VITAFUNIO VYA OFISI KWA UGONJWA WA SUKARI: MAPISHI YA KUPENDEZA NA HILA ZA AFYA

Send

Ikiwa wewe au wapendwa wako wana ugonjwa wa sukari, labda tayari unajua kuwa lishe ni moja ya funguo za ustawi na udhibiti wa ugonjwa.Milo 5-6 kwa siku, pamoja na vitafunio, itasaidia kudumisha viwango vya sukari vya damu vyema. Kwa wafanyikazi wa ofisi, hii inamaanisha kuwa wanahitaji kula angalau mara 3 kazini.

Tutakuambia jinsi ya kula haki ofisini, na pia tushiriki maoni ya kupendeza ya vitafunio vya sukari katika ofisi na njia za kugeuza hata chakula kama hicho kuwa karamu ndogo.

Jinsi ya kula wafanyikazi wa ofisi na ugonjwa wa sukari

Kwa uwezekano mkubwa, wale ambao walifungua nakala hii tayari wanajua dhana ya "index ya glycemic", "wanga" na "vitengo vya mkate." Kila mgonjwa mwenye ugonjwa wa sukari ambaye hajali afya yake lazima, pamoja na daktari anayehudhuria, aamua kikomo chake cha kalori na sehemu za mkate kwa siku, na pia kukariri meza ya orodha ya bidhaa za glycemic na uchague menyu kulingana na maarifa haya. Walakini, kurudia ni mama ya kujifunza, kwa hivyo wacha tuorodheshe kwa kifupi kanuni za kimsingi zilizobaki za lishe ya sukari inayofaa popote ulipo - nyumbani au kazini.

Madaktari wanashauri kuto kunyoosha tumbo na sio kupakia kongosho katika sehemu kubwa wakati wa mchana, kwa hivyo inafanya akili kugawa chakula cha kila siku katika milo 5-6. Hii pia itasaidia dhidi ya kupita kiasi, ambayo ni hatari kwa wagonjwa wazito walio na sukari ya aina ya 2.
Sahani zenye mnene na zenye kalori nyingi lazima zibaki kwa nusu ya kwanza ya siku, pamoja na chakula cha mchana. Lakini kwa hali yoyote, wanga inaweza kuwa chini ya protini na mafuta.
Wawakilishi wa vikundi hivi vyote lazima wawepo katika lishe ya ugonjwa wa sukari: mboga mboga na matunda yaliyoruhusiwa, bidhaa za maziwa ya mafuta ya chini, matunda, karanga, nafaka nzima, nafaka zingine, nyama ya konda na kuku, samaki.
Vyakula vyenye chumvi, vya makopo, kukaanga, pamoja na juisi za matunda, pipi zisizo na afya na sukari, wacha tuseme, kama ilivyo kawaida kusema sasa, "njoo!"
Usisahau kuhusu regimen ya kunywa! Maji ni rafiki wa lazima wa mgonjwa wa kisukari, na matumizi yake ya kutosha yatasaidia kuzuia idadi kubwa ya shida, pamoja na upungufu wa maji mwilini hatari.

Na kwa sisi wenyewe tunaongeza vitu vichache muhimu zaidi kwa ofisi:

