Aina 1 na diabetes 2 ni muhimu sana kufuata lishe ya chini ya carb iliyotengenezwa na endocrinologist kulingana na faharisi ya glycemic (GI). Thamani hii itaonyesha jinsi mkusanyiko wa sukari ya damu utaongezeka haraka baada ya kula bidhaa fulani za chakula.
Katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, mfumo huu wa lishe ndio matibabu kuu inayolenga kupunguza mkusanyiko wa sukari kwenye damu. Milo yote inapaswa kutayarishwa bila sukari.
Bidhaa hii inabadilishwa na badala ya sukari, kwa mfano, stevia, sorbitol au xylitol. Mara nyingi, madaktari huzungumza juu ya aina maarufu zaidi za bidhaa bila kuwatilia tahadhari sahihi na bila kuzungumza juu ya kanuni za kula.
Matunda na matunda ni chanzo cha vitamini na vitu vingi vya kuwaeleza. Walakini, uchaguzi wao lazima ufanyike kwa uangalifu, kwa sababu wengi ni marufuku. Ni muhimu pia kujua juu ya kawaida ya kila siku na sheria za matumizi yao. Nakala hii itajadili ni matunda gani yanaweza kuliwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, jinsi ya kula kwa usahihi, orodha ya matunda ambayo yana index ya chini ya glycemic na sukari ya chini ya damu.
Glycemic index ya matunda
Katika uwepo wa ugonjwa wa sukari, kupunguza sukari ya damu ni muhimu kutumia matunda hayo ambayo index ya glycemic hayazidi vitengo 50. Matunda na matunda na faharisi ya hadi vitengo 69 vyaweza kujumuishwa katika lishe tu isipokuwa sio gramu 100 mara mbili kwa wiki. Matunda mengine yote na index ya vitengo zaidi ya 70 ni chini ya marufuku kali, kwani kutokea kwa hyperglycemia na kuruka haraka katika sukari ya damu kunawezekana.
Ikumbukwe kwamba inashauriwa wagonjwa kutumia matunda na matunda kwa ukamilifu na wasilete puree kwa msimamo. Viazi zilizokaushwa bila sukari ina index ya juu ya glycemic kuliko beri nzima. Na juisi kwa ujumla ziko chini ya marufuku kali kabisa, bila kujali ni matunda gani yaliyotumiwa. Baada ya yote, na njia hii ya usindikaji, bidhaa hupoteza nyuzi zake na sukari huingia ndani ya damu haraka sana.
Berries salama za ugonjwa wa sukari inapaswa kuwa chini katika kalori na kuwa na index ya chini ya glycemic. Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kutoka kwa kitengo hiki ni kubwa sana. Baadhi ya matunda yanaweza kutumika ili kupunguza upinzani wa insulini.
Berries zilizoruhusiwa kwa ugonjwa "tamu":
- berries nyekundu ya currant - vitengo 30;
- raspberries - vitengo 30;
- blueberries - vitengo 40;
- jordgubbar - vitengo 30;
- cherry - vitengo 20;
- mulberry - vitengo 35;
- tamu ya tamu - vitengo 25;
- matunda kutoka kwa misitu ya juniper - vitengo 40;
- jamu - vitengo 40;
- mweusi - vitengo 30.
Berry hizi za ugonjwa wa sukari zitaleta mwili faida tu, kwani index yao ya glycemic iko kwenye kikomo cha chini. Inaruhusiwa kula hadi gramu 200 kwa siku, bila kujali ni matunda au matunda.
Berries zilizo na index kubwa ya glycemic:
- tikiti - vitengo 70;
- zabibu - vitengo 60.
Katika kisukari cha aina ya 2, matunda haya hayawezi kujumuishwa katika lishe ya kisukari.
Juniper
Berries ya juniper inaweza kutumika kwa magonjwa anuwai, kutoka pumu, kwa matibabu ya kazi ya ini. Beri hii inachukuliwa kuwa muhimu katika magonjwa yote na hutumiwa sana katika dawa za jadi. Matunda yaliyoiva hupunguza sukari ya damu na matumizi ya kawaida.
Juniper ina athari ya kupambana na uchochezi na antiseptic kwenye mwili. Inayo vitamini na madini mengi. Madaktari wanapendekeza beri hii itumike sana kwa shida zilizo na chimbuko la biliary, na pia kwa secretion ya chini ya tezi ya bronchi.
Katika maduka ya dawa unaweza kununua mafuta kutoka kwa beri hii, ambayo hutumiwa kusafisha mwili na kama analgesic. Mbali na matunda, dawa hutumia matawi ya shrub. Wanatoa decoction ya upotezaji wa nywele kwa kuchanganya matawi ya juniper na birch.
Beri ya juniper inayo vitu vyenye faida vifuatavyo:
- asidi ya kikaboni;
- resini;
- mafuta muhimu;
- proitamin A;
- Vitamini vya B;
- Vitamini C
- vitamini PP.
Moja ya vitendo vya matunda ni kuchochea kwake mfumo wa kinga. Hii inafanikiwa kwa sababu ya uwepo wa kiasi kikubwa cha vitamini C.
