Ugumu wa hatua za matibabu kwa michakato ya uchochezi ya kongosho ni pamoja na lishe. Mbegu za mmea hutumika kama chakula cha afya kwa mwili. Maoni ya kazi ya viungo yanajumuisha kuwekwa kwa makatazo au kizuizi kwa matumizi yao. Inawezekana kula mbegu za kongosho, kwa kiwango gani, au, hata hivyo, sivyo? Je! Ninapendelea aina gani za matunda? Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi bidhaa yenye lishe?
Katika mbegu - utajiri wa mmea
Mwili wenye afya unahitaji lishe sahihi na inayofaa, na mgonjwa, zaidi. Kati ya bidhaa zilizopendekezwa katika lishe ya matibabu ya kongosho, cholecystitis, gastritis, nje ya awamu ya papo hapo, mbegu za alizeti kutoka kwa familia ya Astrov na mimea mingine hazijaonyeshwa. Lakini pia sio miongoni mwa vyakula vilivyokatazwa.
Matumizi ya matunda ya wiki ya Pancake yanahusiana moja kwa moja na hatua na fomu ya ugonjwa, aina ya mbegu. Kama sehemu ya virutubishi, lazima iwe, kwanza kabisa, safi, ambayo ni mavuno ya mwisho, maandalizi sahihi na uhifadhi.
Mbegu zinazotumiwa katika lishe:
- alizeti;
- mbegu za ufuta;
- kitani;
- malenge;
- mbegu za poppy;
- meloni.
Wote ni sifa ya yaliyomo juu ya mafuta na asidi kikaboni. Mafuta ya asili ya mafuta yanarekebisha kimetaboliki ya cholesterol "nzuri" katika mwili. Wakati huo huo, amana ya dutu hatari kwenye kuta za mishipa ya damu hupunguzwa, ambayo ni kuzuia atherossteosis. Matumizi ya mbegu yana athari ya kufyonza kwa kuvimbiwa sugu, motility ya matumbo inaboresha. Vipengele vya mitishamba husaidia kuimarisha kinga, nguvu.
Pancreatitis na Mbegu zenye Mafuta
Kongosho dhaifu wakati wa kuzidisha kwa ugonjwa hautoi juisi ya kutosha ya kongosho au ducts zinazowasilisha zimefungwa. Kwa digestion ya mbegu za mimea zilizo na muundo wa kemikali mzuri, seti kamili ya enzymes inahitajika. Haikuwekwa chini ya usindikaji wa ndani, mabaki ya matunda hujilimbikiza kwenye matumbo. Kwa hivyo, michakato hatari inayoendelea kutokea.
Mbegu ni marufuku kwa mwili mgonjwa kwa sababu:
- asilimia kubwa ya yaliyomo mafuta;
- kiwango kikubwa cha nyuzi;
- ugumu wa kuchimba chakula;
- kuwasha kwa ukuta wa matumbo;
- kalori.
Pancreatitis inaonyeshwa kama ugonjwa wa ugonjwa na vipindi vinavyobadilika vya kusamehewa (afya ya jamaa) na kuzidisha. Hushambulia hukasirika, kama sheria, kwa ulaji mwingi wa vyakula vyenye viungo na mafuta, pombe, dhiki kali.
Mbegu za peeled haziwezi kuhifadhiwa kwa muda mrefu
Njia moja ya dawa za jadi ni matumizi ya mafuta ya mboga yaliyopatikana kutoka kwa mbegu za alizeti. Asubuhi, kwenye tumbo tupu 1 tbsp. l fedha zinapaswa kutunzwa kwa nguvu mdomoni, bila kumeza, kwa dakika 15-20. Hii husaidia kurejesha malezi ya juisi ya kongosho kwa chakula kinachoingia siku nzima.