Jifunze kupanga menyu. Ni rahisi kuanza katika mikutano kati ya mikutano, miradi, tarehe za mwisho na kuruka milo muhimu kama hiyo kwa wagonjwa wa kisukari. Ikiwa utachagua mapishi kadhaa kwako usiku wa jioni au asubuhi kabla ya kwenda kazini, kwa upendo pakiti vitafunio vya kupendeza na muhimu kwenye mfuko wako na, ikiwa ni lazima, chakula cha mchana, matarajio ya "kitamu" hayatakuruhusu usahau chakula.
Chakula chako kinapaswa kuwa kitamu (na sio afya tu)! Na hii, pamoja na mapungufu yote, inawezekana na rahisi kufanya. Chakula mwenyewe cha kupendeza pia kitakusaidia kupinga majaribu kwa njia ya pipi, chokoleti na kuki kwenye meza za wenzako. Na ni nani anayejua, labda wataanza kukutazama, wakitazama jinsi unavyofurahiya chakula chako, na utaunganishwa na mtindo wa maisha mazuri!
Fanya chakula chako kizuri: nunua masanduku mazuri ya chakula cha mchana, chupa za maji, masanduku ya vitafunio. Likizo hii kwa macho itakusaidia kutoangalia "upande wa kushoto" katika mwelekeo wa vitafunio vyenye madhara kutoka kwa wenzako wote wenye uchukivu na itakutia moyo, ambayo sio muhimu kwa afya kuliko lishe sahihi.
Fanya mazoezi ya kula kwa akili. Gawa dakika chache tu kwa chakula - usiangalie mfuatiliaji, usijaze diary, usijadili kazi. Badala yake, kula na macho yako, harufu vipande vipande, kutafuna kabisa. Kwa hivyo umehakikishiwa kula chakula kidogo na sio vitu vyako mwenyewe kwa kipande kimoja. Kula barabarani, kwa haraka, huchukiza spikes kali katika sukari ya damu, na mwili hauna wakati wa kuelewa kuwa tayari imejaa, na hivi karibuni inahitaji chakula cha moyo zaidi na cha lishe. Na tunahitaji Curve sukari kwenye damu yako iwe sawa kama inavyowezekana, utusamehe pun hii.

Ofisi ya kisukari isiyo ya kawaida vitafunio

Tayari tumegundua kuwa siku ya kawaida ya kufanya kazi kuna angalau milo 3 - chakula cha mchana na vitafunio kadhaa. Na chakula cha mchana, kila kitu ni wazi au chini ya wazi - kwa hakika tayari unayo seti fulani ya sahani unazopenda ambazo unachukua na wewe ofisini. Au labda una bahati ya kuwa na cafe karibu na hiyo na vipande vya kuchekesha, saladi bila mayonesi na sifa zingine za lishe yenye afya?

Lakini na vitafunio muhimu kwa sababu fulani, shida mara nyingi huibuka. Ikiwa umechoka na vitunguu na karanga ambazo hufunika meza yako ya kazi, ni wakati wa kubadilisha menyu yako na kuongeza hali mpya na ladha mpya kwake.

Vitafunio vya ofisi nzuri (sio kozi kuu) hazihitaji kupozwa au kuwashwa (na hata kidogo sana kupikwa). Haipaswi kuwa na wanga zaidi ya 10-15 ya wanga kwa kuwahudumia. Vitafunio vya kisukari vinapaswa kuwa chanzo kizuri cha nyuzinyuzi na protini (katika kutumikia angalau 2-3 g ya nyuzi na 6-7 g ya protini). Itakuwa nzuri ikiwa vitafunio vyenye afya havikukasirisha wenzako na harufu yao, kwa hivyo tuna na vyakula vingine vya harufu sio chaguo lako.

Wachache wa edamame

Edamame ni sahani ya Asia, ambayo ni mchanga au hata mchanga wa kuchemsha uliochemshwa kwenye maganda (wamekandishwa kwenye duka kubwa za mnyororo). Wana nyuzi nyingi na protini - kila kitu, kama daktari alivyoagiza. Iliyotawanywa na chumvi coarse na crispy, wanaweza kuwa matibabu yako ya kupenda.

Jibini la Cottage na mananasi

150 g ya jibini la Cottage + 80 g ya mananasi safi kung'olewa

Mchanganyiko wenye utajiri wa protini utakuwa shukrani tamu kwa mali ya asili ya mananasi. Kwa kuongezea, matunda haya ya kigeni yana bromelan ya enzyme, ambayo hupambana na uchochezi, pamoja na udhihirisho wa ugonjwa wa mgongo, na misuli ya kupumzika.

