Kwa kuvimba kwa kongosho, mgonjwa amewekwa lishe kali. Katika wagonjwa wengi, katika kesi hii swali linatokea: inawezekana kunywa maziwa? Wataalam wanasema kuwa bidhaa ya maziwa inaweza kuwa hotbed ya vimelea, kwa hivyo kinywaji kibichi kinabadilishwa kwa kuteseka kutokana na michakato ya uchochezi kwenye kongosho. Pia, wakati wa kunywa maziwa, unapaswa kufuata mapendekezo kuu. Je! Maziwa ya mbuzi kwa kongosho au la?
Nani anaruhusiwa?
Mwili wa watu wengine hauwezi kuona bidhaa za maziwa. Mara nyingi watu kama hao baada ya glasi ya maziwa huona athari ya mzio. Jamii inayofanana ya watu wenye ugonjwa wa kongosho, cholecystitis haipaswi kujaribu na kuanzisha bidhaa za maziwa katika lishe. Kwa kuongeza, inafaa kukumbuka kuwa maziwa huchangia kutokea kwa Fermentation na kuongezeka kwa secretion ya kongosho.
Kinyume na hali hii, gland iliyojitokeza hujitokeza. Ndiyo sababu ni bora kukataa bidhaa za maziwa na kongosho, au angalau utumie kwa kiwango kidogo. Hata kama unataka kweli kuonja maziwa safi, haifai kunywa ni mbichi. Virusi za pathogenic ambazo ziko ndani zinaweza kusababisha ukuzaji wa magonjwa anuwai na inazidisha tu kuzidisha kwa kongosho.
Inaweza maziwa na kongosho
Wataalam wanasema kwamba maziwa inaweza kunywa na kuvimba kwa kongosho tu kama kiboreshaji cha lishe. Ni muhimu sana kuchagua bidhaa safi tu na hakikisha kuifuta. Kwa kuzingatia uvumilivu ngumu wa maziwa wakati wa kuzidisha kwa ugonjwa huo, ni bora kuachana na bidhaa yoyote ya maziwa au kuongeza maziwa kidogo (mbuzi au kufupishwa inafaa) kwa kahawa au chai.
Pia, wataalam katika uwanja wa gastroenterology wanapendekeza kuandaa sahani kulingana na maziwa:
- Buckwheat katika maziwa (na nafaka zingine, isipokuwa mtama, ambayo ni ngumu sana kuchimba);
- supu ya maziwa;
- jelly ya maziwa.
Maziwa ya mbuzi
Kunywa maziwa na kongosho au sio ni kwa kila mtu kuamua. Ikiwa tayari unywa maziwa na kuvimba kwa kongosho, ni bora kuchagua mbuzi. Ubunifu wa kinywaji kama hicho cha maziwa ni matajiri sana, na mwili wa mgonjwa ni rahisi kuvumilia bidhaa kama hiyo, badala ya ng'ombe. Kunywa kila wakati glasi ya maziwa ya mbuzi kunaweza kutengeneza upungufu wa protini, vitu vya madini na vitamini mwilini.
Maziwa inapaswa kunywa sio kuchemshwa tu, bali pia hutiwa na maji
Kwa kuongezea, baada ya kunywa kinywaji, asidi ya hydrochloric (moja ya vifaa vya juisi ya tumbo) haitatanishwa. Wakati bidhaa imekamshwa, mwili haupati athari kali ya biochemical, ambayo hukasirisha tukio la kupungua kwa moyo, kuchoma chembechembe za moyo au kutokwa na damu. Lysozyme, ambayo hupatikana katika maziwa kutoka kwa mbuzi, inaongoza kwa kasi ya mchakato wa kuzaliwa upya kwenye kongosho, ambayo husaidia kupunguza mchakato wa uchochezi. Maziwa ya mbuzi ni muhimu sana kwa sugu ya kongosho kwa idadi ndogo.
Matibabu ya bidhaa za mbuzi
Matumizi ya maziwa ya mbuzi mara kwa mara husaidia kurejesha utendaji wa asili wa kongosho na hupunguza shida ya kinyesi inayoambatana na ugonjwa kama vile kongosho. Protini ya wanyama iliyomo kwenye kinywaji husaidia kufikia athari bora ya tiba ya uchochezi.
Walakini, kwa hili ni muhimu kufuata sheria za msingi:
Jefir inawezekana na kongosho?- Kunywa bidhaa kwa idadi ndogo. Kwa matibabu, inatosha kunywa glasi 2 kwa siku. Ikiwa unaongeza kiasi cha maji ya uponyaji, Fermentation inaweza kuanza. Hii haifai sana kwa kongosho.
- Katika kesi ya uvumilivu kwa bidhaa za maziwa, ni bora kuiondoa kabisa kutoka kwa lishe ili isije kusababisha madhara makubwa kwa mwili.
- Maziwa ya mbuzi hayawezi kunywa tu kuchemshwa, lakini pia kupika uji, supu, pudding msingi wake, na kuongeza vyakula vingine vilivyokatazwa.
- Maziwa na propolis ni muhimu sana ikiwa unakunywa kila usiku kabla ya kulala. Propolis ina mali kadhaa ya uponyaji na husaidia kurejesha afya haraka.
Kwa magonjwa ya kongosho, inafaa sio tu kula karamu kwenye maziwa ya kuchemsha (kama dakika mbili), lakini pia kupika:
- casserole;
- chai na maziwa;
- souffle;
- puddings;
- omelets.
Wakati wa kuzidisha
Ili kurudisha haraka utendaji wa chombo cha mfumo wa kumengenya, inafaa kuanza kuchukua chakula siku 2 tu baada ya kuanza kuzidisha kwa ugonjwa huo. Bidhaa iliyoruhusiwa ya kwanza itakuwa uji uliangamizwa, jelly ya maziwa. Kwa kupikia, wataalam wanashauri kununua maziwa yenye mafuta ya chini na kuipunguza kwa maji. Tu baada ya siku 7-8 unaweza kula kiasi kidogo cha omele au pudding. Katika kongosho ya papo hapo, ni muhimu kuvumilia siku kadhaa za njaa na kisha tu kuanzisha bidhaa za maziwa katika lishe.
Hauwezi kunywa maziwa tu, lakini pia kupika nafaka na supu kwa msingi wake
Katika aina sugu za ugonjwa
Baada ya kufutwa msamaha, unaweza kunywa maziwa ya kuchemshwa iliyochemshwa na maji, kula supu na soufflé na asali, lakini bado unapaswa kupendelea bidhaa sawa za mafuta. Ni bora kununua bidhaa sterilized au pasteurized. Bidhaa iliyonunuliwa kwenye soko haijarekebishwa kwa asilimia ya yaliyomo mafuta na inaweza kuwa na vijidudu hatari.
