Coconut Ice Cream

Ikiwa unafuata lishe ya chini-carb, ice cream hii ndio chaguo bora. Vyovyote vile: nazi lazima zichukue mahali pa kweli pa mapishi chini ya wanga.

Karanga hizi zina triglycerides ya kati (MCTs) ambayo ni nzuri kwa kupoteza uzito. Triglycerides ya mnyororo wa kati ni aina maalum ya mafuta ambayo husindika moja kwa moja kwenye ini ndani ya ketoni, ambayo ni asidi ya keto.

Ketoni huundwa wakati wa kuvunjika kwa mafuta na hutoa nishati kwa mwili. MST ina faida zingine:

• Kupunguza njaa;

• Kinga ya saratani (shukrani kwa antioxidants);

• Kuzuia magonjwa ya moyo;

• Ilipungua cholesterol ya LDL

• Inakuza kupunguza uzito bila kufunga;

• Na mengi zaidi.

Kwa bahati mbaya, triglycerides ya kati hupatikana katika maumbile kwa idadi tu ya bidhaa, na hata kuna yaliyomo ni ndogo. Hii ni pamoja na nazi, na vile vile mafuta ya maziwa na mafuta ya kernel ya kiganja.

Pamoja na mambo mengine, MCT zinaanza kutumika katika tasnia mbalimbali, kwa mfano, kwa utengenezaji wa vipodozi, chakula na dawa.

Kama unavyojua, kutibu nazi ni dhambi, baada ya hapo toba sio lazima.

Unaweza kufanya bila mtengenezaji wa ice cream, na kuweka misa kwenye freezer kwa karibu masaa 4 na uchanganye vizuri kila baada ya dakika 20-30. Muhimu: changanya ice cream na whisk mpaka iwe airy; la sivyo, fuwele za barafu zinaweza kuunda ambayo hauitaji kabisa.

Viungo

• Chumba kilichochapwa, 250 gr .;

• Vipuli vya yai vya ukubwa wa kati tatu;

• Flakes za nazi, 50 gr .;

• Maziwa ya nazi, kilo 0.4 .;

• Utamu wa Erythritol, gramu 150 ...

Idadi ya viungo ni msingi wa mipira 10 ya barafu ya chini ya carb.

Thamani ya lishe

Thamani ya lishe inayokadiriwa kwa 100 gr. bidhaa ni:

Hatua za kupikia

1. Chukua sufuria ndogo, changanya maziwa ya nazi na 100 gr. cream tamu.

2. Piga viini vitatu vya yai na tamu hadi laini.

3. Ongeza kaa za nazi kwenye cream na uchanganye vizuri tena.

4. Polepole na kwa upole ongeza maziwa ya nazi na cream kwa misa kutoka hatua 2. Ni muhimu kuchanganya viungo vyote pole pole. Inachukua uvumilivu kidogo hapa.

5. Unapokwisha kusindika viungo vyote, vichome kwa umwagaji wa maji hadi misa itakapokua.

6. Weka dessert ili baridi. Ongeza iliyobaki 150 g kwa viungo vilivyochapwa. cream iliyopigwa.

Weka sahani iliyosababishwa kwenye mtengenezaji wa ice cream. Tiba ya chini ya karoti iko tayari! Sifa ya Bon.