JE! NINAWEZA KULA TAREHE ZA UGONJWA WA SUKARI? - BIDHAA ZA CHAKULA NA MISINGI

Send

Wale ambao wanapenda kila kitu tamu na afya, wanajua vizuri ladha ya tarehe. Hizi ni matunda mazuri ya kavu, ambayo ni maarufu kwa uwezo wao wa kuongeza kimetaboliki. Pamoja wanaongeza nguvu.

Ukweli, wale walio na ugonjwa wa kisukari mara nyingi huuliza: je! Tarehe zinazoruhusiwa katika lishe ya watu wenye ugonjwa wa sukari?

Tarehe huliwa katika "fomu safi", na hata wao huandaa pasta tamu maalum.

Sehemu ya kuzaliwa ni Afrika Kaskazini, Iraqi, Moroko na Saudi Arabia. Matunda haya mazuri huiva kwenye mitende ya tarehe. Ni spishi kumi tu za miti hii zinazopandwa, ingawa jumla ya mitende ya tarehe ni karibu aina elfu moja na nusu.

Mali muhimu ya tarehe

Kama bidhaa yoyote ya mmea - vitamini, tarehe zao ni karibu seti kamili.

Hii inamaanisha kuimarisha kinga, ngozi yenye afya na kimetaboliki nzuri.

Madini zaidi: kalsiamu, magnesiamu, manganese, chuma, zinki na shaba. Kwa sababu ya dutu hizi, tarehe zinaboresha hali ya mifupa, damu, kuimarisha misuli ya moyo.
Asidi za amino. Hizi ni "matofali" kama haya kwa malezi na upya wa seli za miili yetu.

Na tarehe zina athari nzuri juu ya utendaji wa njia ya utumbo. Kuna masomo ambayo yanaonyesha: hatari ya saratani ya koloni hupunguzwa mara kadhaa ikiwa matunda haya yamo kwenye lishe.

Je! Tarehe zinakosa kabisa hasara? Kwa wagonjwa wa kisukari, hapana.

Tarehe zina wanga 70%, zina kiwango cha juu cha glycemic ya 55. Sehemu moja ya mkate ni gramu 15 za matunda. Na zaidi, takriban 300 kcal kwa gramu 100 za tarehe.

Tarehe za ugonjwa wa sukari

Hivi majuzi, wataalamu wa lishe wamekuwa hasa dhidi ya tarehe za kula wa kisukari. Kiasi cha wanga tu kilizingatiwa. Sifa zingine za matunda hazikuzingatiwa kwa njia yoyote.

Asante kwa utafiti wa hivi karibuni. Walirudi tarehe za lishe ya wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari. Kwa mfano, baada ya kujulikana kuwa tarehe ni bora katika mapigano ya cholesterol. Kwa wagonjwa wa kisukari, hii ni muhimu sana kwa aina yoyote ya ugonjwa.

Ongeza kwa hii uwezo wa matunda ili kutosheleza kutamani kwa kitu tamu na uwezo wa kutuliza hisia za njaa. Hitimisho: Tarehe katika lishe ya watu wa kisukari inaweza kuwa na faida kubwa.

Kwa kweli, kuna kutoridhishwa. Unapaswa kuzingatia kila wakati matunda gani mengine (pamoja na kavu) mtu wa kisukari hutumia. Hii ni muhimu sana kwa ugonjwa wa aina II, wakati kiwango cha sukari katika damu hakirekebishwa na insulini.

Bila habari juu ya ukali wa ugonjwa wa kisukari yenyewe na utambuzi unaohusiana, haiwezekani kuwaambia mapema mapema ni tarehe ngapi kwa siku unaweza kula kwako. Swali hili linaweza kutatuliwa tu na daktari anayehudhuria au mtaalamu wa lishe.

Uteuzi na uhifadhi

Hakutakuwa na faida yoyote kutoka kwa tarehe ikiwa sio ya ubora mzuri. Hifadhi isiyofaa pia inachukua matunda haya kwa sehemu kubwa ya faida zao.

Wakati wa kununua tarehe, angalia nje. Matunda hayapaswi kuwa na mwangaza mkali, "mzuri". Ngozi iliyokatika, iliyokaidiwa pia itaonyesha ndoa kwenye kazi. Jalada nyeupe (hizi ni fuwele za sukari) inamaanisha uhifadhi usiofaa kabla ya kuuza.
Tarehe nzuri ni kibali kidogo katika jua kwenye kingo, ngozi nzima, kavu na nyembamba.
Chagua na ununue tarehe - hakikisha kuwaosha kwa maji baridi na sabuni. Matunda kavu tamu - aina ya "shamba" kwa uzazi wa bakteria. Kwa hivyo usiondoe "oga" kwa tarehe za baadaye.
Weka matunda yaliyokaushwa baada ya kuosha kwenye chombo kavu cha plastiki au glasi ya glasi. Funga kifuniko kilichofungwa vizuri na uweke kwenye jokofu. Tarehe kavu au kavu zinaweza kuhifadhiwa kwa karibu mwaka. Tarehe mpya ni nadra, lakini ikiwa utapata haya, unahitaji kuwala katika mwezi mmoja au mbili.

Je! Unapenda tarehe, lakini unaogopa kula kwa sababu ya ugonjwa wa sukari? Muulize daktari wako, pata mashauriano na ufurahie matunda yako uipendayo tena.

Send