Pilipili nyeupe

Chile sio lazima iwe giza kila wakati, uthibitisho wa hii ni pilipili nyeupe ya carb nyeupe maalum, ambayo ina gramu 5.6 za wanga kwa gramu 100 🙂

Na Uturuki na viungo nzuri, zinageuka kuwa bora zaidi na afya. Kwa kuongezea, imeandaliwa haraka sana na inafanikiwa kila wakati.

Viungo

• Vichwa 2 vya vitunguu;
• 1/2 celery tuber;
• Kapuni 1 ya njano;
• Karafuu 3 za vitunguu;
• Vitunguu 3;
• Uturuki wa 600 g;
• 500 g ya maharagwe meupe yaliyopikwa;
• 500 ml ya hisa ya kuku;
• 100 g ya mtindi wa Uigiriki;
• Kijiko 1 cha mafuta;
• Kijiko 1 oregano;
• Kijiko 1 cha limau;
• Kijani 1/2 kijiko cha pilipili;
• Kijiko 1 cha cini (cini);
• Kijiko 1 coriander;
• Pilipili ya Cayenne;
• Chumvi

Kiasi hiki cha viungo ni cha servings 4.

Thamani ya lishe

Thamani ya lishe ni makadirio na huonyeshwa kwa kila g 100 ya unga wa chini-karb.

Njia ya kupikia

1. Osha pilipili za manjano na uikate vipande vidogo. Kisha pea celery na ukate nusu kwa cubes ndogo. Chambua vitunguu na ukate vipande nyembamba.
2. Chambua vitunguu na karafuu za vitunguu, ukate vizuri kwa vipande vipande. Chemsha mafuta kwenye sufuria kubwa ya kukaanga na kaanga vitunguu na vitunguu ndani yake hadi uwazi.
3. Sasa ongeza kwenye sufuria na kaanga Uturuki iliyochikwa juu yake. Ikiwa hakuna forcemeat, unaweza kuchukua schnitzel, ukate laini, na kisha uikate kwenye processor ya chakula. Na grinder ya nyama, hii itakuwa rahisi hata.
4. Stew nyama iliyokatwa kwenye mchuzi wa kuku, ongeza celery ya dice na vipande vya pilipili. Pilipili nyeupe ya msimu na viungo: cumin, coriander, oregano na flakes za pilipili.
5. Ikiwa unatumia maharagwe meupe yaliyochemshwa, toa maji kutoka kwake na uweke kwenye sufuria ili kuwasha. Kwa kweli unaweza kupika mwenyewe, chemsha kwa kiasi kama hicho kupata 500 g ya maharagwe meupe yaliyochemshwa, na ongeza kwenye pilipili.
6. Kunyunyiza na vitunguu na koroga kwenye maji ya chokaa. Msimu na chumvi na pilipili ya cayenne.

Kutumikia na kijiko cha mtindi wa Uigiriki. Sifa ya Bon.