Na ugonjwa wa kongosho, mgonjwa huwekwa matibabu ngumu kila wakati, ni kwa kutumia dawa, matumizi ya viongezeo vya biolojia na lishe sahihi ya usawa. Chakula chochote kilicho katika sahani ya mgonjwa lazima kiilinde kutokana na athari zisizohitajika za mwili, husaidia kuanzisha ustawi, kutoa nguvu, na kuzuia kuzidisha kwa hali ya ugonjwa.
Bila kiwango cha kutosha cha vitamini na madini, utendaji wa kawaida wa mwili mzima wa binadamu hauwezekani, kwa hivyo ni muhimu kula kila wakati matunda na mboga mpya. Ya thamani zaidi kutoka kwa mtazamo wa hisa ya vitamini na asidi ya ascorbic ni mandarin ya matunda ya nje.
Ikiwa mtu mwenye afya bila uvumilivu wa kibinafsi anaweza kula idadi yoyote ya tangerines, basi mambo yanaendaje mbele ya magonjwa ya mfumo wa utumbo? Je! Tangerines zinaweza kutumika kwa kongosho? Je! Zinaweza kuwa hatari na kuvimba kwa kongosho? Maswali haya yanahusu karibu wagonjwa wote wenye shida sawa za kiafya.
Je! Ni faida gani za tangerines?
Muundo wa tangerines ni sawa na machungwa, matunda mengine ya machungwa. Matunda yana glycosides, mafuta muhimu, vitamini vya vikundi D, A, K, C, pectins, chumvi za madini.
Ikiwa unakula matunda mara kwa mara, unaweza kuleta utulivu wa utendaji wa mfumo wa neva, kuboresha hali ya ngozi, mishipa ya damu, ujasiri wa macho.
Vitamini C (asidi ya ascorbic) inachangia mapambano madhubuti dhidi ya vijidudu vya pathogenic. Ni muhimu kula tangerines kwa sababu ya kiasi cha vitamini D, dutu hii husaidia kuchukua kalsiamu bora.
Kipengele tofauti cha mandarins na machungwa ni kutokuwa na uwezo wa kukusanya nitrati ndani yao, ambayo inaelezewa na uwepo wa asidi ya citric kwenye matunda. Kwa kuongeza, vitu vyenye faida huchochea michakato ya metabolic, digestion, kuimarisha kazi za kinga za mwili.
Gramu mia moja ya matunda ina:
- 5 g ya wanga;
- 8 g ya protini;
- 2 g ya lipids.
Kulingana na aina na yaliyomo ya vipengele vya sukari, maudhui ya kalori ya mandarin yanaweza kutofautiana kutoka kalori 37 hadi 46.
Pancreatitis
Idadi kubwa ya virutubisho na microelements haimaanishi kuwa tangerines zinaweza kuliwa wakati wowote wakati wa maendeleo ya kongosho. Sababu za kupiga marufuku inaweza kuwa maudhui yaliyoongezeka ya sukari, mzoga uliokatazwa wa digesti, pamoja na mali yenye nguvu ya mzio.
Sio siri kwamba tangerines ni moja wapo ya mzio mbaya sana ambayo inathiri vibaya kazi ya kongosho dhaifu na iliyochomwa moto. Kipengele kingine cha mandarins ni athari ya sokogon, wakati wa kuandaa lishe ya matibabu kwa kongosho, ni muhimu kuondoa bidhaa kutoka kwa kundi hili kutoka kwenye orodha.
Kwa kuwa matunda ya machungwa yana vitu ambavyo vinaweza kuathiri vibaya kazi ya mwili, tangerines katika sehemu ya pancreatitis kali ni marufuku. Walakini, wanaweza kuonekana kwenye meza ya mgonjwa baada ya utulivu wa hali hiyo, wakati kuongezeka kwa ugonjwa huo hakufanyi kwa muda mrefu, kurudi nyuma hakutokea. Ikiwa historia itaendelea dhidi ya historia ya dalili zisizofurahi, basi tangerines zinapaswa kuliwa kwa idadi ndogo sana.
Wakati wa mchana, unaweza kumudu iwezekanavyo hakuna matunda zaidi ya matatu, kanuni za matumizi ni kama ifuatavyo.
- matunda hula tu safi;
- kwa wakati mmoja kula si zaidi ya kipande 1;
- chagua matunda matamu;
- tangerini hazila kwenye tumbo tupu.
