Kiasi kikubwa cha sukari kwenye damu ya mtu haionyeshi kila wakati kuwa mgonjwa ana ugonjwa wa sukari. Wakati huo huo, ikiwa hauchukua hatua muhimu kudhibiti viashiria vya sukari mwilini, ugonjwa huu unaweza kuendeleza kwa wakati.
Katika suala hili, kwa ishara za kwanza za kutisha, unahitaji makini na lishe na uanze kuchukua vyakula vyenye kupunguza sukari. Ni muhimu pia kuanza kufanya mazoezi ya kawaida ya mwili ambayo yanalenga kupunguza maadili ya sukari.
Wakati wa kuchagua bidhaa za chakula, ni muhimu kuzingatia index yao ya glycemic, ambayo huamua kiwango cha sukari kilichomo ndani yao. Hii inaweza kusaidiwa na meza ambayo bidhaa ambazo sukari ya chini ya damu imeorodheshwa.
Kiashiria cha Bidhaa cha Glycemic
Bidhaa zote zina index inayoitwa glycemic, ambayo inaonyesha kiwango cha ushawishi juu ya kuongezeka kwa sukari ya damu. Vitu 5 hufikiriwa kuwa chini zaidi, na cha juu ni 50. Kwa hivyo, kwa mfano, kiashiria cha chini ni 5 kwa dagaa wa baharini, wiki na mboga mboga ina index ya glycemic ya 15.
Mara nyingi, vyakula ambavyo ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari huwa na alama isiyo ya juu kuliko 30. Inaaminika kuwa sahani kama hizo zilizojumuishwa katika lishe ya kisukari zina athari nzuri kwa afya ya mgonjwa.
Ili kuchora kwa usahihi lishe, kwanza kabisa, ni muhimu kuzingatia viashiria hivi. Bidhaa zote zinazoweza kupunguza sukari ya damu zina faharisi ya chini, na zinapaswa kujumuishwa kwenye menyu.
Je! Ni vyakula gani vinapunguza sukari?
Chakula cha baharini ni kiongozi kati ya vyakula muhimu zaidi kwa watu wenye ugonjwa wa sukari - vyakula hivi vinavyopunguza sukari vina index ya glycemic ya 5. Faida kubwa ya kiafya ni kwamba karibu hakuna wanga katika vyakula vya baharini vinavyoathiri viwango vya sukari ya damu. Zina kiasi kinachohitajika cha proteni kwa lishe bora.
Kwa kuongeza, squids, mussels, shrimp na vyakula vingine vya baharini vinaingilia maendeleo ya saratani ya tumbo. Watakuwa muhimu kwa wale wanaotafuta kupunguza uzito na kurekebisha uzito wa mwili.
Mboga na mboga zilizo kijani zina kiwango kidogo cha sukari, zina kiwango cha chini cha glycemic, na zina utajiri wa wanga na nyuzi za mmea. Wakati wa kuchagua bidhaa za mmea, ni muhimu kuzingatia mboga ambazo ni kijani, kwani ni matajiri zaidi katika sukari.
Muhimu sana katika chemchemi. Wakati mgonjwa anapata uhaba mkubwa wa vitamini na nyuzi. Lishe hiyo inapaswa kujumuisha celery, avokado, kabichi, zukini, matango, mchicha na mimea mingine.
Pia, waxes kama vile:
- pilipili tamu
- radish
- nyanya
- mbilingani
- beets.
Yerusalemu artichoke, ambayo saladi hufanywa, inachukuliwa kuwa muhimu kwa kishujaa. Inayo vitu vyenye msaada, ambayo ni analog ya asili ya insulini na hairuhusu sukari kuongezeka juu ya kawaida.
Matunda na matunda ya machungwa
Miongoni mwa matunda, kiongozi mkuu ni matunda ya machungwa, ambayo hupunguza kiwango cha sukari ya damu katika wagonjwa wa kisukari. Machungwa yana nyuzi zenye afya, ambayo hupunguza uingizwaji wa sukari ndani ya damu. Lemon ina uwezo wa kuzuia athari kwenye sukari ya damu ya vyakula vingine. Zabibu huongeza athari za insulini kwenye mwili.
Avocado ina mali sawa, lakini haitumiki kwa matunda ya machungwa. Matunda haya yana nyuzinyuzi mumunyifu, antioxidants na asidi ya folic katika muundo wao na inaweza kulishwa na sukari kubwa ya damu.
Pia, apples zinazokula na peel zina athari nzuri kwa kiwango cha sukari ya damu. Ikiwa mara nyingi huchukuliwa kama chakula, kazi ya mfumo wa moyo na mishipa ni ya kawaida, ambayo ni muhimu sana kwa wale walio na ugonjwa wa sukari.