Viazi vitamu na karanga

Vijiko 2 pecan + ½ viazi vitamu

Chukua viazi vitunguu vitunguu vilivyochwa, ongeza vijiko 2 vya pecan na uzani wa mdalasini. Hii ni vitafunio vilivyoidhinishwa na vya afya sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari wenye meno. Pecan ina magnesiamu, upungufu ambao mara nyingi unaweza kuzingatiwa kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Inasaidia kuongeza unyeti wa insulini na kwa hivyo inasaidia kudhibiti kiwango chako cha sukari.

Saladi ya caprese kwa wagonjwa wa kisukari

Kijiko 1 cha jibini la chini-mafuta + 150 g ya nyanya ya kitunguu + kijiko 1 cha siki ya basamu na majani 3-4 ya basil yaliyokatwa.

Nyanya zina virutubishi muhimu: vitamini C na E na chuma. Chama cha kisukari cha Amerika kinawachukulia kama chakula cha juu zaidi kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.

Toastna avocado /guacamole / tofu

1 kipande cha nafaka nzima +1/4 avocado AU guacamole kwa kiwango sawa AU kipande cha tofu

Chukua mkate unayopenda au kipande cha mkate wa ngano uliokaushwa, ueneze na pasta kutoka robo ya avocado, na utumie chakula chako cha urafiki usichokipenda hapo juu: kwa mfano, nyunyiza pilipili ya pilipili au pilipili nyeusi au pilipili ya vitunguu. Ikiwa unataka, unaweza kufanya mchuzi wa guacamole: saga na uchanganya mchuzi wa avocado na salsa katika maji, na vile vile jani la cilantro na juisi ya chokaa na chukua kiasi sawa na ¼ ya matunda yote ya avocado, na uachie mapumziko kwenye jokofu kwa baadaye. Badala ya avocados, kipande kidogo cha tofu ni nzuri.

Shukrani kwa mchanganyiko wa mafuta na nyuzi zenye afya, unaweza kushikilia vitafunio vile kwa masaa 4.

Mgando wa Uigiriki na matunda

150 g siomtindi wa Kigiriki mafuta + matunda kadhaa ya raspberries, Blueberries, Blueberries au matunda mengine ya msimu + kijiko 1 cha almonds grated + Bana ya mdalasini

Berry, mdalasini na mlozi zinaweza kuletwa kwa siku kadhaa (matunda yanapaswa kupakwa jalada ikiwa unayo), na mtindi mpya unaweza kununuliwa njiani kufanya kazi.

Vijiti vya mboga na mchuzi

Celery, tango, karoti mbichi + mtindi wa chini wa Greek au hummus

Kata mboga yako uipendayo yenye uvumilivu wa sukari na vijiti (katika kuhudumia vipande visivyozidi 5-4) na utie kwenye mafuta ya chini ya mtindi wa Ugiriki iliyoangaziwa na poda ya turmeric au vitunguu. Kwa wapenzi wa kitu kidogo cha kitamaduni, badala ya mtindi na hummus. Inayo wanga, lakini hupunguza polepole na haitasababisha spikes katika sukari. Na hali hii ya kupendeza itashughulikia faida za idadi kubwa ya nyuzi na protini, ambayo itakujaa kwa muda mrefu.

Popcorn

Ndio, tu popcorn. Iliyotengwa na isiyojazwa (unaweza kuongeza chumvi kwa ladha yako), BADA PEKEE NYUMBANI. Chembechembe zinazozalishwa kwa bidii zina viongezeaji vingi vya hatari kwa wagonjwa wa kisukari (na kwa watu wenye afya njema) hivi hutufanya kusahau mali ya faida ya mahindi na kurekodi vitafunio hivi kuwa vya hatari. Walakini, popcorn iliyojifanywa mwenyewe, ambayo ingawa ina index ya juu ya glycemic ya 55, hewani na kwa kiwango kidogo, wagonjwa wa kisukari wanaweza kutibu wenyewe mara moja kwa wiki. Kwa hivyo michache ya mikono ni vitafunio vyenye afya na vya afya.