Mulberry
Unapoulizwa, inawezekana kula mulberry wakati kuna ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2? Jibu wazi litakuwa chanya. Kwa kuwa ni matunda ya mulberry ambayo hupunguza kiwango cha mkusanyiko wa sukari kwenye damu, kwa sababu ya dutu ya riboflavin. Mulberry sio tu husaidia kuvunjika haraka kwa sukari, lakini pia huchochea kongosho kutoa insulini ya homoni.
Beri hii ni tamu sana, kwa hivyo unaweza kuila bila sukari na tamu nyingine. Mulberry ladha hata tamu tamu. Katika dawa ya watu, sio tu matunda yenyewe hutumiwa, lakini pia majani na gome la mti. Katika fomu kavu zinaweza kuhifadhiwa hadi miaka mitatu, kulingana na sheria zote.
Berry ya mulberry ambayo sukari ya chini ya damu lazima itumiwe vizuri ili kufikia athari kubwa ya matibabu. Lazima kuliwe asubuhi juu ya tumbo tupu, nusu saa kabla ya chakula kikuu kwa kiasi cha si zaidi ya gramu 150. Ikiwa unakula matunda yaliyoiva, basi huchukuliwa kuwa msaidizi mwaminifu zaidi katika kupoteza uzito, na kuharakisha michakato ya metabolic.
Mulberry ina vitamini na madini yafuatayo:
- Vitamini vya B;
- Vitamini C
- vitamini K;
- chuma
- shaba
- tangi;
- zinki;
- resveratrol ni phytoalexin asili.
Berries zina asidi chache, hazitakasisha kuta za tumbo na zinaweza kujumuishwa katika lishe ya watu wanaougua gastritis, vidonda na shida zingine za njia ya utumbo. Inafaa kujua kuwa matunda yanajazwa zaidi na chuma nyeusi, wiki nyeupe. Tofauti ni karibu mara mbili.
Uwepo wa vitamini K unakuza malezi ya damu, inaboresha misukumo ya damu na husaidia na upungufu wa damu. Sehemu ya chuma ya kuwaandikisha itakuwa kinga bora ya upungufu wa damu. Majani ya mulberry pia yana mali ambayo hupunguza sukari ya damu. Maamuzi yameandaliwa kutoka kwao, na tinctures mbalimbali hufanywa kutoka kwa matunda wenyewe. Jambo kuu ni kuwafanya bila sukari, kutumia vitamu vya asili, kama vile fructose au stevia.
Majani na matunda ya mti wa mulberry yana vitamini C nyingi, kwa hivyo inashauriwa kuila katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi, wakati magonjwa ya virusi iko kwenye kilele chao, kwani vitamini C husaidia kuongeza upinzani wa mwili kwa aina anuwai ya vijidudu na maambukizo. Pia, ili kudumisha kinga katika maduka ya dawa, unaweza kununua mafuta ya beri, ambayo yana utajiri wa vitamini na madini. Mbolea zilizo kavu zina, kama raspberries, athari ya antipyretic.
Kutoka kwa yote yaliyo hapo juu, inaweza kuhitimishwa kuwa mulberry katika ugonjwa wa sukari sio mali ya kupunguza sukari tu, lakini pia ina athari ya jumla ya kuimarisha mwili.
Plum mwitu (zamu)
Plamu ya mwituni, au kama inavyoitwa kwa watu wa kawaida - terin, husaidia kupunguza msongamano wa sukari kwenye damu na kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara. Hakuna data kwenye faharisi yake ya glycemic, lakini thamani ya calorific kwa gramu 100 za bidhaa itakuwa 54 kcal tu. Kulingana na viashiria hivi, tunaweza kuhitimisha kwamba lishe inaruhusu beri hii kwenye menyu. Haiwezekani kuitumia bila sukari, kwa sababu ya ladha ya sour, kwa hivyo, inaruhusiwa kwa wagonjwa wa kisukari kutumia mbadala wa sukari, sorbitol au stevia.
Faida iko kwenye matunda sio tu, bali pia kwenye bushi za mti yenyewe. Wanatengeneza chai na vipodozi, ambavyo vina nguvu ya antioxidant na mali ya kurejesha. Decoctions pia hupunguza upinzani wa insulini.
Berry hizi zina athari ya kurekebisha, kwa hivyo zinaweza kujumuishwa katika lishe ya kuhara. Ipasavyo, ikiwa mgonjwa ana shida ya kuvimbiwa na hemorrhoids, basi anapaswa kukataa zamu hiyo.
Yaliyomo ni pamoja na vitu vifuatavyo muhimu:
- Vitamini vya B;
- Vitamini C
- Vitamini E
- vitamini PP;
- flavonoids;
- tangi;
- asidi ya kikaboni;
- tete;
- mafuta muhimu.
Zamu hutumiwa sana kwa magonjwa kama haya:
- kuhara
- kupoteza kwa kuona kwa macho;
- ugonjwa wa kisayansi retinopathy;
- glaucoma
Kutoka kwa upande, unaweza kuandaa decoctions kwa ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza na ya pili, ambayo itakuwa na athari za kuzuia na antioxidant.
Katika video katika kifungu hiki, mada ya matunda gani yanaweza kuliwa na ugonjwa wa sukari yanaendelea.
