Matunda kama tamu kama apiki, apricots na nectarines hupendwa na watu wazima na watoto. Matunda yana laini laini ya ngozi nje na kunde yenye nyuzi ya ndani ndani. Matunda kama hayo yana vitamini na madini, nyuzi za mmea, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa kumengenya.
Kwa msingi wa hii, wagonjwa mara nyingi wanavutiwa na ikiwa persikor inaweza kuliwa na kongosho na cholecystitis. Kulingana na madaktari, matunda kama haya yana mali ya dawa, kwa hivyo inapaswa kujumuishwa mara kwa mara katika lishe ya mgonjwa.
Peaches ni pamoja na asidi ya kikaboni, pectins, mafuta muhimu, pamoja na vitamini B12 ya nadra. Mbegu zina mafuta ya mlozi yenye machungu, ambayo hutumiwa mara nyingi kuandaa sahani zenye afya.
Apricots kwa kongosho
Dimbwi la apricot lina chuma, potasiamu, vitamini A, pectin, kwa sababu ambayo bidhaa kama hiyo hutumika katika matibabu ya upungufu wa damu, ugonjwa wa moyo, mfumo wa kuona. Ikiwa ni pamoja na matunda huboresha hali ya kongosho.
Ni muhimu kuzingatia kwamba apricots zina wanga na sukari rahisi, kwa hivyo tahadhari inapaswa kutekelezwa kwa uwepo wa ugonjwa wa kisukari na kongosho. Na tezi iliyochomwa, matunda yanaruhusiwa kuliwa kwa idadi ndogo wakati msamaha unaoendelea unazingatiwa.
Kwa ujumla, matunda ni muhimu sana na husaidia kurejesha mwili baada ya shambulio kali la ugonjwa. Kwa nini unapaswa kuingiza apricots katika lishe yako?
- Kwa sababu ya uwepo wa virutubishi ambavyo hufanya matunda, ukosefu wa madini na vitamini hupigwa fidia.
- Juisi ya apricot ina athari ya antibacterial, antiseptic, kwa hivyo inashauriwa kuitumia kwa njia sugu ya kongosho.
- Mara tu kwenye njia ya utumbo, kunde ina athari ya kufyonza, hii hukuruhusu kuondoa vitu vyenye sumu na uchafu mwingine kutoka kwa mwili.
- Nyuzinyuzi na pectini huchangia kuhalalisha digestion, digestion bora ya chakula, kuwezesha malezi ya kinyesi.
Ili kuzuia ukuaji wa shida, na kongosho, ni muhimu kufuata mapendekezo ya matibabu na kuzingatia kipimo cha dawa. Matunda yanaruhusiwa kujumuishwa katika lishe mwezi mmoja tu baada ya shambulio la kuzidisha na kuongezeka kwa dalili.
Huwezi kula zaidi ya apricots mbili kwa siku. Katika kesi hii, bidhaa huliwa tu kwenye tumbo kamili. Vipande vidogo vya matunda vinaweza kuongezwa kwa uji wa maziwa kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana, mchana na chakula cha jioni, matunda yanajumuishwa na vyombo vikuu au kutumika kama dessert.
- Ikumbukwe kwamba apricots ni laxative nzuri. Ikiwa unazidi kipimo cha kila siku, mtu ana shida ya dyspeptic katika mfumo wa kuhara, kuteleza ndani ya tumbo, bloating.
- Kabla ya kujumuisha matunda kwenye menyu, inafaa kushauriana na daktari wako au lishe. Ikiwa dalili za kwanza za kuzidisha kwa ugonjwa zinaonekana, inahitajika kukagua lishe.
Bidhaa inayofaa zaidi ni apricot kavu au apricots kavu. Ukweli ni kwamba matunda yaliyokaushwa yana kipimo cha vitamini na madini. Wakati huo huo, kiasi kikubwa cha protini ya mboga na kiwango cha chini cha mafuta hujumuishwa.
Kama sheria, apricots kavu huvukizwa wakati wa mchakato wa kukausha, kwa hivyo wanga rahisi hazipatikani ndani yake. Compote, mchuzi umeandaliwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa, huongezwa pia kwa nafaka au kutumika kama dessert.
Kipimo cha kila siku ni 50 g ya bidhaa.
