Mayai huchukuliwa kuwa moja ya bidhaa muhimu zaidi katika lishe na mpango wa jumla wa afya kwa magonjwa mengi. Mfano unaovutia ni nambari ya meza 9. Kwa hivyo, na ugonjwa wa sukari, bidhaa hii inashauriwa kutumiwa katika chakula.
Kuhusu faida ya mayai
Mayai ni chanzo cha vitu vya kufyonzwa na vilivyojumuishwa kikamilifu. Muundo wa yai la kuku ni pamoja na hadi 14% ya protini ya wanyama, bila ambayo utendaji wa kawaida wa seli za kiumbe hai haiwezekani, haswa na ugonjwa wa sukari. Kwa kuongeza protini, mayai yana:
- vitamini B, E, vikundi;
- hadi 11% asidi ya mafuta ya polyunsaturated.
Kwa hakika ni vitamini D, ambayo mayai ni ya pili kwa samaki. Kwa hivyo, na ugonjwa wa sukari, mayai ni bidhaa muhimu sana.
Walakini, ni muhimu kutengana kwa makao, ambayo ni mayai ya kuku na quail. Kwa kuongezea, njia za utayarishaji wa bidhaa pia ni muhimu, kwa mfano, mayai ya kuchemsha au mbichi.
Ugonjwa wa sukari na mayai ya kuku
Pamoja na ugonjwa wa sukari, unaweza kula mayai ya kuku kwa usalama kwa aina yoyote, lakini idadi yao inayotumiwa kwa siku haipaswi kuzidi vipande viwili, yote haya hapo juu hayashauriwi.
Ili yaliyomo ya cholesterol isiongezeke kwenye sahani ya yai, matumizi ya mafuta yoyote ya asili ya wanyama haifai wakati wa kupikia.
Kwa kawaida na kwa usahihi kupika mayai ya kuku:
- kwa wanandoa;
- kutumia mafuta.
Wakati wa kifungua kinywa, unaweza kula yai moja-ya kuchemsha. Lakini wakati huo huo haupaswi kutumia sandwichi, ambayo ni pamoja na siagi, ingawa aina hii imekuwa ya classic kwa muda mrefu. Mafuta ya wanyama yana cholesterol kubwa, ambayo ni mbaya katika ugonjwa wa sukari.
Ugonjwa wa sukari na mayai ya taya
Watu wenye ugonjwa wa sukari lakini sio mzio wa hii wakati mwingine wanaweza kujumuisha mayai mabichi ya kuku safi katika lishe yao. Kabla tu ya kula ni muhimu kuosha kabisa testicle na sabuni.
Lakini usitumie vibaya mayai mabichi, kwa sababu protini mbichi haingii kwa urahisi ndani ya mwili. Kwa kuongeza, mayai mabichi yanaweza kusababisha ugonjwa mbaya kama salmonellosis, na kwa ugonjwa wa kisukari ugonjwa huu ni hatari sana.
Ugonjwa wa sukari na mayai ya manyoya
Mayai ya Quail ni ndogo sana kwa saizi, hata hivyo, ni bora zaidi kuliko kuku kwa idadi ya vitu vyenye lishe na afya. Lakini kuna faida zingine za bidhaa hii, mayai ya quail:
- usiwe na cholesterol hata;
- haiwezi kusababisha ugonjwa wa ngozi au dhihirisho zingine za mzio;
- matumizi yao katika fomu mbichi haiwezekani tu, lakini pia mnakaribishwa;
- sio mawakala wa causative wa salmonellosis, kwani quail yenyewe haiambukizwa na ugonjwa huu;
- inaweza kuhifadhiwa hadi siku 50.
Madaktari wanapendekeza kutia ndani mayai ya manyoya katika lishe ya watoto wasio na kinga na kwenye orodha ya kila siku ya wazee.
Ikiwa mtu, kwa sababu fulani au imani, haziwezi kujilazimisha kula yai ya tomboo, basi anaweza kudanganya mwili wake na kula yai ya manyoya ya kuchemsha, kukaanga au kuongezwa kwa misa ya creamy, uji. Lishe ya yai imehifadhiwa katika kesi hii.
Lakini, licha ya faida zote za mayai ya quail, na ugonjwa wa sukari haipaswi kula zaidi ya vipande vitano hadi sita kwa siku.
Mapendekezo ya ziada ya kula mayai kwa ugonjwa wa sukari
Kwa matibabu bora ya ugonjwa wa sukari, inashauriwa kula mayai matatu ya mbichi kwenye tumbo tupu, unaweza kuyanywa na aina ya kioevu. Idadi ya mayai yote yanayoliwa yanaweza kuongezeka kwa siku kwa vipande vipande sita. Muda wa mzunguko wa matibabu kama hayo ni miezi 6.
Kwa sababu ya ujumuishaji huu katika lishe, kiwango cha sukari jumla kinaweza kupunguzwa kwa alama 2, na kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina yoyote, hii ni upungufu mkubwa sana. Ikiwa mayai ya manyoya yanatumiwa kila wakati, unaweza kufikia:
- uboreshaji wa maono;
- kuimarisha mfumo mkuu wa neva;
- kuimarisha mfumo wa kinga.
Ikiwa mtu bado ana shaka matumizi sahihi ya mayai ya quail kwa ugonjwa wa sukari, anaweza kutafuta ushauri wa kina kutoka kwa mtaalamu. Lakini hatupaswi kusahau kwamba mayai ya kuku na manyoya yanaweza kuliwa kwa idadi ndogo tu, basi itakuwa na athari ya uponyaji kwa mwili. Hapa unaweza kuuliza jinsi mayai ya quail na cholesterol huingiliana, kwa mfano, kwani kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari swali hili pia linafaa.
Wale ambao bado wana shaka ikiwa inafaa kula mayai wakati wa ugonjwa wa sukari wanaweza kushauriana na mtaalamu kwa ushauri. Walakini, ni lazima ikumbukwe kwamba mayai ya kuku na tomboo, huliwa kwa wastani, itakuwa na faida sana kwa mwili wa mwanadamu.
