Tarehe za ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2

Lishe ya mgonjwa wa endocrinological ni moja wapo ya maeneo muhimu ya matibabu. Kwa mwenendo wake sahihi, inahitajika kuweza kuelewa aina ya bidhaa, yaliyomo katika sehemu kuu za lishe, na thamani ya nishati ndani yao. Unachohitaji kujua juu ya matunda yaliyokaushwa? Je! Ninaweza kula tarehe na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2? Kwa kipimo gani na inashauriwa kuzitumia?

Matunda matamu kutoka nchi moto

Chakula kadhaa na utamu ulioongezeka, mgonjwa wa kisukari anapaswa kula kwa tahadhari. Tarehe hizi ni pamoja na tarehe. Katika nchi ya matunda ya kigeni, sahani nyingi na vinywaji vinatayarishwa. Kwa wakazi wa eneo hilo, ni chakula kikuu na cha kila siku.

Katika hali ya hewa moto, sehemu za tarehe hutoa nishati kubwa kwa mwili. Kwa kuongezea, huchukuliwa vizuri na kuhifadhiwa. Licha ya uzalishaji mkubwa wa mitende ya nazi na nazi, ukusanyaji wa matunda yao unachukuliwa kuwa mchakato ngumu.

Mbegu za apical za mmea wa miti huunda kabichi inayoitwa ya kiganja. Kwa Fermentation yake, jibini hupatikana. Nchi za Kiafrika, nchi za Kiarabu na Asia zinauza tarehe kavu. Njia hii ya uonyeshaji inaonyesha kuwa fructose ya wanga katika matunda ya mitende iko kwenye mkusanyiko mkubwa.

Tarehe katika hali mbaya ya rangi ya hudhurungi. Matunda yamefunikwa na peel inayowalinda kutokana na kukausha nje. Ndani ya mimbari ni mfupa-kama-risasi. Juu ya matunda mengine, sehemu ya bua inaweza kuwapo. Kwa kawaida, wanapaswa kutoa harufu nyepesi ya matunda.

Hifadhi sahihi ya bidhaa wakati wa uhifadhi itaruhusu ufungaji sahihi (sanduku la kadibodi, sanduku za mbao). Kabla ya matumizi, matunda yaliyokaushwa yanapaswa kuoshwa na maji ya moto mara kadhaa ili kuondoa uchafu katika safu za uso za peel.

Kazi ya uhifadhi sahihi ni kuhakikisha kuwa matunda hayakamilizwi, hawana ufikiaji wa unyevu, wadudu hawatawaliwa ndani yao

Tarehe katika kupikia na dawa

Prunes ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2

Matunda ya mitende ya tarehe hutumiwa katika maandalizi ya compote kavu ya matunda. Katika fomu iliyoangamizwa huongezwa kwenye nafaka zilizoandaliwa tayari (oat, mtama, ngano). Nyuzinyuzi kutoka kwa nafaka na mafuta ya maziwa hairuhusu glucose kuingizwa haraka ndani ya damu. Wao huongeza mchakato - unyoosha kwa wakati. Mimbari ya matunda yanaweza kung'olewa.

Wagonjwa dhaifu kwa kukosekana kwa hamu wanapendekezwa kunywa infusion ya tarehe kwenye joto la kawaida. Vipande 4-5 huingizwa kwa dakika 30 katika maji ya kuchemsha (200 ml). Ikiwezekana, matunda pia huliwa.

Tarehe zina asidi chache, kwa hivyo kuongeza ladha kwenye compote au infusion, unaweza kuongeza seti ya matunda yaliyokaushwa (apricots kavu, prunes). Matunda ya plamu na mitende hutiwa na maji ya moto na kuchemshwa kwa dakika 15. Ongeza apricots kavu, kuleta kwa chemsha, pika dakika nyingine 5.

Utafiti wa kitabibu umeamua kuwa matunda ya mitende ya tarehe:

• shinikizo la damu chini na shinikizo la damu;
• kuchangia utulivu wa homoni katika ujana, kukoma kwa hedhi;
• kurekebisha shida ya njia ya utumbo (gastritis, dyspepsia).

