Je! Unajua hisia hizi? Wakati hakuna wakati wa kupika au hamu yoyote, lakini wakati huo huo unahitaji mapishi ya carb ya chini. Muda mwingi hutumiwa kwenye kuandaa mapishi mengi, na kisha tena unataka kula. Sisi, kama wewe, kama mapishi ya kupendeza, maandalizi ya ambayo ni raha.
Leo tunatoa mapishi ya haraka sana. Inafaa vizuri kama vitafunio au ikiwa unachukua sehemu kubwa, inaweza kutumiwa kama sahani kuu.
Sahani ya antipasti inafaa kwa kutumikia appetizer hii.
Viungo
- Mayai 3;
- Gramu 100 za lax iliyochomwa;
- Gramu 150 za mtindi wa Uigiriki;
- Gramu 100 za tuna katika juisi yake mwenyewe;
- Bana ya chumvi;
- pilipili nyeusi kuonja;
- Bana ya vitunguu chini.
Kama unaweza kuona, hakuna viungo vingi. Kiasi hiki kinatosha kwa 1 kutumikia.
Kupikia
1.
Chukua sufuria ndogo au vifaa maalum vya kupikia na upike mayai kwa hali unayotaka. Tuliwapika kwa bidii.
2.
Wakati wa kupika mayai, chukua sahani ndogo na tengeneza bakuli ndogo ya vipande vitatu vya lax iliyochomwa. Tulitumia bidhaa za kikaboni (bio) katika mapishi.
3.
Sasa chukua bakuli ndogo na kuongeza mtindi wa Uigiriki. Ongeza chumvi, pilipili na poda ya vitunguu ili kuonja. Ikiwa unayo wakati, basi unaweza kukata karafi mpya ya vitunguu.
4.
Chukua gramu 100 za tuna kutoka kwenye turuji na changanya kila kitu hadi laini. Ili kufanya hivyo, hauitaji blender, kila kitu ni vizuri na huchanganywa kwa urahisi na uma wa kawaida.
5.
Sasa kwa kuwa mchuzi wa vitunguu wa mgando wa Ugiriki uko tayari, weka kijiko kwenye tartlets za lax. Chambua mayai na kata kwa urefu na kisu mkali. Weka nusu moja kwenye mchuzi.
6.
Sasa ongeza kijiko kingine cha mchuzi juu na pilipili. Kwa kutumikia, kipande cha mkate ulio na karoti ya chini-karoti kinafaa. Furahiya chakula chako na uwe na wakati mzuri!