Kunywa hadi chini!

Kumbuka, mwanzoni tayari tumeshakumbusha juu ya hitaji la kufuata utaratibu wa kunywa kwa ugonjwa wa sukari? Kinywaji bora cha wakati wote, katika hali zote na magonjwa - maji safi bado. Lakini watu wengine hawapendi kunywa maji wazi, na juisi zimepigwa marufuku, kwa hivyo ni nini cha kufanya? Kuna njia ya kutoka (hata kadhaa). Kwa kweli, hakuna mtu aliyeghairi chai na vinywaji vya chicory, ambayo bila sukari yoyote ni ya kitamu sana na yenye afya. Lakini hapa kuna maoni machache ikiwa chai tayari inamwaga kutoka kwa masikio yako.

Homerade Kvass

Kwa kweli, unaelewa kuwa kvass kutoka dukani sio yetu. Lakini maandishi ya nyumbani - kwa msingi wa Blueberries, beets au oats - ina vitu vingi muhimu kama asidi ya amino kutoka chachu, vitamini na enzymes, na kwa hivyo ni muhimu sana. Wanakunywa kidogo - nusu glasi kila, lakini aina hii haiwezi kufurahiya.

Hapa kuna mapishi ya chachu ya beet kvass: kata vipande vya 500 g iliyokatwa na beets iliyokatwa, kavu kwenye tanuri, uimimine na lita 2 za maji ya moto na upike hadi kupikwa. Baada ya kioevu kilichopoa, ongeza 50 g ya mkate wa rye, 10 g ya chachu na fructose kidogo au asali kwake. Kisha futa kinywaji kinachosababishwa na kitambaa au blanketi na uacha kuiva kwa siku 1-2. Baada ya kipindi hiki unachuja kvass na ufurahie ladha ya asili.

Kissel

Kinywaji hiki ni muhimu sana kwa tumbo na ini na hujaa vizuri, wagonjwa tu wenye ugonjwa wa sukari wanapaswa kuchukua nafasi ya wanga na unga wa oat au unga wa oat, ambao ni bora kufyonzwa. Kama msingi, unaweza kuchukua matunda yoyote au matunda isipokuwa zabibu. Kwa kuongeza tangawizi, kaunta au artichoke ya Yerusalemu kwa jeli, unaweza hata kupunguza sukari yako ya damu.

Mapishi rahisi zaidi ya jelly: fanya decoction ya matunda na uivute, na kisha ongeza oatmeal. Mimina mchanganyiko unaosababishwa na maji moto na upike kwenye sufuria kwa dakika 5 juu ya moto mdogo. Kiasi cha viungo ni bora kuchagua kwa nguvu ili kufanikisha msimamo uliopenda.

Lemonade ya Homemade

Njia rahisi zaidi ya kuweka wazi maji kwa wale ambao hawana shida na asidi nyingi. Changanya maji, maji ya limao ili kuonja, na tamu ya asili yenye kalori. Kama tamu kwa wagonjwa wa kisukari, stevia inafaa zaidi. Kwa hivyo unapata kinywaji kitamu na cha afya na kalori za sifuri.

Maziwa ya chokoleti

Makini! Hatukusihi kunywa kinywaji hiki katika lita, lakini unaweza kumudu mug moja kwa siku! Chukua glasi ya maziwa ya mafuta ya 1.5% na vijiko 3 vya poda ya kakao na kuongeza tamu kwa ladha. Unaweza kunywa wote baridi na moto.

