Tangawizi sio tu harufu ya manukato, suluhisho bora la matibabu. Sifa ya uponyaji ya tangawizi ilijulikana huko India ya zamani, ambapo iliitwa VishwaBeshaja - dawa ya ulimwengu. Kwa tathmini kubwa kama hiyo ya mizizi ya tangawizi, dawa za kisasa pia zinakubali, ambayo inatambua faida zake kubwa kwa afya ya binadamu.
Ni muhimu sana kutumia mizizi ya tangawizi kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, haswa kwa ugonjwa wa atherosulinosis na cholesterol kubwa. Kwa sababu ya muundo wake wa kipekee, tangawizi ina athari ya uponyaji kwa moyo na mishipa ya damu, kuzuia maendeleo ya shida kama vile mshtuko wa moyo na kiharusi.
Lakini jinsi ya kutumia tangawizi na cholesterol kubwa, ni nini contraindication yake na inaweza tangawizi kutumika kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari? Ni maswala haya ambayo yanagusa watu wengi ambao wanataka kutumia mzizi wa tangawizi kama dawa.
Muundo wa tangawizi
Katika muundo wake na mali muhimu, tangawizi ina uhusiano wa kawaida na vitunguu, na hata huizidi katika sehemu zingine. Wakati huo huo, mizizi ya tangawizi ina harufu ya kupendeza na ladha kali, ili waweze kukaushwa na sahani yoyote ya moto na baridi, iliyoongezwa kwa chai, limau ya nyumbani, kuki, keki na marmalade.
Mzizi wa tangawizi una idadi kubwa ya vitamini, macro- na microelements, asidi ya mafuta, mafuta muhimu na vitu vingine muhimu kwa afya ya binadamu. Kwa kuongezea, ina sehemu ya kipekee kabisa - tangawizi, ambayo haipo tena kwenye bidhaa yoyote ya chakula.
Ni muhimu kusisitiza kuwa tangawizi ni muhimu kwa usawa katika fomu safi na kavu na ya ardhi. Lakini tangawizi iliyoangaziwa au iliyochanganuliwa haina mali muhimu kama dawa na hutumiwa tu kwa madhumuni ya upishi.
Muundo wa mizizi ya tangawizi:
- Vitamini -B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- Macronutrients - potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, sodiamu;
- Vitu vya kufuatilia - chuma, manganese, shaba, zinki, seleniamu;
- Asidi ya mafuta ya polyunsaturated - Omega-3, Omega-6 na Omega-9 (laperic, lauric, myristic, palmitic, stearic, Palmitoleic, oleic, gadoleic, linoleic, linolenic);
- Asili muhimu za amino - valine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, arginine, histidine, methionine na wengine;
- Asili muhimu za amino - alanine, glycine, proline, cysteine, tyrosine, glutamic na asidi ya asidi na wengine;
- Gingerol, Shogaol, Paradol;
- Tsingiberen ,andandren, bisabolen, borneol, citral, cineole;
- Phytosterols;
- Mafuta muhimu;
- Mono- na disaccharides;
- Panda nyuzi.
Kwa kweli hakuna mafuta kwenye mizizi ya tangawizi - yaliyomo ni kwa 100 g. bidhaa ni chini ya 1 g. Hii inaonyeshwa katika maudhui ya kalori ya viungo, ambayo sio zaidi ya 80 kcal kwa 100 g. bidhaa.
Kwa sababu hii, mzizi wa tangawizi unachukuliwa kuwa chakula cha watu ambao wamezidi.
Tangawizi Dhidi ya Cholesterol
Uwezo wa tangawizi kupunguza cholesterol ya damu imethibitishwa katika masomo kadhaa ya kisayansi ya kujitegemea. Kulingana na wanasayansi, mali hii ya tangawizi ni kwa sababu ya maudhui ya juu ya mafuta muhimu, na pia vitu maalum ambavyo huipa ladha kali - shogaola na paradola.
Walakini, tangawizi inachukuliwa kuwa adui kuu wa cholesterol hatari kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa tangawizi - kiwanja maalum cha phenolic ambacho hupatikana tu kwenye mizizi na majani ya mmea huu. Hata jina tangawizi limetafsiriwa kutoka kwa Kiingereza kama tangawizi (tangawizi - tangawizi).
