Lishe ya ugonjwa wa kiharusi na ugonjwa wa sukari: wagonjwa wa kisayansi wanaweza kula nini?

Pin
Send
Share
Send

Uharibifu kwa ukuta wa mishipa na kiwango kikubwa cha sukari kwenye damu husababisha kuongezeka mara 2 kwa hatari ya kupata kiharusi katika ugonjwa wa sukari ikilinganishwa na watu wasio na ugonjwa wa sukari.

Kinyume na msingi wa upungufu wa insulini, kozi ya kupigwa ni ngumu, mwelekeo wa uharibifu wa ubongo huongezeka, na shida za mara kwa mara za misuli pia ni kawaida.

Kiharusi katika ugonjwa wa kisukari mellitus unaendelea na shida katika mfumo wa edema ya ubongo, na kipindi cha kupona, kama sheria, hudumu muda mrefu. Kozi kali kama hiyo na uboreshaji duni huhusishwa na mabadiliko ya kimfumo - mfumo wa malezi ya cholesterol, mishipa ya damu.

Vipengele vya mwendo wa kiharusi katika ugonjwa wa sukari

Jambo ambalo huathiri mzunguko wa damu ni tabia ya upungufu wa maji mwilini ya ugonjwa wa kisukari usio na kipimo. Inatokea kwa sababu ya ukweli kwamba molekuli za sukari huvutia maji ya tishu kwenye lumen ya mishipa ya damu. Kiasi cha mkojo huongezeka na elektroliti muhimu zinapotea pamoja nayo. Kwa ukosefu wa maji, damu inakuwa nene.

Aina ya damu na chombo hicho kimefungwa kabisa, na damu haiwezi kuingia kwenye tishu za ubongo. Taratibu zote zinaendelea dhidi ya msingi wa usambazaji wa jumla wa damu kwa ubongo na ugumu wa kuunda njia mpya za misuli ya kurejesha lishe katika eneo lililoathiriwa la ubongo. Mabadiliko kama haya ni mfano wa kiharusi cha ischemic.

Katika maendeleo ya tofauti ya hemorrhagic ya ajali ya papo hapo ya damu, jukumu inayoongoza inachezwa na udhaifu mkubwa wa mishipa ya damu na shinikizo la damu, ambayo kawaida huwa juu, fidia mbaya zaidi kwa ugonjwa wa kisukari hupatikana.

Unaweza kushuku ukuaji wa kiharusi katika ugonjwa wa kisukari na ishara zifuatazo:

  1. Kuonekana kwa maumivu ya kichwa ghafla.
  2. Upande mmoja wa uso, uhamaji ulikuwa umejaa, kona ya mdomo au macho yakaanguka.
  3. Kataa mkono na mguu.
  4. Maono yalizidisha.
  5. Uratibu wa harakati ulisumbuliwa, gait ilibadilika.
  6. Hotuba ikawa imetulia.

Matibabu ya kiharusi dhidi ya ugonjwa wa kisukari hufanywa na dawa za kunyoosha misuli na damu, tiba ya antihypertensive imewekwa, na pia njia zinatumiwa kurekebisha metaboli ya lipid. Wagonjwa wote wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 1 na 2 wanapendekezwa kwa tiba ya insulini na udhibiti wa sukari ya damu.

Kwa kuzuia shida za mara kwa mara za mishipa, wagonjwa wanahitaji kufuata chakula maalum.

Lishe hiyo husaidia kurejesha cholesterol katika damu na kufikia viashiria vya fidia kwa ugonjwa wa sukari.

Lishe ya Wagonjwa wa Kisukari baada ya Kiharusi

Uteuzi wa lishe baada ya kiharusi katika ugonjwa wa sukari inapaswa kusaidia kurejesha michakato ya metabolic na kupunguza kasi ya kuendelea kwa atherosclerosis. Mwelekezo muhimu wa kipindi cha kupona ni kupunguza uzito kupita kiasi katika kunona sana.