Kama ilivyo na matunda na mboga zingine nyingi, hakuna mafuta katika tarehe. 100 g ya mazao ya mimea kavu yana:

Matunda katika mfumo wowote (safi, kavu, waliohifadhiwa) yana wanga rahisi, ambayo kwa mwili hubadilishwa kuwa glucose inayoingia ndani ya damu.

Je! Tarehe ni chakula cha wagonjwa wa kisukari?

Miongoni mwa matunda yaliyokaushwa, matunda ya mitende ni kalori ya juu zaidi. Ni muhimu kwamba na ugonjwa wa sukari unaotegemea insulini, inawezekana kudhibiti kuruka kwa glycemic kutoka kwa matunda yaliyoliwa kwa simu, kwa msaada wa sindano ya ziada ya homoni.

Tarehe 3-4 za ukubwa wa wastani zitakuwa 1.5-2 XE (vitengo vya mkate) au g. Ili kulipia fidia hii, kiwango fulani cha insulini ya kuchukua muda mfupi inapaswa kufanywa, mara 1.5-2 zaidi XE, i.e. Vitengo 3-4.

Unaweza kutumia bidhaa tamu bila utawala wa ziada wa mawakala wa hypoglycemic - wakati wa hypoglycemia (kupungua kwa kasi kwa sukari ya damu). Kisha unahitaji kula vyakula vya protini na wanga polepole (sandwich na sausage, maziwa).

Hali ambayo husababisha wasiwasi kwa maisha ya mgonjwa hufanyika kwa sababu ya sababu kadhaa:

• kuruka chakula kijacho;
• kufunga kwa muda mrefu;
• mazoezi makali ya mwili;
• dalili chungu (kutapika, kuhara, homa).

Katika matibabu ya aina 2 ya ugonjwa wa kisukari, mgonjwa, kama sheria, hufuata lishe ya kalori ya chini. Tarehe zina utajiri wa wanga, zaidi ya 70 g kwa 100 g ya bidhaa. Kwa kulinganisha: ndizi zina 22.4 g Inashauriwa kula matunda yenye kalori nyingi mara 1-2 kwa wiki tu na viwango vya kuridhisha vya sukari ya damu (kwenye tumbo tupu - 6.5-7.5 mmol / l).

Yaliyomo ya caloric ya chakula cha ugonjwa wa kisukari cha aina 2 inaruhusiwa kuongezeka asubuhi, kwa kiamsha kinywa, kabla ya mazoezi. Kwa mtiririko laini wa sukari, sehemu ya matunda kavu imegawanywa katika kipimo 2.

Fahirisi ya glycemic ya tarehe

Kwa kubadilika kwa bidhaa, wagonjwa hutumia index ya glycemic (GI) ya chakula. Tarehe zilizokaushwa zina faharisi ya 40-49, hii inaonyesha kuwa wataongeza kiwango cha glycemic kwa mara 2 chini ya mkate mweupe, asali na viazi.

Tarehe za ugonjwa wa kisukari cha aina 2 hazipendekezi kila siku

Katika kundi lile lile la glycemic na tarehe ni:

• matunda mengine na matunda (zabibu, tangerines, jordgubbar);
• nafaka (Buckwheat, shayiri);
• vinywaji (juisi za matunda ya makopo, kvass, bia, nafaka).

Matunda ya mitende ya tarehe yana utajiri sio tu katika wanga, lakini pia ni muhimu kwa vitu vya mwili kufuata, vitamini tata na vitu vinavyoimarisha mfumo wa kinga.

Swali la ikiwa inawezekana kutumia bidhaa yenye kalori nyingi - tarehe za ugonjwa wa kisukari wa aina ya pili, kila mgonjwa ana haki ya kuamua kwa uhuru, baada ya kujadiliana na endocrinologist. Inahitajika kuzingatia viashiria vyote vya sasa vya mtu (kiwango cha glycemia, hali ya mwili, uwepo wa shida za ugonjwa wa endocrinological, uzito wa mwili).