Gingerol mara nyingi huitwa analog ya capsaicin, sehemu ambayo hutoa mkali wa pilipili. Lakini katika hali halisi, haitoi tangawizi ladha ya kuchoma tu, lakini pia huongeza kimetaboliki, kusafisha mwili wa sumu na kupunguza sukari ya damu na cholesterol mbaya.
Dutu hii huongeza usumbufu wa ini kwa cholesterol, na kuongeza idadi ya receptors ambazo ni nyeti kwa lipoproteini ya chini (wabebaji kuu wa cholesterol). Hii inaongeza uwezo wa ini kukamata molekuli za cholesterol mbaya na kuzichanganya na glycerin au taurine.
Kama matokeo ya mwingiliano huu, cholesterol inakuwa sehemu ya asidi ya bile ambayo inahusika katika mfumo wa utumbo, na kisha huondolewa kabisa. Kwa hivyo, matumizi ya mara kwa mara ya mizizi ya tangawizi husaidia kupunguza sana cholesterol ya damu na hata kufuta plagi za cholesterol zilizopo.
Tangawizi pia ni nzuri kwa moyo kwa sababu ya maudhui yake mengi ya vitamini C, E na kundi B, ambayo husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu na kuongeza kasi yao. Kwa kuongezea, viungo hiki ni vyenye vitamini PP (B3), ambayo sio tu inaboresha mfumo wa moyo na mishipa, lakini pia hupunguza sukari ya damu.
Mzizi wa tangawizi pia una madini mengi muhimu ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa moyo na mishipa ya damu. Hasa, ina potasiamu nyingi, magnesiamu, chuma na shaba, ambayo huimarisha misuli ya moyo, shinikizo la chini la damu, huongeza kiwango cha hemoglobin na kuboresha muundo wa damu.
Ni muhimu kutambua kuwa tangawizi sio tu sio hatari, lakini pia ni muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari. Mzizi huu ni dawa bora ya kuondokana na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 (kisicho kutegemea insulini), kwani husaidia kuweka sukari ndani ya mipaka ya kawaida na husaidia kuchoma pauni za ziada.
Lakini ikumbukwe kwamba ni muhimu kupunguza viwango vya sukari na tangawizi kwa uangalifu mkubwa.
Ukweli ni kwamba pamoja na dawa zinazopunguza sukari inaweza kusababisha kushuka kwa kasi kwa sukari kwenye damu na kusababisha hypoglycemia. Kwa hivyo, tangawizi inapaswa kutumika na sukari nyingi tofauti na dawa zingine za ugonjwa wa sukari.
Mapishi
Ili kuhisi athari ya uponyaji wa mzizi wa tangawizi, unaweza kuwapa tu kwa sahani za nyama, samaki au mboga. Lakini ili kufikia athari ya kutamka zaidi, inashauriwa kuandaa kutoka kwake dawa kulingana na mapishi ya dawa za jadi.
Tangawizi, kwa kweli, ni muhimu yenyewe, lakini pamoja na vifaa vingine vya dawa, mali yake ya uponyaji huimarishwa mara nyingi. Mizizi ya tangawizi imejumuishwa vizuri na limau, asali ya asili au peppermint, ambayo pia ni muhimu sana kwa magonjwa ya moyo na mishipa ya damu.
Dawa zilizo na tangawizi haziwezi kupunguza cholesterol ya damu kwa kiasi kikubwa tu, bali pia hutoa kusafisha halisi ya mishipa ya damu. Wao husababisha vizuri kuziba kwa cholesterol, huzuia damu na kuboresha mzunguko wa damu kwa mwili wote.
Chai na tangawizi.
Kinywaji hiki cha kupendeza na cha kunukia kinasaidia sana kupunguza dalili za ugonjwa wa atherosulinosis na kuboresha ustawi kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.