Inawezekana kula machungwa na kongosho? Sheria zilizowasilishwa zinafaa sana kwa matumizi ya machungwa.
Shida ndogo za kula zitakuwa sharti la maumivu makali katika tumbo la tumbo. Kwa kuzingatia utii madhubuti kwa lishe, kuchukua kipimo cha dawa, tangerines haitaleta madhara. Kwa wakati wa ugonjwa, matunda ya machungwa yatarudisha nguvu, malipo na nishati, kutoa mwili dhaifu na microelements na macrocell.
Katika hatua ya kusamehewa, matunda huliwa kila siku, tangerines wenyewe na sahani zilizoandaliwa kwa msingi wao huruhusiwa: vinywaji vya matunda, kompakt, kissel, casseroles, puddings. Inapunguza juisi ya tangerine na maji ya kuchemsha, itakuwa chanzo cha tata ya vitamini.
Kitamu na afya pamper mwenyewe na saladi, michuzi, dessert na jam ya tangerine. Bila kuongeza manukato mengi, jitayarisha marinades yenye harufu nzuri kwa:
- mbwa mwitu;
- ndege
- samaki
- kuku.
Kuna mapishi mengi ya kupikia kozi ya pili na sahani za upande na kuongeza ya mandarin safi na juisi yake.
Matumizi ya kimfumo ya matunda ya machungwa husaidia kuondoa utoro kwa watu wazima na utambuzi wa gastritis, aina ya 1 kisukari na cholecystitis. Pia, mgonjwa huacha kuteseka na shida zinazoambatana na mfumo wa utumbo, ambayo inaweza kuwa na ugonjwa wa kongosho.
Uwepo wa pectin huondoa dysbiosis ya matumbo, inarejesha vizuri microflora ya matumbo. Wakati tangerines imejumuishwa katika lishe wakati wa msimu wa baridi, hatari ya kupata homa na magonjwa ya virusi hupunguzwa, kwani mwili wa mgonjwa umejaa usambazaji wa vitamini muhimu.
Uwepo wa asidi kikaboni utapunguza hali wakati:
- mafua
- ARVI;
- koo;
- baridi.
Matunda huchangia katika mapambano dhidi ya maambukizo ya uti wa mgongo, joto la chini la mwili.
Pamoja ya matunda bila shaka katika asidi kidogo kuliko matunda mengine ya machungwa. Kwa sababu hii, ni wale wa lishe wao ambao wanaruhusiwa kula kwa kiasi kinachofaa, bila woga kwa ustawi wao na afya.
Ikiwa karafuu kadhaa za mandarin zilisababisha kuwasha kwa membrane ya mucous ya kongosho au tumbo, maumivu ya papo hapo, kichefuchefu, ni bora kuahirisha matunda ya machungwa hadi watakapoondoa kabisa dalili zisizofurahiya na kuoza kwa kongosho.
Mapishi ya chakula
Hata watu wazima hawawezi kujikana wenyewe raha ya kula pipi, vinginevyo hali ya kusikitisha inakua, mhemko na hamu ya kula. Nyumbani, inaruhusiwa kupika dessert kulingana na tangerines.
Kitamu sana kitakuwa tangerine-berry jelly. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua kijiko cha gelatin, kumwaga glasi ya maji ya joto na kuondoka kuvimba kwa dakika 40. Wakati huo huo, juisi hutiwa nje ya mapera kadhaa, jozi ya tangerines imegawanywa vipande.
Ijayo, glasi ya maji hutiwa ndani ya sufuria, huletwa kwa chemsha, matunda hutiwa katika maji moto na kuchemshwa kwa dakika kadhaa. Wakati iko tayari, tangerines zinaenea chini ya fomu.
Kwa mchuzi, unahitaji kuongeza juisi ya apple iliyoandaliwa, kuleta kwa chemsha, baridi kwa joto la chumba na kumwaga kwenye gelatin.
Mchuzi wa joto hutiwa ndani ya bakuli la matunda, weka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Dessert itakuwa mbadala bora kwa bidhaa za viwandani na confectionery. Jelly hana uwezo wa kuathiri vibaya hali ya afya na kusababisha kongosho tendaji.
Habari juu ya faida na ubaya wa tangerines hutolewa kwenye video kwenye nakala hii.
