vya zukini na uziweke, ukichochea mara kwa mara.
Ongeza mboga iliyobaki
5.
Mimina mboga ndani ya mchuzi wa mboga na paka sahani na thyme, chumvi na pilipili kwa ladha yako. Ongeza adjika. Ikiwa unapenda ladha ya viungo zaidi, unaweza, kwa kweli, kuongeza adjika zaidi.
Chukua sahani ili kuonja
6.
Ongeza uyoga nyuma kwenye sufuria na simmer kwa dakika kadhaa. Wakati huo huo, osha nyanya chini ya maji baridi na ukate kwa robo. Mwishowe, weka nyanya kwenye mboga na waache kitoweo kwa muda mfupi. Wanapaswa joto juu, lakini sio chemsha sana.
Weka nyanya mwisho
7.
Mboga iko tayari, uwaweke kwenye sahani na uanze unga. Furahiya chakula chako!
