Tunapenda tangawizi. Inatoa viungo maalum; ladha yake inafunuliwa kuvutia katika keki tamu. Kuki zetu zimepikwa na vipande vya pipi vya tangawizi, lakini bila sukari.
Kwa kuongezea, tuliongeza vipande vya chokoleti ya giza kwenye unga unaokwenda vizuri na tangawizi. Bahati nzuri ya kupikia!
Viungo
- Yai 1
- Gramu 50 za tangawizi;
- Gramu 50 za chokoleti na sehemu ya kakao ya 90%;
- Gramu 100 za mlozi wa ardhi;
- Gramu 50 za tamu (erythritol);
- Gramu 15 za mafuta;
- 100 ml ya maji;
- Kijiko 1/2 cha poda ya kuoka.
Viungo vimeundwa kwa vipande 12 vya biskuti.
Kichocheo cha video
Thamani ya Nishati
Yaliyomo ya kalori huhesabiwa kwa gramu 100 za sahani iliyomalizika.
| Kcal | kj | Wanga | Mafuta | Squirrels |
| 268 | 1122 | 4.4 g | 23.5 g | 8.7 g |
Kupikia
1.
Kwanza, kata chokoleti vipande vidogo na kisu mkali. Kisha saga 25 g ya erythritol kwenye grinder ya kahawa kwa aina ya sukari ya icing (hiari). Poda ya icing ni bora mumunyifu katika unga kuliko sukari ya kawaida.
2.
Pima viungo vilivyobaki vya unga na uchanganye mlozi wa ardhi, poda ya tamu, siagi laini, yai, poda ya kuoka na chokoleti iliyokatwa kwa kutumia kontakt ya mkono katika bakuli kubwa. Preheat oveni kwa digrii 160 kwenye hali ya joto ya juu / chini.
3.
Chambua tangawizi hiyo na uikate kwa cubes ndogo. Watie na 25 g iliyobaki ya erythritol na maji kwenye sufuria ndogo au sufuria. Kupika vipande, kuchochea mara kwa mara, hadi karibu kila kioevu kimeyeyuka. Utapata tangawizi ya caramel.
4.
Sasa changanya haraka vipande vya caramelized na unga wa cookie. Ikiwa unangojea muda mrefu kwa baridi, kwenye tangawizi mwisho itakuwa ngumu. Ikiwa hii itatokea, basi joto kwenye microwave hadi laini.
5.
Funika tray ya kuoka na karatasi maalum na uweke kijiko cha unga kwenye karatasi. Tumia kijiko kuunda cookie ya pande zote. Weka sufuria katika oveni na upike kwa dakika kama 10. Hakikisha kuwa keki sio giza sana. Baada ya kupika, ruhusu ini iwe vizuri. Bon hamu!
