Cherry na cherries mara nyingi hujumuishwa katika lishe ya aina yoyote ya ugonjwa wa sukari. Walakini, ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari kula Cherry safi, kwani ni katika fomu hii kwamba ina kiwango cha chini cha wanga. Kwa ujumla, cherries na cherries zina index ya chini ya glycemic, ambayo ni 22.
Cherries na cherries: makala ya matunda
- Cherry na cherries zina viwango vya juu vya antioxidants ambayo husaidia kukabiliana na magonjwa ya moyo na saratani. Ikiwa ni pamoja na wagonjwa wa kisukari, unaweza kujumuisha matunda yaliyohifadhiwa waliohifadhiwa katika sahani.
- Wakati wa kusoma muundo wa kemikali ya cherries, wanasayansi kutoka Amerika waligundua kuwa beri hii ina idadi kubwa ya vitu vya asili ambavyo vina athari ya sukari ya damu. Ni sifa hii ya cherries ambayo inaweza kuwa na maana kwa wagonjwa wa kisukari wanaougua ugonjwa wa 1 au 2 ugonjwa wa sukari.
- Cherries zilizoiva zina vitu vyenye faida kama anthocyanins, ambayo huongeza shughuli za kongosho, na hivyo hufanya kuongezeka, ikiwa ni lazima, uzalishaji wa insulini kwa asilimia 50-50. Kuna dutu hii nyingi katika miaka ya cherry, ni ambayo hufanya rangi mkali wa matunda yaliyoiva.
Mali ya faida ya cherries
Cherry ni bidhaa yenye kalori ya chini, gramu 100 za bidhaa zina kilocalories 49 tu, ambazo kwa kweli haziathiri kuongezeka kwa uzito wa mwili. Kwa hivyo, kula cherries itakusaidia kupoteza uzito na kuboresha takwimu yako.
Matunda ya cherries yana idadi kubwa ya dutu muhimu kwa wagonjwa wa kisukari, pamoja na vitamini vya kikundi A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, chuma, potasiamu, kalsiamu, fluorine, chromium.
Vitamini C inalinda kikamilifu dhidi ya magonjwa ya kuambukiza, beta-carotene itaboresha hali ya ngozi na kurekebisha maono.
Potasiamu huathiri vyema hali ya misuli ya moyo. Asidi ya Phenolic huvimba michakato ya uchochezi katika mwili, kuboresha mzunguko wa damu na kuongeza kinga. Cherry ni bora ikiwa mgonjwa ana lishe ya kiwango cha chini cha sukari.
Mbali na vifaa vilivyoorodheshwa, muundo wa cherries ni pamoja na:
- Coumarin
- Ascorbic asidi
- Cobalt
- Magnesiamu
- Inasimamia
- Pectins
Coumarin iliyomo katika cherries inaweza kupunguza damu, kupungua kwa shinikizo la damu, na pia kuzuia kuganda kwa damu na kuzuia ukuzaji wa atherosulinosis.
Kwa sababu hii, cherries katika ugonjwa wa kisukari wa aina ya kwanza na ya pili huchukuliwa kuwa bidhaa ya thamani sana ambayo ina athari ya kufaidika kwa moyo na mishipa ya damu.
- Cherry itapunguza anemia, sumu, sumu, itaondoa mionzi na vitu vingine vyenye hatari kutoka kwa mwili.
- Ikiwa ni pamoja na ni muhimu kwa magonjwa ya mishipa na magonjwa mengine ya viungo.
- Matumizi ya mara kwa mara ya cherries itarekebisha mfumo wa utumbo, kupunguza kuvimbiwa, kuboresha usingizi.
- Pia, matunda ya beri hii huondoa chumvi nyingi, ambayo husababisha gout katika metaboli iliyoharibika.
Kuingizwa kwa matunda katika lishe
Cherry za aina yoyote ya ugonjwa wa sukari zinaweza kuliwa safi au waliohifadhiwa, bila kuongezwa kwa syrups au tamu zinazodhuru. Kama unavyojua, kiboreshaji cha tamu kama hiki kinaweza kuathiri vibaya viwango vya sukari ya damu, kuongeza viwango vya sukari. Ikiwa ni pamoja na bidhaa kama hizi huchangia mkusanyiko wa mafuta mwilini katika mwili, ambao umechanganuliwa katika ugonjwa wa sukari.
Berry safi inapaswa kununuliwa wakati wa msimu tu ili isiwe na vitu vyenye sumu na dawa za wadudu. Wakati huo huo, cherries hazijapendekezwa kwa wagonjwa wa kisukari ambao wameongeza acidity, tabia ya kuhara au kunona sana.
Pia, bidhaa hii haiwezi kuliwa katika kesi ya magonjwa sugu ya mapafu na kidonda cha tumbo.
Na ugonjwa wa kisukari mellitus wa aina ya kwanza au ya pili kwa siku, unaweza si zaidi ya gramu 100 au glasi nusu ya matunda ya matunda. Wakati wa kuhesabu kipimo kinachohitajika cha insulini, bidhaa hii inaweza kuzingatiwa kwa sababu ya kiwango cha chini cha glycemic. Ni muhimu kula matunda bila matunda na kunywa vinywaji vya cherry bila kuongeza sukari. Unaweza kufikiria tofauti ya glycemic index ya cherries ili kuhakikisha faida zake.
Katika kesi hii, sio matunda tu, lakini pia majani, na mabua, ambayo matibabu na infusions za dawa hufanywa, zinaweza kuliwa na bidhaa hii. Pia, kwa ajili ya kuandaa potions, maua, gome la miti, mizizi na mbegu za beri hutumiwa. Juisi iliyotengenezwa kutoka kwa cherries za kuishi ni muhimu sana kwa wagonjwa wa kisukari.
Ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa kisukari mellitus wa aina ya kwanza au ya pili, inashauriwa kuchukua hatua kutoka kwa cherries ambazo hazinywi tofauti.
Wao huongezewa na matako ya majani ya currant, Blueberries, mulberry, kila sehemu ya decoction hiyo inaongezwa kwa gramu 50 kwa lita tatu za maji ya kuchemsha, pamoja na majani ya cherry.
Uundaji unaosababishwa unaweza kuchukuliwa na wagonjwa wa kishujaa kwa miezi mitatu, nusu glasi mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya milo.
Decoction ya mabua ya cherries imeandaliwa kutoka kijiko moja cha mchanganyiko, ambayo hutiwa na glasi moja ya maji ya kuchemsha. Kioevu lazima kuchemshwa kwa dakika kumi. Chukua mchuzi unaosababishwa mara tatu kwa siku kwa nusu glasi nusu saa kabla ya chakula.
Pamoja na mali ya matunda kama haya, cherries za sukari ya aina yoyote haziwezi kuliwa kwa idadi isiyo na kikomo. Ukweli ni kwamba katika matunda mabichi kuna dutu inayoitwa amygdalin glycoside, ambayo inaweza kutengana kwenye utumbo ukiwa wazi kwa bakteria ya putrefactive. Hii inasababisha malezi ya asidi ya hydrocyanic, ambayo ina athari ya sumu kwa mwili.