Sikukuu kwa macho

Chakula kilichowekwa vizuri zaidi, ni raha zaidi na kufaidika (!) Utapata kutoka kwake. Tayari tuliandika juu ya hii kwa undani katika sheria za lishe. Lakini bila shaka, vifaa vya kuhifadhi na kusafirisha vitafunio vyako na chakula cha mchana vinapaswa kuwa sio nzuri tu, bali pia

kompakt ili usichukue mfuko mzima;
iliyotiwa muhuri ili saladi na guacamole sio lazima kula moja kwa moja kutoka kwa bitana;
iliyofikiriwa vizuri ili usilazimike kubeba mitungi mia ya viungo tofauti (kutoka kwa hii utakua umechoka haraka na tena kutupa vitafunio vyote muhimu kwa faida ya karanga zilizopigwa na butwaa);
salama ili plastiki yenye madhara haitoshi faida zote za chakula cha afya.

Tunakupa uteuzi wa vyombo bora kwa milo ya ofisi inayofikia mahitaji haya yote.

Kwa saladi na vitafunio na michuzi

MB Sanduku la chakula cha mchana cha litchi lina vyombo viwili vilivyotiwa muhuri ya 500 ml kila moja, sufuria ambayo inaweza kutumika kutenganisha vyombo, na kamba elastic kwa uhifadhi wa komputa. Unaweza joto. Kuna rangi nyingi nzuri. Nzuri sana kwa kugusa.
Sanduku la chakula cha mchana cha Zero kwa saladi lina bakuli mbili zisizo na hewa, kati ya ambayo vifaa huwekwa. Bakuli ndogo ya tatu juu ni ya sosi na vitunguu. Ikiwa inataka, uma na kijiko cha plastiki vimejumuishwa katika vitunguu vya saladi rahisi. Nzuri kwa saladi, vitafunio, karanga na matunda.
Sanduku la chakula cha mchana cha komputa ya GoEat ™ iliyo na kompakt mbili inaruhusu uhamishaji wa vifaa vya vitafunio kutenganisha sehemu zilizotiwa muhuri. Kwenye sanduku hili la chakula cha mchana unaweza kusafirisha bidhaa anuwai: kutoka kwa mtindi na granola hadi mboga iliyo na sosi. Vifuniko vyenye kufikiria na pete ya kuifunga kwa usalama inalinda yaliyomo kutokana na kuvuja. Unaweza joto.
Supu ya sufuria na kifuniko cha Hekaluni ya MB ni nyongeza rahisi kwa sanduku la chakula cha mchana, ambayo itakuruhusu msimu wa saladi au kupamba na mchuzi mara moja kabla ya chakula. Zinafaa kwa kusafirisha michuzi, vitunguu, syrup na matunda yaliyokaushwa.
Sanduku la chakula cha mchana cha sufuria ya sahani mbili na kijiko kwenye kit. Kiasi cha chombo cha chini ni 300 ml, ya juu - 550 ml. Kuna serif maalum kwenye kijiko ambayo hukuruhusu kuitumia kama foloko. Unaweza joto.
Sanduku la hamu ya chakula cha mchana na bakuli la upande, mashua ya sosi na uma pamoja. Kiasi 880 ml. Kwenye kifuniko cha juu kuna mapumziko ya mchuzi wa kuzamisha vipande vipande vya chakula. Unaweza joto, kuna rangi tofauti.
Sanduku la sandwich haifai tu kwa sandwichi. Imetengenezwa kwa chuma cha pua isiyofaa na isiyo na harufu, iliyokamilishwa na kifuniko cha mianzi na mkanda wa silicone. Sifa ya antibacterial ya mianzi hufanya iwezekanavyo kutumia kifuniko cha sanduku kama bodi ya kukata ambayo sahani inaweza kutayarishwa mara moja kabla ya chakula.
Sanduku la chakula cha mchana la Bento Box na uma na mashua ya gravy pamoja. Kiasi 500 ml. Sanduku la Bento linaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu na kuosha katika Dishala, linapaswa kuwashwa moto kwenye microwave bila kifuniko. Kati ya chombo na sehemu ya juu kuna gasket ya silicone, iliyowekwa kwenye kifuniko kwa nguvu bonyeza chini, ikithibitisha kukali.

