Muffins za kondoo

Muffins ni jambo nzuri, ni nyingi sana kwamba unaweza kukutana nao kwa aina zote, rangi yoyote na harufu. Hasa katika kupamba vikombe, unaweza kumudu kuonyesha mawazo na mawazo yako kwa kiwango cha juu.

Tunatoa kupika kitu maalum - mikate kwa njia ya kondoo. Wao zinageuka kuwa ya kupendeza, nzuri na ya kitamu sana. Sahani hii itapamba meza yoyote ya likizo (kwa mfano, kwa Krismasi au Pasaka) na watoto wataipenda sana.

Viungo

Kwa muffins:

• Gramu 300 za jibini la Cottage 40% ya mafuta;
• Gramu 80 za mlozi wa ardhi;
• Gramu 50 za erythritol;
• Gramu 30 za poda ya protini na ladha ya vanilla;
• Mayai 2
• Kijiko 1 cha poda ya kuoka.

Kwa mapambo:

• Gramu 250 za flakes za nazi;
• Gramu 250 za cream iliyopigwa;
• Vijiko 2 vya gelatin ya haraka (kwa maji baridi);
• Gramu 50 za erythritol;
• Gramu 50 za chokoleti ya giza na xylitol;
• 24 sawasawa milo ya mlozi kwa masikio;
• 24 na ukubwa wa vipande vidogo vya mlozi kwa macho.

Karibu servings 12 zinapatikana kulingana na saizi ya matini ya muffin.

Thamani ya Nishati

Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za bidhaa iliyokamilishwa.

Kupikia

1.

Preheat oveni kwa digrii 180 kwenye hali ya joto ya juu / chini. Unga kwa muffins huandaliwa haraka, muffins hupikwa haraka. Inachukua muda mwingi kupamba vyombo.

2.

Vunja mayai kwenye bakuli na uchanganye na jibini la Cottage na erythritol. Changanya mlozi wa ardhi na poda ya protini na poda ya kuoka. Ongeza mchanganyiko wa viungo kavu kwenye curd na uchanganya na mchanganyiko wa mkono hadi msimamo thabiti.

3.

Kueneza unga sawasawa juu ya vifungo 12 na uweke muffins katika oveni kwa dakika 20. Tunatumia umbo la silicone, mikate hutolewa kwa urahisi kutoka kwao.

Baada ya kuoka, acha unga uwe baridi. Oveni inaweza kuzimwa.

4.

Wacha tuendelee kuandaa mapambo kwa vikombe vya vikombe. Mimina cream kwenye bakuli kubwa na kuongeza gelatin, kuchochea kila wakati. Piga cream na mchanganyiko wa mkono. Katika grinder ya kahawa, fanya poda ya erythritol na uongeze cream iliyochomwa pamoja na nazi. Changanya tena na mchanganyiko wa mkono hadi umati mzito utengenezwe.

5.

Chukua sehemu ya misa na nazi kwa mkono na uunda mpira kwa uangalifu kutoka kwa misa. Mpira huu utakuwa kichwa cha kondoo na inapaswa kuwa ya saizi inayofaa kwa saizi ya muffin. Pindua mipira mingine 11.

6.

Punguza kidogo chokoleti katika umwagaji wa maji. Weka mipira kwenye uma na utie chokoleti. Weka mipira ya chokoleti ya nazi kwenye karatasi ya kuoka na kisha iweke kwenye jokofu. Acha chokoleti kadhaa kwa hatua ya mwisho ya kupikia.

7.

Chukua muffin na uweke flakes za nazi juu yake na kijiko kidogo. Juu inapaswa kufunikwa kabisa na nazi. Bonyeza nazi vizuri ili iwe vizuri.

Endelea kuongeza mchanganyiko wa nazi kwenye kapu la mkate, lakini sasa usiongeze kwa bidii ili mwana-kondoo afurike. Mwishowe, tumia kijiko kutengeneza induction ndogo kwa kichwa. Jokofu kwa saa 1.

8.

Katika hatua ya mwisho, unahitaji kukusanya sehemu zote katika muundo mmoja. Preheat chokoleti hadi iwe nyembamba kutosha kutumika kama gundi. Ondoa vifaa vya kufanya kazi kwenye jokofu. Weka kwenye meza idadi sawa ya petals na vipande vya mlozi. Tumia kisu kidogo mkali kuondoa vipande vya chokoleti kutoka kwa kichwa cha kondoo. Panda mafuta juu ya kichwa na chokoleti, weka mipira ya chokoleti na bonyeza kidogo kwa msingi.

9.

Chukua kitu nyembamba, kama mechi au skewer, chimba mwisho wa chokoleti na weka chokoleti kioevu kwenye maeneo kwa masikio na macho. Kisha fanya wanafunzi wa giza machoni na chokoleti. Muffins zako ziko tayari!