Matumizi ya peach kwa kongosho
Alipoulizwa ikiwa peaches inaweza kutumika kwa kongosho, madaktari pia hujibu kwa ushirika. Lakini kwa kuwa matunda yana wanga na sukari ambayo huchochea utendaji wa kongosho, zinaweza kuumiza mwili ikiwa kuna ugonjwa. Kwa hivyo, matunda haya yanaruhusiwa kula tu katika fomu inayotibiwa na joto.
Katika fomu mpya, bidhaa hii haiwezi kuliwa ikiwa mgonjwa ana pancreatitis ya papo hapo. Peach ni hatari kwa kuwa inachangia kuongezeka kwa peristalsis ya njia ya utumbo, na hii inaweza kusababisha ukuaji wa ugonjwa mwingine wa ugonjwa huo. Nectarine ina athari sawa katika kongosho.
Juisi ya mmeng'enyo na Enzymes pia hutolewa ambayo huathiri vibaya hali ya njia ya utumbo na kongosho. Bei za lishe zina kiasi cha sukari. Ili kuichukua, kongosho lazima ipange insulini. Katika kesi ya uharibifu, chombo cha ndani kinaweza kutoendana na kazi hii.
Wakati huo huo, matunda haya ni muhimu sana, na kwa dozi ndogo huboresha hali ya mgonjwa. Kwa sababu hii, wataalam wa lishe wanapendekeza kula juisi iliyokatwa au iliyosafishwa, ambayo imeandaliwa nyumbani.
- Wakati hali ya mgonjwa inaboresha, wiki mbili baada ya shambulio hilo kwa kiwango kidogo cha peari zilizotibiwa na joto zinaweza kuletwa ndani ya lishe.
- Mwanzoni, matumizi ya jelly na matunda ya kitoweo yaliyotengenezwa kutoka kwa juisi iliyochemshwa huruhusiwa. Sukari na tamu haziongezewi. Vinginevyo, persikor zinaweza kuoka katika oveni.
- Wiki tatu baada ya kuzidisha, puree ya peach huletwa kwenye menyu, ambayo imetengenezwa kutoka kwa matunda ya kuchemsha na peeled. Sahani kama hiyo hutumiwa wote kwa kujitegemea na kama nyongeza ya nafaka, mtindi, kefir, jibini la Cottage. Unaweza pia kunywa compotes za matunda. Zaidi ya hayo, lishe ni pamoja na mousse ya peach na jelly.
Na pancreatitis, apricots safi na peache zinaweza kuliwa miezi miwili hadi mitatu tu baada ya dalili zote za ugonjwa kutoweka. Kipimo cha kila siku ni nusu ya peach.
Kwa hali yoyote unapaswa kutumia vibaya matunda, ili usiudhie ugonjwa.
Vidokezo vya Peach
Sahani yoyote ya matunda inaweza kuliwa tu kwenye tumbo kamili. Wakati wa kununua, peaches inapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu, epuka matunda yaliyoharibiwa na yaliyoangaziwa.
Katika fomu ya makopo, matunda yaliyonunuliwa kwenye duka yanazuiwa vyema. Bidhaa kama hiyo inadhihirishwa na uwepo wa vihifadhi na vitu vingine vyenye madhara ambayo inakera utando wa mucous wa njia ya utumbo na sumu ya kongosho na sumu.
Kabla ya kula, peza matunda, kula matunda ya dessert baada ya kozi kuu. Ikiwa mtu ana aina yoyote ya ugonjwa wa sukari, ni bora kukataa matunda kama hayo, hubadilishwa na matunda yaliyokaushwa.
Na kongosho, matumizi ya:
- Juisi ya peach iliyochomwa na maji kwa uwiano wa 1 hadi 1;
- Jam kutoka kwa matunda ya peeled;
- Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa matunda yaliyopikwa au yaliyokaushwa;
- Dessert Homemade katika mfumo wa pastille au marmalade yaliyotengenezwa kutoka juisi ya peach au viazi zilizosokotwa;
- Saladi za matunda na sahani zilizo na vipande vya peach zilizooka.
Kwa hivyo, katika kurekebisha hali hiyo, mgonjwa anaweza kutibu mwenyewe na matunda ya kitamu na yenye afya, lakini lazima ufuate maagizo ya madaktari, usileke kupita kiasi na kufuata sheria za kuandaa sahani za matunda.
Faida na ubaya wa karanga zimeelezewa kwenye video katika nakala hii.
