Keki ya Karoti ya Chokoleti

Keki ya karoti iliyo na chokoleti ya chini-karoti ni kamili kwa Pasaka. Iliyopambwa na upendo, itapamba meza yoyote ya kahawa ya Pasaka. Jinsi nilivyopamba keki yangu ya karoti, ambayo wakati huo huo ilibaki chini-carb, nitakuambia mwishoni mwa mapishi.

Keki pamoja na icing ya chokoleti ina 4,2 g ya wanga kwa g 100. Kwa hivyo hakikisha kuihifadhi kwa Pasaka au hafla nyingine yoyote inayofaa.

Viungo

Kwa keki ya karoti

• 250 g ya mlozi wa ardhi;
• 250 g karoti;
• 100 g ya erythritol;
• 80 g ya poda ya protini na ladha ya vanilla;
• Mayai 6;
• Kijiko 1 cha maji ya limao;
• Chupa 1 ya ladha ya limao;
• Kijiko 1 cha soda ya kuoka.

Kwa glaze

• 80 g ya chokoleti ya giza na xylitol
• 80 g cream iliyopigwa
• 20 g ya erythritis

Kiasi cha viungo vya kichocheo hiki cha chini-carb kinahesabiwa katika vipande 12. Mchakato wa kupikia unachukua dakika 15. Wakati wa kuoka - dakika 40. Wakati wote wa kusubiri ni dakika 120.

Thamani ya lishe

Thamani za lishe ni takriban na zinaonyeshwa kwa 100 g ya bidhaa ya chini ya kabob.

Njia ya kupikia

1.

Preheat oveni hadi 175 ° C. Chambua karoti na weka laini ikiwa inawezekana. Piga mayai na erythritol, maji ya limao na ladha ya limao mpaka povu.

2.

Changanya mlozi wa ardhini na poda ya protini ya vanilla na soda, kisha ongeza mchanganyiko kwenye misa ya yai na uchanganya. Ongeza karoti zilizokunwa kwenye unga.

Unga wa unga

3.

Panga mold iliyogawanyika na karatasi ya kuoka au grisi, jaza ukungu na unga na gorofa. Weka katika oveni kwa dakika 40.

Futa unga ndani ya ukungu

4.

Baada ya kuoka, ruhusu mkate iwe vizuri.

5.

Ili kuandaa glaze, punguza joto cream ya erythritol kwenye sufuria ndogo. Vunja chokoleti na kuyeyuka katika cream na kuchochea. Tahadhari, usizidishe wingi (kiwango cha juu cha 38 ° C).

6.

Mimina icing ya chokoleti kwenye keki iliyopozwa na laini.

Nani alidai kwamba unapaswa kujizuia na chakula cha chini cha carb?

7.

Weka keki mahali pa baridi au kwenye jokofu hadi icing iwe ngumu. Sifa ya Bon.

Keki ya karoti ya Pasaka

Kama hares yote, Bunny ya Pasaka inapenda kufurahia karoti. Kile kinachoweza kuwa bora kuliko kuoka keki ya karoti ya kupendeza kwa Pasaka. Inahitajika kuwa chini-wanga, kwa hivyo jambo la kwanza niliona ni wanga wangapi kwa karoti ya wastani huleta. 10 g kwa 100 g ya karoti, viungo vingine vingi vyenye wanga kidogo, lakini wakati huo huo zinapaswachanganyika vizuri

Keki iliyopambwa na karoti za nyumbani za marzipan

Nimehamasishwa sana, nilijiandaa kuunda. Mchanganyiko wa viungo vya pai ulipatikana haraka, na shukrani kwa processor ya chakula, karoti zilisuguliwa kwa urahisi. Kila kitu kilichanganywa kabisa, unga ulijaza sahani yangu ya kuoka ya sentimita 26, ikachomwa na kuingia kwenye oveni.

Kubwa, keki yangu ya Pasaka ilioka. Swali likaibuka mara moja - niliipambaje? Hapo awali, ilionekana haifai na ya boring, lakini juu ya Pasaka inapaswa kuwa mkali na ya kupendeza.

Mwanzoni nilifikiria juu ya icing - ningeweza kuchukua icing ya sukari kutoka Xucker. Ukweli, basi keki ingekuwa tamu sana kwangu, na, kwa kuongezea, naona ugumu wa baridi wa Xucker ukiwa wa kutosha kufanya kazi nao, kwa hivyo nilikataa wazo hilo.

Hmm ... labda inafaa kuifanya iwe kijani kabisa kwa kutengeneza safu ya rangi ya marzipan? Hapana, kwanza, itakuwa ya kupendeza sana, na pili, haitakuwa keki ya karoti, lakini marzipan. Na kisha chokoleti ikawa akilini mwangu. Chokoleti ni nzuri kila wakati, kwa kuongeza, inaambatana kamili na ladha ya karoti. Kwa hivyo, niliamua kukaa kwenye glaze ya chokoleti.

Wakati keki ilikuwa imekauka, icing ya chokoleti pia ilikuja, sasa ilibaki tu kusubiri hadi iwe ngumu. Katikati, nilikuwa nikifikiria juu ya jinsi ya kuangaza keki yangu. Ilikuwa ya busara na dhahiri sana kwamba hizi zinapaswa kuwa karoti ndogo.

Unaweza kununua karoti nzuri za marzipan zilizopangwa tayari, lakini kwa bahati mbaya zinafanywa kutoka sukari, na ningependa kuzuia sukari. Kweli, kwa wale ambao hawana hamu au uwezo wa kutengeneza vito vyao peke yao, kwa kweli hii itakuwa njia mbadala, kwa sababu karoti za marzipan sio kubwa sana.

Nilitaka kutengeneza karoti mwenyewe, na kwa hivyo nilihitaji unga kidogo wa mlozi, tamu ya Xucker na chakula cha kuchorea. Vijiko viwili vya unga wa mlozi vikichanganywa na Xucker na maji, na sasa niko tayari marzipan ya carb ya chini. Niliipaka rangi ya manjano na nyekundu, ili iweze kugeuka machungwa. Kijani kidogo zaidi kwa majani ya karoti na nikapata mapambo mazuri kwa keki yangu ya karoti ya karoti ya chini ya Pasaka

Sasa ni zamu yako. Bahati nzuri ya kupikia.