ZABIBU KWA UGONJWA WA SUKARI: YALIYOMO YA SUKARI KWENYE ZABIBU, FAHARISI YA GLYCEMIC YA BIDHAA

Send

Katika uwepo wa aina mbali mbali za ugonjwa wa kiswidi, mtu analazimika kubadili kabisa mfumo wa lishe, ili asizidishe mwendo wa ugonjwa. Kwa kuongezea kanuni za kula chakula - kula sehemu na kwa sehemu ndogo, ni muhimu wakati wa kuchagua vyakula kwa makini na index yao ya glycemic (GI).

Kulingana na kiashiria hiki, endocrinologists kote ulimwenguni hufanya tiba ya lishe kwa wagonjwa. Thamani ya GI inaonyesha jinsi chakula fulani kinaathiri kuongezeka kwa sukari ya damu.

Na ujio wa msimu wa joto na kucha kwa matunda na matunda, wagonjwa hujiuliza ikiwa inawezekana kula zabibu, kwa idadi gani na ikiwa itaumiza afya.

Kiashiria cha zabibu cha Glycemic

Ili kuelewa ikiwa zabibu zinaweza kutumika kwa ugonjwa wa sukari, unahitaji kujua fahirisi yake na maudhui ya kalori. Kwa gramu 100 za bidhaa, maudhui yake ya caloric yatakuwa tu kcal 72 - hii ni kiashiria cha chini.

Pamoja na ugonjwa wa sukari, unaweza kula chakula na kiashiria cha hadi PI 50, kiashiria kama hicho kinachukuliwa kuwa salama. Kwa hivyo, faharisi ya glycemic ya zabibu ambayo haizidi 45 PIERES, bado haifai na endocrinologists katika lishe ya mgonjwa.

Jambo ni kwamba beri hii baada ya matumizi yake haraka "hutoa" sukari ya mwili na kiwango cha sukari huanza kuongezeka. Zabibu zina urahisi wa fructose. Kwa hivyo, kula zabibu na ugonjwa wa kisukari haifai sana. Katika lishe, beri hii pia haifai. Ingawa katika dawa za watu kuna mbinu hata ya kutibu ugonjwa "tamu" na zabibu.

Ikumbukwe kwamba zabibu pia haziruhusiwi kujumuishwa katika lishe, index yake ni vipande 65, na thamani ya calorific kwa gramu 100 za bidhaa ni 267 kcal.

Faida na madhara ya zabibu

Zabibu za ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 haziwezi kujumuishwa katika lishe kwa sababu ya uwepo wa digestible fructose. Kwa sababu hiyo hiyo, matunda haifai kwa watu walio na uzito mkubwa wa mwili, pamoja na magonjwa ya njia ya utumbo.

Walakini, zabibu hutumiwa sana katika dawa ya watu kwa magonjwa ya mapafu (furaha, kifua kikuu) na moyo.

Beri hiyo ina vitamini na madini mengi. Wataalam wa kilimo wanaona kuwa idadi kubwa ya vitu vyenye thamani katika zabibu mwitu, na sio kwa aina bandia zilizogawanywa.

Vitamini katika zabibu:

vitamini A (retinol);
Vitamini vya B;
Vitamini C
vitamini PP;
vitamini K.

Retinol inaboresha acuity ya kuona, inazuia maendeleo ya gati. Dutu hii inashiriki katika mchakato wa metabolic, na hii ni muhimu sana mbele ya ugonjwa wa kwanza na wa pili wa ugonjwa wa sukari. Vitamini B ina athari nzuri kwa ngozi, inaimarisha mfumo wa kinga na mfumo wa neva.

Yaliyomo ya vitamini K kwenye zabibu huzuia ugonjwa kama vile osteoporosis. Vitamini inashiriki katika malezi ya tishu mfupa na athari kadhaa za oksijeni za mwili.

Mbali na ghala la vitamini, zabibu pia zina madini. Zifuatazo zinajulikana zaidi:

manganese;
chrome;
potasiamu
bromine;
alumini
cobalt;
zinki.

Kiasi cha kutosha cha manganese kwenye mwili wa binadamu kinazidisha kozi ya ugonjwa wa kisukari. Kwa hivyo, zabibu kwa ugonjwa wa sukari zinaweza kuliwa ikiwa ugonjwa uko katika hatua ya kwanza. Jambo kuu sio kuzidi kipimo cha kila siku - matunda matano. Inahitajika pia kwa wakati huu kufuatilia kiwango cha sukari kwenye damu.