Kile huwezi kula na kongoshoKatika kipindi cha msamaha thabiti, mbegu za mmea zinaruhusiwa kwa kiwango cha hadi 25-30 g. Sesame na matunda ya poppy yanaweza kuongezwa kwenye saladi za mboga au unga. Ya flaxseed, tezi ni muhimu kwa infusion na jelly. Imeandaliwa kwa usahihi, huwa sio chakula tu, bali pia dawa.
1 tsp Malighafi ya asili hutiwa na glasi ya maji ya moto, sahani huwekwa na suluhisho huingizwa kwa masaa kadhaa. Kunywa maji ya uponyaji wakati wa mchana katika sehemu kadhaa. Kissel kutoka kwa matunda ya kitani hupikwa kwa dakika 15-20. Inapanda kwa asili, itumie kulingana na mpango huo huo. Matunda yenyewe hayatumiwi.
Kati ya spishi zote, mbegu za malenge na melon zina muundo wa ndani dhaifu. Ni muhimu kuzingatia sio tu uzoefu wa watu wengine katika matumizi yao, lakini pia uvumilivu wa mtu binafsi wa bidhaa. Ushauri halisi: wakati wa kula mbegu wakati wa mchana, unahitaji kunywa zaidi ya maji ya kawaida, angalau lita 1.5-2.0. Anahusika sana katika haidesi ya mafuta.
Mbegu bora
Wataalam wamethibitisha kuwa matunda ya mmea kwa namna ya mbegu kwa chakula yanapaswa kukaushwa vizuri. Kuzingatia, sio kwa jua moja kwa moja, lakini kwenye kivuli, katika eneo lenye hewa ambayo hakuna ufikiaji wa wadudu. Alizeti iliyokaushwa au mbegu za malenge ni marufuku madhubuti katika kongosho ya papo hapo. Kwao, pamoja na ukweli kwamba kiasi cha mafuta huongezeka mara kadhaa, misombo ya kemikali huundwa ambayo husababisha mwili kuumiza.
Kwa muda mrefu, alizeti, poppy zililipandwa kwa maua mazuri, na malenge kutoa massa ya juisi
Je! Mbegu za wagonjwa wenye kongosho sugu inayotumiwa katika bidhaa zingine zinaweza kutumika? Haifai kutumia pipi "kuchoma", ambayo ni pamoja na matunda madhubuti, kozinaki. Katika kupikia nyumbani, mbegu lazima zimekandamizwa, zikichanganywa na mdalasini na asali. Halva kidogo (hadi 50 g) inaruhusiwa baada ya chakula kikuu, kama dessert tamu.
Uchunguzi wa maabara umethibitisha kwamba utengenezaji wa mbegu za viwandani huruhusu uwepo wao wa misombo yenye madhara kwa mwili, asili uliokusudiwa uhifadhi wa muda mrefu, ili kuongeza ladha. Ukulima wa kujitegemea au ununuzi wa malighafi za mmea katika uchumi wa asili huondoa njia ndefu ya kupeleka bidhaa hiyo kwa watumiaji.
Hifadhi mbegu katika mifuko iliyotengenezwa kwa vitambaa asili, vifurushi vya karatasi nene. Lengo kuu nyuma ya ujanja ni kuzuia ukungu kwenye matunda. Chumba cha hii kinapaswa kuwa kavu na hewa safi. Kabla ya matumizi, lazima yaoshwe na kukaushwa ili kuzuia stomatitis (michakato ya uchochezi kwenye cavity ya mdomo).
Wakati wa kutumia mbegu za mmea kwa chakula, haipaswi kuchukuliwa na idadi kubwa yao. Unapaswa kutoa upendeleo kwa bidhaa za asili ambazo hazijatwanga, ikiwa ni lazima, saga kwenye grinder ya kahawa. Wanasaikolojia wanaita mchakato wa kuvuta mbegu moja ya tabia ambayo huleta raha. Inawezekana kibinadamu kufanya wakati huo uwe wa kupendeza na mzuri.