Nafaka na mimea
Nafaka zina athari kubwa katika kupunguza viwango vya sukari. Zina nyuzi na vitamini vyenye faida ambavyo hupunguza kiwango cha sukari mwilini. Hasa tajiri katika nyuzi ni sahani kutoka karanga, nafaka na kunde. Kiasi muhimu cha wanga mwilini inapatikana ndani
- soya
- lenti
- mbaazi
- maharagwe.
Kati ya nafaka, sahani za oatmeal huathiri viwango vya sukari. Ili kuongeza utamu, unahitaji kuongeza peari, ndizi au apricots kavu badala ya sukari. Karanga pia zinaimarisha viwango vya sukari, lakini zinahitaji kuliwa kwa kiwango kidogo, kwani zina kalori nyingi, ambazo zinaweza kuwa na madhara kwa afya.
Mimea na viungo vilivyochaguliwa vizuri vitasaidia kurekebisha sukari yako ya damu. Kulingana na madaktari, viungo kadhaa ni kuzuia bora kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari. Watatengeneza athari maalum ikiwa wataongezewa kwenye sahani zenye lengo la kupunguza sukari. Nyota kama hizo ni pamoja na:
- wiki
- tangawizi
- haradali
- siki
Muhimu zaidi ni mdalasini, ambayo unahitaji kuchukua kila siku kwa vijiko 0.25. Vitunguu husaidia kongosho kutoa insulini mara mbili kama kazi na ina antioxidants ambayo huimarisha mwili.
Orodha ya Chakula cha Afya ya kisukari
Katika kesi ya kukiuka viwango vya sukari ya damu, lishe maalum imewekwa kwa wagonjwa wa kisukari, ambayo hujumuisha vyakula vingi visivyo na afya, mafuta na vyakula vyenye viungo, pamoja na vinywaji vyenye pombe.
Kuelewa kile unaweza kula na ugonjwa wa sukari, wagonjwa wanapaswa kufanya orodha maalum ya vyakula vinavyoruhusiwa kwa kumeza. Kati yao, katika nafasi ya kwanza inapaswa kuwa sahani ambazo hupunguza sukari ya damu.
Chakula cha baharini na jibini la tofu husaidia kuweka viwango vya sukari ya damu kuwa kawaida.
Kuongezeka kidogo kwa sukari husukumwa na kabichi, zukini na saladi ya kijani.
Bidhaa kama vile weusi, mizeituni, turnips, artichoke ya Yerusalemu, mzizi wa tangawizi, mizeituni, nyanya, pilipili, celery, radish zina athari ya kupungua.
Kwa sababu ya maudhui muhimu ya nyuzi, oatmeal na sahani kutoka kwake huathiri mwili.
Karanga kwa kiwango kidogo hupunguza hatari ya ugonjwa wa sukari.
Kwa sababu ya maudhui ya tajiri ya magnesiamu, mchicha huacha kurekebisha mishipa ya damu na viwango vya sukari ya damu.
Magnesiamu, nyuzi, na misombo ya polyphenol inayopatikana katika mdalasini sukari ya damu.
Cherry ni antioxidant bora, ina kiwango kidogo cha kalori na asilimia kubwa ya nyuzi.
Zabibu na limau kwa sababu ya uwepo wa limonene, rutin na vitamini C husaidia kudumisha viwango vya sukari na kusaidia utendaji wa mfumo wa kinga. Wanapendekezwa kutumiwa kama nyongeza katika saladi, na kwa kweli, itakuwa nzuri kujua ni matunda gani unaweza kula na ugonjwa wa sukari.
Avocados huongeza athari za insulin juu ya mwili na inasaidia mwili na fosforasi, magnesiamu, chuma, asidi ya folic na vitu vingine vyenye faida.
Mafuta ya flaxseed yana shaba, thiamine, asidi ya mafuta, magnesiamu, fosforasi na vitu vingine muhimu ambavyo hupunguza sukari mwilini.
Vitunguu safi huteremsha sukari ya damu tu, bali pia cholesterol.
Vitunguu hufanya kama antioxidant bora, na pia ina athari ya kuchochea kwenye kongosho, ikirudia uzalishaji wa insulini.
Sahani za maharage hupunguza uwekaji wa sukari kwa sababu ya uwepo wa protini nyingi.
Vyumba vya uyoga vinaundwa na nyuzi na maji, kwa hivyo, haziathiri kuongezeka kwa sukari.
Samaki, kuku na nyama vyenye protini, ambayo inazuia kunyonya sukari haraka.
Nafaka na sahani kutoka kwao huondoa dutu zenye sumu mwilini na kuingiliana na ngozi.
Miongoni mwa matunda, wataalam wa kisukari wanahitaji kula jordgubbar, apples za peeled, tikiti, ndizi, pears.
Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari haifai kula sahani za viazi, mahindi, karoti, beets.