Katika hatua ya papo hapo, lishe wakati wa kiharusi kawaida huwa ya kioevu, kwani kumeza hujaa wagonjwa. Katika aina kali za ugonjwa, kulisha kupitia tube hufanywa. Menyu inaweza kujumuisha supu za mboga zilizopikwa na uji wa maziwa, vinywaji vya maziwa ya maziwa, mikate ya chakula cha watoto ambayo haina sukari, mchanganyiko wa lishe uliotengenezwa tayari hutumiwa.

Baada ya mgonjwa kumeza kwa kujitegemea, lakini amepumzika kitandani, uchaguzi wa bidhaa unaweza kupanuliwa hatua kwa hatua, lakini chakula vyote kinapaswa kuchemshwa bila chumvi na viungo, vilivyoandaliwa tayari.

Katika lishe ya wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus baada ya kiharusi, inashauriwa kupunguza vyakula iwezekanavyo vyenye cholesterol. Hii ni pamoja na:

  • Bidhaa-ndogo: akili, ini, figo, moyo na mapafu.
  • Nyama yenye mafuta - kondoo, nyama ya nguruwe.
  • Bata au goose.
  • Nyama iliyochomwa, sausage na nyama ya makopo.
  • Samaki aliyevuta sigara, caviar, samaki wa makopo.
  • Jibini la Cottage jibini, siagi, jibini, cream ya sour na cream.

Ulaji wa kalori unapaswa kupunguzwa kwa kupunguza mafuta ya wanyama, wanga wanga rahisi. Vitu vya ziada na besi za purine hazitengwa kwa lishe: nyama, uyoga au broths samaki, chumvi ya meza ni mdogo.

Inashauriwa kutia ndani vyakula ambavyo vyenye chumvi nyingi za magnesiamu na potasiamu, pamoja na misombo ya lipotropiki ambayo hurekebisha kimetaboliki ya mafuta (dagaa, jibini la Cottage, karanga). Chakula kwa kiharusi kinapaswa kuwa na vitamini vya kutosha, nyuzi na asidi ya mafuta, ambayo ni sehemu ya mafuta ya mboga.

Chakula kinapaswa kuchukuliwa mara 5-6 kwa siku, sehemu hazipaswi kuwa kubwa. Katika mchakato wa kupikia, chumvi haitumiwi, lakini hupewa mgonjwa mikononi mwake kwa chumvi. Ikiwa kiwango cha shinikizo la damu ni kawaida, basi hadi 8-10 g ya chumvi inaruhusiwa kwa siku, na ikiwa imeinuliwa, basi ni mdogo kwa 3-5 g.

Yaliyomo ya kalori na yaliyomo katika virutubishi vya msingi katika lishe hutegemea kiwango cha kimetaboliki ya msingi, uzito na kiwango cha usumbufu wa mzunguko. Kuna chaguzi mbili:

  1. Lishe ya kupigwa kwa wagonjwa walio na ugonjwa mzito wa mishipa au ugonjwa kali wa mishipa. Maudhui ya kalori ya 2200 kcal, uwiano wa protini, mafuta, wanga - 90: 60: 300.
  2. Lishe ya wagonjwa wenye uzito uliopunguzwa au wa kawaida wa mwili. Yaliyomo ya kalori 2700, proteni 100 g, mafuta 70 g, wanga wanga g.

Bidhaa za Kiharusi cha Kisukari na Zilizoruhusiwa

Kwa usindikaji wa upishi wa chakula katika kipindi cha baada ya kiharusi, inaruhusiwa kutumia kitoweo katika maji, kikavu. Mboga yenye nyuzi coarse inapaswa kung'olewa na kuchemshwa ili isisababisha maumivu na uvimbe kwenye matumbo.

Sahani za kwanza zimetayarishwa kwa namna ya supu za mboga mboga na mboga, mboga, mboga, borscht na supu ya kabichi imeandaliwa kutoka mboga safi, mara moja kwa wiki, orodha inaweza kuwa na supu kwenye mchuzi wa kuku wa pili.