Kwa kuhifadhi vitafunio ngumu na visivyoharibika

Vyombo vya Hifadhi ya Chakula cha Nest ™ 6 hufanywa kutoka kwa plastiki salama ya darasa (BPA bure). Seti inayo vyombo vya idadi 6 tofauti: 4.5 l, 3 l, 1.85 l, 1.1 l, 540 ml, 230 ml. Inaweza kutumika kwenye jokofu, freezer na microwave, pamoja na safisha salama.
Chombo cha kuki cha baiskeli ya Mariamu kinafaa kwa kuhifadhi sio kuki tu, bali pia karanga na safu za mkate. Kuna rangi tofauti.
Sanduku la vitafunio limetengenezwa kuhifadhi vitafunio vichache ambavyo unaweza kuchukua na wewe kufanya kazi au kwa kutembea.

Kwa vinywaji

Chupa ya maji dot husaidia kudhibiti ulaji wako wa kila siku wa maji. Kofia ya ubunifu na counter itakumbuka kila kujaza chupa kwa siku nzima. Piga tu kofia hadi kidole kionekane, na utumie kofia ya juu kwa kunywa. Kidokezo kipya kitaonekana kila wakati chupa imejazwa na kofia ni screw.
Chupa ya maji iliyoingizwa kwa chupa - kiasi 500 ml. Imetengenezwa kwa chuma cha pua na kofia ya plastiki na mmiliki wa ukanda. Mwili wa chupa umetengenezwa kwa chuma cha pua, sio chini ya kutu. Chupa huhifadhi joto la vinywaji hadi masaa 12 na baridi - hadi 24.
Chupa ya Eau Nzuri eco ni muhimu kwa wale ambao hawaamini ubora wa maji ya ofisi. Imetengenezwa kutoka kwa tritan ya kudumu na salama. Kifuniko kutoka kwa cork asili hufunikwa na silicone laini kutoka chini na imewekwa kwa mwili kwa kutumia kipande cha chuma kilichopambwa na mkanda wa nguo ya rangi kwa kubeba. Nyumba ina mapumziko maalum kwa kichujio cha kaboni cha Binchotan, ambacho kimejumuishwa kwenye kit. Weka mkaa kwenye chupa ya maji wazi na uondoke kwa masaa 6-8. Atatoa vitu vyote vyenye madhara kutoka kwa maji, aijaze na wachimbaji muhimu na hata nje ya kiwango cha Ph. Tumia makaa kwa njia hii kwa miezi 3, kisha chemsha kwa dakika 10 na utumie kwa miezi mingine 3. Baada ya wakati huu, toa kama mavazi ya juu kwa mimea ya ndani.
Chupa ya Kuku hufanywa na glasi ya borosilicate na iliyofunikwa katika kesi ya plastiki, imeimarishwa pande zote mbili na taa za mshtuko wa silicone. Ujenzi wa kinga-iliyo na kuta mbili husaidia kuzuia kufidia na kudumisha joto la kinywaji kwa muda mrefu. Chupa haina kukusanya harufu, ni rahisi kuosha na rahisi kuchukua na wewe. Kiasi - 480 ml. Haikusudiwa vinywaji vya kaboni, na kwa ugonjwa wa kisukari ni tofauti tofauti - soda imekataliwa.

Kwa wasomaji wote wa wavuti wa DiabetHelp.org, duka la mkondoni la DesignBoom linatoa punguzo la 15% kwenye sanduku zote za chakula cha mchana na chupa za maji kwa kutumia nambari ya promo ya afya15. Nambari ya uendelezaji ni halali katika duka la mkondoni la DesignBoom, na pia katika mtandao wa Moscow DesignBoom hadi 03.31.

Send