Kongosho ni ya mfumo wa mmeng'enyo, hutoa insulini kudhibiti sukari ya damu, hutoa enzymes za mmeng'enyo, na inashiriki katika michakato ya metabolic. Kwa shida na kazi ya mwili, wagonjwa wanapaswa kuachana na vyakula na sahani wanazozipenda.
Ili kuzuia ukuaji wa awamu ya papo hapo au kuzidisha kwa kongosho sugu, inahitajika kufuata lishe yenye afya - meza ya kongosho Namba 5. Lishe hii husaidia kuboresha hali ya mwili, huondoa mzigo kutoka kwake.
Katika kongosho ya papo hapo, matumizi ya vyakula vyovyote ni marufuku kwa siku kadhaa. Njaa hufanyika chini ya usimamizi wa daktari. Ikiwa hali ni ngumu, basi njaa inaweza kupendekezwa kwa wiki kadhaa. Katika kesi ya mwisho, lishe ya wazazi hutolewa.
Fikiria kile kinachojumuisha lishe ya kongosho ya kongosho na kuzidisha. Tutafafanua orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyokatazwa, kanuni muhimu za lishe ya lishe.
Lishe ya kuzidisha ugonjwa
Katika uvimbe mkubwa wa kongosho, hatua kuu ya matibabu ya kihafidhina ni chakula kali. Lishe maalum hukuruhusu kurejesha mwili na mwili baada ya shambulio kali.
Kama ilivyoonekana tayari, na shambulio kali siku 2 za kwanza, lazima uachane kabisa na bidhaa yoyote. Wagonjwa wanaweza kunywa maji tu, au 
mchuzi uliojikita kidogo kulingana na viuno vya rose.
Shukrani kwa lishe, mzigo kwenye chombo cha ndani umepunguzwa, michakato ya uchochezi hutolewa, na uvimbe wake unapungua. Inahitajika kuacha njaa hatua kwa hatua. Kwanza, bidhaa za kioevu huletwa - mchuzi mwepesi, kefir yenye mafuta kidogo. Kisha, kwa siku kadhaa, chakula kingine kinasimamiwa.
Ili kupunguza dalili za ugonjwa, lishe ya kuzidisha kongosho inapaswa kufuata sheria zifuatazo.
- Menyu ya kila siku imegawanywa katika milo 5-6. Chakula kinapaswa kuwa kitabia ili kuwatenga mzigo kwenye chombo kilichochomwa.
- Huwezi kuzidisha, kwani hii inasababisha kumeza, kuvuruga kwa njia ya utumbo, kuhara, Fermentation, ikifuatiwa na ubaridi.
- Wakati maumivu yamepunguzwa, ni muhimu kuambatana na muundo wa kemikali wa menyu: 150 g ya protini, sio zaidi ya 70 g ya wanga.
- Usila chakula cha moto sana au baridi, sahani zinapaswa kuwa joto.
- Vyakula vyote ambavyo vinachangia secretion iliyoongezeka ya Enzymes ya utumbo huondolewa kutoka kwa lishe.
- Ili sio kukasirisha tumbo (haswa, membrane ya mucous ya chombo), chakula kinapaswa kung'olewa kabisa - saga katika mchanganyiko, kuponda, kuifuta.
Lishe inayozidisha pancreatitis sugu inalenga kupunguza usiri wa kongosho, kuleta utulivu wa hali ya chombo baada ya shambulio.
Chakula vyote hupikwa au kupikwa.
Lishe baada ya kuzidisha kongosho
Lishe na kuzidisha kwa kongosho ya kongosho ina sifa zake. Inahitajika pia kuzingatia magonjwa yanayofanana katika anamnesis - ugonjwa wa sukari, cholecystitis, ugonjwa wa ugonjwa wa ini, nk.
Ikiwa mgonjwa hugunduliwa na ugonjwa wa kisukari pamoja na kongosho, basi vyakula vyenye wanga rahisi hutolewa kwenye lishe. Inahitajika kutoa upendeleo kwa bidhaa ambazo hazitoi ongezeko la sukari ya damu.
Baada ya dalili za sehemu ya papo hapo kupita, ni marufuku kabisa kurudi kwenye lishe ya kawaida. Lishe bora inazuia ukuaji wa shambulio la pili. Kwa hivyo, unaweza kula nini na kuzidisha kwa kongosho? Lishe ya kliniki idhini bidhaa:
- Mboga zilizokaushwa au kuoka katika oveni bila mafuta. Chakula kinapaswa kufyonzwa. Mchuzi wa mboga unaweza kuandaliwa kwa msingi wa mboga.
- Nyama inaruhusiwa tu bila mafuta, imechomwa au sahani nyepesi za nyama hufanywa - mipira ya nyama, mipira ya nyama, dumplings. Ikiwa utaandaa sahani za kwanza, basi unaweza kutumia mchuzi wa pili tu.
- Ya bidhaa za samaki, samaki wa chini tu wanaruhusiwa. Kwa mfano, zander, pombe, carp ya kawaida, pike.
- Mayai ya kuku yanaweza kuliwa tu kwa namna ya kiunzi cha mvuke. Usikate na kupika.
- Baada ya kuzidisha, uji, buckwheat na oatmeal, husaidia mwili kupona. Wanakula na kiwango cha chini cha chumvi la meza, ni bora sio kuongeza mafuta.
- Kama kiboreshaji kwenye sahani iliyokamilishwa, unaweza kutumia mboga au mafuta ya mizeituni, lakini kwa kiasi kidogo.
- Kutoka kwa bidhaa za mkate unaweza mkate wa jana, viunga kavu.
Baada ya shambulio inaruhusiwa kula apricots kavu. Inaruhusiwa kula apricot kavu tu kama hiyo, kupika compotes, kuongeza kwenye saladi, pilaf, keki na sahani zingine. Inashauriwa kujumuisha zukchini kwenye lishe, kwani zina athari ya faida kwenye mchakato wa kumengenya. Pamoja na kongosho, asali inaweza kuwa kwa idadi ndogo, mradi bidhaa huvumiliwa vizuri na mwili.
Ya vinywaji, meza Na. 5 inaruhusu chai ya kijani, decoction ya rosehip, maji ya madini bila gesi, decoctions kulingana na mimea ya dawa.
Ni nini kisichowezekana na kongosho?
Kongosho haina "kama" sahani zenye mafuta na spice, nyama za kuvuta sigara, vyakula vyenye vitu vingi vya proteni na mafuta. Nyama yote yenye mafuta haitengwa kutoka kwenye menyu - bata, nyama ya nguruwe, goose.
Samaki yenye mafuta ni marufuku. Hii ni pamoja na lax, trout, herring, salmoni. Pia, huwezi kuvuta samaki, chakula cha makopo. Inashauriwa kupika nyumbani kwa mara ya kwanza, 
Kuna mapishi mengi ambayo husaidia wagonjwa.
Wakati wa kununua bidhaa, unahitaji kulipa kipaumbele utungaji. Vihifadhi, ladha, rangi na vifaa vingine vya kemikali huathiri vibaya mwili.
Ikiwa historia ya kongosho ya papo hapo au sugu, toa bidhaa kutoka kwenye menyu:
- Bidhaa za maharagwe - maharagwe, mbaazi.
- Soseji, sausage, soseji.
- Mayai ya kuku mabichi.
- Confectionery
- Chocolates.
- Mayonnaise na michuzi.
- Kofi, vinywaji vya kaboni.
- Pombe yoyote.
- Mkate safi.
- Zabibu, tini.
- Vitunguu, vitunguu, uyoga.
Lishe inapaswa kujumuisha kutengwa kamili kwa bidhaa hizi. Hata kudhoofisha kidogo husababisha kuzidisha, ambayo huonyeshwa na dalili zifuatazo: maumivu, kichefuchefu, shida ya utumbo.
Mboga yoyote iliyo na kongosho sugu haipaswi kuliwa safi. Kabichi nyeupe iliyokatazwa, mchicha, vitunguu kijani, radish.
Ini na nyama ya nyama ya nguruwe haifai, kwani bidhaa hizi huongeza uzalishaji zaidi wa Enzymes ya mwumbo.
Menyu ya kongosho kwa kila siku
Ikiwa mwanamke huzidisha kongosho wakati wa uja uzito, basi daktari anapendekeza lishe. Matibabu wakati wa kuzaa mtoto hufanywa kwa hali ya stationary hadi msamaha thabiti uweze kupatikana.
Pamoja na ukweli kwamba lishe hiyo inamaanisha vizuizi fulani, hakiki kwamba unaweza kula tofauti na kitamu. Kuna mapishi mengi, pamoja na dessert mbalimbali ambazo huruhusiwa kwa ugonjwa huo.
Madaktari wanapendekeza kwamba wanaume na wanawake walio na historia ya uchochezi wa kongosho watengeneze chakula mara moja kwa wiki. Fikiria mifano michache ya lishe:
- Chaguo la kwanza. Kwa kiamsha kinywa, pudding ya mchele, kipande kidogo cha jibini lenye mafuta kidogo, uji uliowekwa kwenye oatmeal. Kama vitafunio, mboga za kuchemsha, chai ya rosehip. Kwa chakula cha mchana, mipira ya samaki iliyooka, karibu 150 g ya mchele wa kuchemsha, chai ya kijani. Kwa vitafunio vya katikati ya asubuhi unaweza kula apple tamu au kunywa 250 ml ya compote ya matunda kavu. Kwa chakula cha jioni, zucchini iliyohifadhiwa, pudding ya jibini la jumba. Kabla ya kulala, glasi ya kefir yenye mafuta ya chini au mtindi.
- Chaguo la pili. Kwa kiamsha kinywa, jitayarisha casserole kutoka jibini la chini la mafuta na kuongeza ya matunda yaliyoruhusiwa. Kama vitafunio - Buckwheat katika maziwa, chai, apple, iliyooka katika oveni. Kwa chakula cha mchana, ndizi matiti ya kuku, mboga za majani, mchuzi wa oat. Unaweza kunyakua mousse ya berry iliyoandaliwa na wewe mwenyewe. Chakula cha jioni na beets za kuchemsha, nyama za nyama ya nyama.
Lishe katika matibabu ya pancreatitis ya papo hapo na sugu ni hatua muhimu. Kinyume na historia ya kukosekana kwake, haitafanya kazi kupata fidia kwa ugonjwa huo, ambao unatishia shida kadhaa.
Sheria za tiba ya lishe kwa kongosho imeelezewa kwenye video katika nakala hii.