Mkate unaruhusiwa kijivu, rye, pamoja na kuongeza ya oat au Buckwheat bran, nafaka nzima. Kwa kuwa unga mweupe huongeza sukari ya damu, kuoka yoyote, mkate uliotengenezwa kutoka unga wa premium hautumiwi katika lishe ya wagonjwa wa sukari.

Kwa kozi ya pili, sahani na bidhaa kama hizi zinaweza kupendekezwa:

  • Samaki: imejumuishwa kwenye menyu kila siku, aina zisizo za mafuta huchaguliwa - suruali ya pike, cod ya safroni, pike, bass ya mto, cod. Jinsi ya kupika samaki kwa sukari bora? Kawaida, samaki huhudumiwa mezani kwa kuchemshwa, kukaushwa, fomu ya kuoka au mipira ya nyama, vipande vya mvuke.
  • Chakula cha baharini ni muhimu kama chanzo cha iodini ili cholesterol ya damu isiongeze. Sahani imeandaliwa kutoka kwa mussels, shrimp, scallop, squid, bahari kale.
  • Mayai: ya kuchemsha laini hayawezi kuwa zaidi ya vipande 3 kwa wiki, kiinishi cha protini kwa wanandoa kinaweza kuwa kwenye menyu kila siku.
  • Nyama hutumiwa mara chache kuliko samaki. Unaweza kupika kuku na Uturuki bila ngozi na mafuta, nyama ya ng'ombe, sungura.
  • Sahani za upande wa pishi hupikwa kutoka kwa buckwheat na oatmeal, aina zingine hutumiwa chini mara nyingi. Na nafaka zilizo na uzito zaidi katika muundo wa sahani zinaweza kuwa mara moja kwa siku.

Mboga iliyochemshwa hupikwa, na casseroles na kitoweo cha mboga pia inaweza kupendekezwa. Bila vizuizi, unaweza kutumia zukchini, nyanya mpya, kolifulawa, broccoli, mbilingani. Chini ya kawaida, unaweza kula mbaazi za kijani, maharagwe na malenge. Ni bora kujumuisha karoti kwenye mbichi ya lishe, kama saladi. Saladi ya mboga mbichi inapaswa kuwa kwenye menyu kila siku.

Bidhaa za maziwa huchaguliwa na maudhui mdogo wa mafuta. Kefir, mtindi na mtindi ni muhimu sana. Serum pia ni muhimu kwa ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.

Bidhaa za maziwa ya Sour lazima ziwe safi, ikiwezekana kupikwa nyumbani kwa kutumia tamaduni za nyota. Jibini la Cottage linaweza kuwa na 5 au 9% ya mafuta, na mikate ya jibini hupikwa katika oveni, casseroles, dessert kwenye tamu. Jibini laini inaruhusiwa.

Kama vinywaji, chai ya mimea, mchuzi wa rosehip, chicory, compotes na sukari badala kutoka Blueberries, lingonberry, cherries, apples, na juisi kutoka kwao hakuna zaidi ya 100 ml kwa siku, inaruhusiwa.

Kutoka kwa menyu ya kishujaa baada ya kiharusi inapaswa kutengwa:

  1. Sukari, jam, pipi, asali, ice cream.
  2. Vinywaji vya ulevi.
  3. Kupikia mafuta, majarini.
  4. Kofi na chai kali, kila aina ya chokoleti, kakao.
  5. Semolina, mchele, pasta, viazi.
  6. Chakula cha makopo, kachumbari, nyama za kuvuta.
  7. Aina ya mafuta ya nyama, samaki, bidhaa za maziwa.
  8. Turnip, radish, radish, uyoga, chika, mchicha.

Marufuku ya kitabia juu ya ugonjwa wa mishipa katika ugonjwa wa kisukari huwekwa kwenye hamburger na sahani zinazofanana, vitafunio, dawa za kupuliza, chips, vinywaji tamu vya kaboni, pamoja na juisi zilizowekwa na bidhaa za kumaliza. Hawawezi kutumiwa kwa lishe hata kama kawaida ya sukari na cholesterol imefikiwa. Video katika makala hii itakuambia nini cha kufanya na kiharusi katika ugonjwa wa kisukari.

Pin
Send
Share
Send