Rose, 25
Habari Rose!
Kefir, kama bidhaa zingine za maziwa ya kioevu, ina sukari ya maziwa - lactose. Ni kwa sababu ya hii kwamba kefir huongeza kidogo kiwango cha sukari ya damu.
Kefir, pamoja na maziwa, varenets, maziwa yaliyokaushwa (bidhaa za maziwa bila sukari iliyoongezwa) kwa ugonjwa wa sukari, pamoja na ile ya gesti, inaweza kuliwa kwa kiwango kidogo (glasi 1 kwa kila mlo).
Mara nyingi, tunatumia kefir (glasi 1 ya 200-250 ml) kama vitafunio - asubuhi kabla ya chakula cha jioni au chakula cha mchana. Ili sukari iwe sawa zaidi baada ya kula kefir, ni bora kutumia kefir na protini (jibini la chini la mafuta au karanga chache) au nyuzi.
Jambo kuu na Pato la Taifa ni kufuatilia sukari ya damu, kwani sukari nzuri ni dhamana ya afya ya mtoto.
Endocrinologist Olga Pavlova