Viungo
- Mzizi wa tangawizi iliyokunwa - 3 tbsp. miiko;
- Kijani kilichochaguliwa cha peppermint - 2 tbsp. miiko;
- Juisi ya limao iliyoangaziwa upya - vikombe 0.5;
- Pilipili nyeusi ya kijani - 1 Bana;
- Maji ya moto - 1 l.
Kupikia:
Mimina tangawizi na mint kwenye sufuria isiyo na maji, mimina maji moto juu yake, funika na kifuniko na kuweka kusisitiza juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Mimina maji ya limao kwenye infusion iliyokamilishwa, ongeza pilipili nyeusi na uacha ili baridi kabisa.
Mimina na ugawanye chai ya tangawizi katika sehemu 5. Kabla ya matumizi, inashauriwa joto kuingiza na kuongeza kijiko 1 cha asali kwenye glasi. Asali, tofauti na sukari, haisababishi kuongezeka kwa sukari ya damu, kwa hivyo inaruhusiwa hata kwa wagonjwa wa sukari.
Tangawizi ya chai kwa vyombo vya kusafisha.
Kichocheo hiki kimeundwa mahsusi kupambana na atherosclerosis na kuzuia infarction ya myocardial na kiharusi cha ischemic.
Viungo
- Tangawizi ya chini - kijiko 1;
- Maji ya moto - 150 ml.
Kupikia:
Mimina tangawizi kwenye kikombe na kumwaga ¼ kikombe cha kuchemsha maji (50 ml). Wacha iwe pombe na kunywa juu ya tumbo tupu asubuhi. Mimina unga wa tangawizi uliobaki katika kikombe cha 50 ml ya maji ya moto na unywe infusion baada ya kiamsha kinywa. Kabla ya chakula cha jioni, mimina maji ya kuchemsha juu ya tangawizi kung'olewa tena na chukua infusion baada ya kula. Mimina maji iliyobaki tena na maji na unywe majani ya chai ya kumaliza baada ya chakula cha jioni.
Ili kupata matokeo yaliyoonekana kabisa, dawa hii lazima ichukuliwe kila siku kwa mwezi 1. Ikiwa ni lazima, matibabu inaweza kurudiwa baada ya mapumziko ya wiki.
Kinywaji cha kupunguza cholesterol na kupunguza uzito.
Dawa hii ya watu husaidia sio tu cholesterol, lakini pia hupoteza pauni chache za ziada.
Viungo
- Tangawizi ya mizizi ya tangawizi - 4 tsp;
- Juisi ya limao 1;
- Juisi ya machungwa 1;
- Mdalasini - 0.5 tsp;
- Asali ya asili - 1 tbsp. kijiko;
- Anise ya nyota (anise ya nyota) - kipande 1;
- Maji ya moto - vikombe 3.
Mimina tangawizi kwenye sufuria isiyo na maji, mimina maji ya limao na machungwa, ongeza mdalasini, nyota ya anise na kumwaga maji ya moto juu yake. Funika na uacha kupenyeza hadi kilichopozwa kabisa. Ongeza asali kwenye kinywaji kilichomalizika na changanya vizuri. Filter infusion iliyoandaliwa tayari na ichukue siku nzima kwa sehemu ndogo.
Licha ya unyenyekevu wa maandalizi, maelekezo haya ya watu yanafaa sana katika matibabu ya atherosclerosis. Tofauti na dawa, hazina athari mbaya na zina athari nzuri kwa mwili wote, haswa, huimarisha kinga, kutibu homa na kueneza mwili na vitamini na madini.
Kwa sababu hii, tangawizi kutoka cholesterol ina hakiki nyingi kutoka kwa wagonjwa waliweza kujikwamua na shida nyingi na mfumo wa moyo na mishipa hii ya kunukia na kuboresha afya zao kwa kiasi kikubwa.
Walakini, ni muhimu kukumbuka kuwa sukari ya chini ya damu, gastritis, pancreatitis ya papo hapo, vidonda vya tumbo na duodenal, homa, hemorrhoid ya papo hapo, ujauzito na kunyonyesha ni contraindication kwa matumizi ya tangawizi katika matibabu ya atherossteosis.
Faida na ubaya wa tangawizi imeelezewa kwenye video katika nakala hii.