Kwa swali - inawezekana kuwa na zabibu kwa ugonjwa wa sukari, mgonjwa lazima ajibu mwenyewe. Lakini wakati huo huo, kudhibiti majibu ya mwili kwa beri hii.

Madini kama vile chromium inasimamia sukari ya damu ya binadamu. Hii ndio jukumu lake kuu. Mtu wa kawaida katika mwili anapaswa kuwa na 6 mg ya chromium. Inaweza kuhitimishwa kuwa ulaji wa kutosha wa bidhaa zilizo na manganese na chromium huzuia ukuaji wa ugonjwa "tamu".

Asidi zifuatazo za kikaboni ziko kwenye zabibu:

lysine;
leucine;
methionine.

Kiasi kisicho na lysine mwilini husababisha malezi ya lysine. Zabibu zake zina kiwango kikubwa cha leucine na methionine.

Zabibu inaweza kuwa kuzuia bora kwa ugonjwa wa sukari. Beri hii inapaswa kuwa katika lishe ya mtu yeyote mwenye afya na mtoto mchanga zaidi ya mwaka mmoja. Inatosha kula gramu 100 za bidhaa kwa siku.

Zabibu katika dawa ya watu

Katika dawa ya watu, majani ya zabibu mara nyingi hutumiwa kuandaa decoctions anuwai. Majani ya zabibu yanaweza kukaushwa peke yao.

Kwa hili, majani makubwa na yaliyotengenezwa huchukuliwa na kukaushwa kwenye kivuli.

Ikiwa hakuna hamu ya kununua malighafi, basi inaweza kununuliwa kwa urahisi katika maduka ya dawa yoyote. Ikiwa kuna shida na figo na malezi ya mawe ndani yao, decoction ifuatayo imeandaliwa.

Kwa mmoja anayehudumia:

Gramu 10 (kijiko moja) ya majani yaliyokaushwa ya zabibu kavu yamimina glasi ya maji ya kuchemsha;
weka moto na chemsha;
baada ya kuchemka kwa dakika nyingine kumi;
ruhusu mchuzi baridi peke yake.

Kawaida kozi ya matibabu ni wiki mbili. Chukua nusu ya nusu saa kabla ya milo, mililita 50 mara moja.

Inawezekana pia kuandaa mapambo ya ulimwengu ya majani safi ya mzabibu. Wakala huyu wa uponyaji anapigana na kuvimbiwa, inaboresha maono na kurekebisha mfumo wa moyo na mishipa.

Mchuzi umeandaliwa kama ifuatavyo:

saga gramu mia tatu za majani kwenye blender; laini laini;
mimina lita zote tatu za maji ya barafu;
kusisitiza bidhaa mahali pa giza baridi kwa siku tatu;
Pitisha infusion kupitia cheesecloth na uhifadhi kwenye jokofu.

Quoction kama hiyo inaruhusiwa kwa siku tatu tu, baada ya hapo ni muhimu kuchukua mapumziko kwa siku saba.

Chukua baada ya kula saa moja baadaye, mililita 100 mara moja, mara tatu kwa siku.

Mapendekezo ya jumla ya lishe

Inafaa kujua kwamba kanuni za tiba ya lishe kwa ugonjwa wa sukari inamaanisha kula chakula katika sehemu ndogo, mara tano au sita kwa siku. Ikiwa tunazungumza juu ya matunda na matunda, basi lazima zliwe asubuhi.

Hii inahitajika ili glucose inayoingia ndani ya mwili inywe haraka, kwa sababu ya shughuli za mwili, ambazo hufanyika katika nusu ya kwanza ya siku.

Mbali na kuchagua vyakula kwa GI yao na kalori, kutoka kwa lishe ya kila siku unahitaji kutangaza utumiaji wa vyakula kadhaa.

Hii ni pamoja na:

cream ya sour, majarini na siagi;
mchele mweupe, semolina na uji wa mahindi;
karoti zilizopikwa na beets;
sukari, chokoleti, pipi na bidhaa za unga;
nyama ya mafuta - nyama ya nguruwe, kondoo, bata;
samaki ya mafuta - mackerel, pangasius, lugha ya bahari;
samaki offal - maziwa na caviar;
unga wa ngano uliokaanga wa kiwango cha juu kabisa;
juisi za matunda na beri, vinywaji tamu;
pombe

Kwa kuongeza, kulipa fidia kwa ugonjwa wa sukari, madaktari wanapendekeza mazoezi ya kila siku, angalau dakika 45. Unaweza kutoa upendeleo kwa mchezo mmoja au hata mbili. Kwa mfano kama hii: