Maumivu ya tumbo, kuongezeka kwa malezi ya gesi, kichefuchefu na kutapika ni udhihirisho wa kliniki wa kongosho ambao hufanyika wakati kuna makosa katika lishe. Ndio sababu wagonjwa wengi wanavutiwa na vyakula gani vinaweza kuliwa, na ni nini kimepigwa marufuku kabisa.
Inawezekana kula muesli na kongosho? Kama inavyoonyesha mazoezi, jibu la swali moja linaweza kutofautiana sana. Sio tu sifa za kweli za ugonjwa huo, lakini pia hatua ya mchakato wa ugonjwa.
Shambulio kali, kwa kweli, haliingii tu muesli kutoka kwenye menyu, lakini pia chakula chochote. Katika kipindi hiki, michakato ya uchochezi ya papo hapo inazingatiwa, kwa hivyo, matumizi ya chakula husababisha kuongezeka kwao.
Fikiria wakati inaruhusiwa kula muesli, na wakati ni marufuku kabisa? Na pia ujue ikiwa inawezekana kula zabibu na kongosho, matunda yaliyokaushwa - zabibu, miti ya kukausha, apricots kavu, nk?
Muesli na Pancreatitis
Je! Kwa nini huwezi kula muesli na kongosho ya papo hapo? Kwanza kabisa, kizuizi huwekwa kwa sababu ya kuvimba kali kwa tezi. Unaweza kuiondoa tu kwa njaa na dawa. Na mgonjwa hana uwezekano wa kutaka kula yao wakati dalili kali za maumivu hugunduliwa.
Karibu siku ya nne baada ya shambulio kali, wataalamu wa matibabu wanaruhusu kupanua menyu, pamoja na mboga zenye kuchemsha, pamoja na viazi zilizopikwa. Unaweza kula supu za mboga mboga, lakini tu kwa fomu iliyosafishwa.
Hatua kwa hatua, zaidi ya mwezi ujao, lishe ya mgonjwa hupanua. Unaweza kuongeza bidhaa mpya kwake. Kwa wakati huo huo, huliwa tu kwa fomu iliyounganishwa ili kuwatenga msongo wa mitambo kwenye chombo kilichoharibiwa cha ndani. Muesli aliye na kongosho katika kesi hii ni marufuku, kwa sababu haifai matakwa ya chakula cha kongosho namba tano.
Unaweza kuanzisha bidhaa kwenye lishe wakati wa msamaha. Pancreatitis sugu hairuhusu utumiaji wa granola, lakini kuna vizuizi fulani:
- Muesli hauwezi kuliwa zaidi ya mara 2-3 kwa wiki.
- Inashauriwa kula na mtindi au maziwa ya chini ya mafuta.
Muesli ni bidhaa yenye kalori nyingi kwa njia ya mchanganyiko kavu. Inayo protini nyingi na wanga ambayo hutuliza njaa kwa muda mrefu. Mchanganyiko wa nafaka na matunda yaliyokaushwa unaweza kuliwa na cholecystitis sugu (katika papo hapo, bidhaa ni marufuku), na hepatosis ya ini. Katika kesi ya mwisho, ni kiamsha kinywa bora.
Baa za Muesli haziwezi kuliwa na kongosho sugu, hata wakati wa kusamehewa. Zinao sio tu nafaka na matunda yaliyokaushwa, lakini pia vifaa vingine - chokoleti, karanga, viongeza vya chakula, vihifadhi, nk, ambavyo hairuhusu lishe ya matibabu.
Zabibu kwa kongosho
Zabibu - beri ya kupendeza na yenye harufu nzuri ambayo ina vitamini nyingi, madini, kiwango kikubwa cha asidi ya folic. Yaliyomo ni pamoja na nyuzi za mmea, ambayo hurekebisha mfumo wa utumbo, husafisha kuta za matumbo kutoka kwa amana zenye madhara. Berries inayo protini - proteni ambayo hutoa mwili wa binadamu na nishati.
Juisi ya zabibu (iliyowekwa tu) huweza kupunguza kasi ya kuzeeka asili, inaboresha mzunguko wa damu mwilini, huondoa chumvi nyingi na maji kutoka kwa mwili, na huimarisha hali ya kinga.
Inawezekana kuwa na zabibu na kongosho? Inawezekana, lakini kwa kusamehewa tu. Imeingizwa kwa uangalifu sana kwenye menyu, kuanzia na beri moja na kuongezeka. Haipendekezi katika hali ambapo mgonjwa ana historia ya ugonjwa wa kisukari pamoja na kongosho.
Zabibu ni bidhaa iliyoidhinishwa katika mfumo sugu wa uchochezi wa kongosho kwa sababu:
- Inaboresha mzunguko wa damu mwilini, ambayo inathiri vyema hali ya uboho.
- Inasafisha hewa kutoka kwa mkusanyiko uliokusanyiko.
- Inayo mali ya kuimarisha jumla, inafidia upungufu wa vitamini na madini.
- Inaboresha misuli ya moyo na potasiamu muhimu.
- Huondoa chumvi, asidi ya uric na urea kutoka kwa mwili.
Unaweza kuingia kwenye lishe mwezi baada ya shambulio kali, anza na beri moja kwa siku, kula tu baada ya chakula kikuu. Kiwango cha juu kwa siku sio zaidi ya zabibu 15. Isipokuwa kwamba mwili unajibu vizuri kwa chakula kama hicho.
Ikiwa mgonjwa ana upungufu wa ndani wa siri wa kongosho, ambayo ni, ukosefu wa insulini mwilini, basi ni bora kukataa bidhaa hii.
Gramu mia moja za matunda zina kilocalories 69, hakuna mafuta, karibu 17 g ya wanga, 0.4 g ya protini.
Apricots kavu na mimea hua katika pancreatitis sugu
Kwa kweli, lishe hiyo inaweka vizuizi kwa lishe, wakati mwingine inabidi uachane na vyakula vyako uipendavyo ili kuwatenga kuzidisha kwa uchochezi wa uvivu. Lakini bado unataka ladha. Unaweza kubadilisha keki yako ya kupenda au ice cream na apricots kavu.
Apricots kavu - apricots kavu. Kwa kukausha maalum, inawezekana kuhifadhi madini na vitamini vyote kwenye matunda yaliyokaushwa. Unaweza kusema hata faida zake ni kubwa zaidi kuliko matunda mpya.
Wakati wa ukarabati wa lishe baada ya awamu ya papo hapo ya ugonjwa, apricots kavu zinaweza kuwa sehemu kamili ya sosi za matunda na dessert zilizoruhusiwa. Inahitajika sana kwa wagonjwa hao ambao wamemaliza muda wa kuvimbiwa, upungufu wa potasiamu mwilini.
Porridge imeandaliwa na apricots kavu, iliyoongezwa kwa casseroles, sahani za nyama, pilaf, mikate ya Homemade, michuzi ya matunda. Mchanganyiko huu haupendekezi katika kesi ya utumbo wa sukari ya sukari, kwani aina fulani ya matunda yaliyokaushwa yana hadi 85% ya sukari.
Thamani ya apricots kavu iko katika mambo yafuatayo:
- Inaboresha utendaji wa misuli ya moyo kwa sababu ya yaliyomo potasiamu na magnesiamu.
- Inaboresha mwili wa mgonjwa na kalsiamu na chuma.
- Diuretiki ya asili.
- Uzuiaji wa thrombosis.
- Utaratibu wa mchakato wa kumengenya.
- Uboreshaji wa dutu zenye sumu kwa sababu ya kiwango cha juu cha pectini.
Kwa usaidizi thabiti wa ugonjwa sugu, unaweza kula 50-80 g kwa siku. 100 g ya bidhaa ina kilocalories 234, 55 g ya wanga, 5.2 g ya protini, hakuna sehemu ya mafuta.
Kwa ukali wa mchakato wa uchochezi katika kongosho, prunes lazima zichukuliwe kwa tahadhari. Ina athari ya laxative. Na kongosho ya tendaji, utumiaji katika mfumo wa compote au infusion inaruhusiwa. Kinywaji kama hicho husaidia kupunguza uchochezi.
Walakini, prunes ni matajiri katika asidi ya kikaboni, ambayo inasababisha motility ya matumbo na secretion ya enzymes kwenye kongosho. Inayo nyuzi nyingi coarse, ambayo husababisha kuhara, kuongezeka kwa malezi ya gesi, michakato ya Fermentation kwenye utumbo.
Ikiwa mgonjwa hana ukiukaji wa kimetaboliki ya wanga, basi matunda yaliyokaushwa inaruhusiwa kula tu kama hiyo, au ongeza kwenye sahani zinazoruhusiwa. Prune sio tu inaboresha ladha ya chakula, lakini pia ina tabia ya uponyaji:
- Hupunguza mkusanyiko wa cholesterol "mbaya" mwilini.
- Huondoa vitu vyenye sumu.
- Inaboresha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, mafigo.
- Normalized maji na metaboli ya chumvi.
- Husaidia kupunguza shinikizo la damu.
- Inayo athari ya antibacterial.
- Inazuia maendeleo ya mchakato wa uchochezi.
Katika awamu ya papo hapo, kiasi cha prune katika muundo wa compote / jelly imedhamiriwa mmoja mmoja. Kwa msamaha kwa siku, unaweza kula hadi vipande 10.
Tarehe, tini na zabibu
Tarehe hazipaswi kuliwa katika awamu ya papo hapo ya ugonjwa, kwani matunda yaliyokaushwa yanazidisha ukiukaji wa kimetaboliki ya wanga, husababisha Fermentation katika matumbo, na inaweza kusababisha colic ya matumbo kwa sababu ya yaliyomo ndani ya nyuzi coarse.
Karibu siku ya 4 wanaweza kujumuishwa kwenye menyu, lakini tu katika fomu iliyofutwa - peel huondolewa bila kushindwa. Matunda yaliyokaushwa husaidia kupunguza uchochezi, kupunguza uzalishaji wa juisi ya kongosho, kwa sababu hiyo, mchanganyiko wa enzymes za kumeng'enya hupunguzwa.
Ikiwa kongosho haigumu na upungufu wa endocrine, basi na fomu sugu unaweza kula. Matunda yaliyokaushwa yana mali ya antibacterial na antiparasitiki, hupambana na uchochezi, na inazuia mabadiliko ya seli kuwa neoplasms mbaya.
Mango huwa na wanga mara 8 kwa urahisi zaidi ukilinganisha na zabibu. Kwa kuzidisha, inahitajika tahadhari na bidhaa, kwani hutengeneza mzigo kwenye kongosho zilizoharibiwa, haswa kwenye vifaa vya insulini.
Sifa ya uponyaji ya zabibu katika pancreatitis sugu:
- Kwa ufanisi hupigana kuvimbiwa na kuhara katika kongosho.
- Inalisha misuli ya moyo na potasiamu.
- Inaboresha tezi ya tezi (ina iodini).
- Inayo athari ya antioxidant.
- Uzuiaji wa osteoporosis (boron ni sehemu).
- Athari za tonic.
Unaweza kula hadi bidhaa moja ya bidhaa kwa siku, mradi mgonjwa hana ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa sukari. Vinginevyo, imetengwa kwenye menyu.
Inawezekana kula tini kavu na pancreatitis? Madaktari wanasema kwamba unapaswa kukataa kutumia bidhaa hii hata na fomu sugu ya ugonjwa. Kulingana na matunda yaliyokaushwa, vinywaji tu vinaruhusiwa.
Mboga hujaa na nyuzi coarse, ambayo inakera njia nzima ya kumengenya, na hivyo kusababisha bloating, colic ya matumbo. Fiber ya mmea ndio sehemu hatari zaidi ya chakula na kuvimba kwa kongosho. Tini zilizo kavu zina asidi nyingi ya oxalic, ambayo huongeza uchochezi mwilini.
Komputa zinaweza kupikwa na tini, lakini hakikisha kwamba matunda hayapunguki wakati wa kupikia, na kwamba mimbuko haingii kwenye kinywaji, na kioevu lazima kichujiwe kabla ya matumizi.
Kuhusu muesli na mali zao muhimu wataalam wataambia kwenye video kwenye nakala hii.
