Matunda mengi yana sukari nyingi, ambayo inamaanisha wana index kubwa ya glycemic, ambayo ni hatari kwa ugonjwa wa sukari. Jambo lingine ni matunda ya machungwa.
Ikiwa chaguo ni sawa, matumizi ya matunda ya machungwa yatatoa mwili na vitamini vyenye utajiri wa madini. Wakati huo huo, haitaathiri maudhui ya kalori ya menyu ya kila siku na haitaunda hatari kwa afya.
Tutachambua leo ikiwa inawezekana kula pomelo na ugonjwa wa sukari na ni chakula ngapi kinachotumiwa kwa siku kinachukuliwa kuwa bora.
Maelezo ya matunda
Mmea huo umejulikana kwa nchi za Asia na Ulaya kwa karne nyingi. Huko USA, hupandwa kwa idadi ndogo, lakini nchini Uchina, Indonesia, na Israeli, mashamba yanachukua wilaya kubwa.
Pomelo hukua juu ya mti wa kijani kibichi wa jina moja hadi urefu wa meta 15. Matunda ni kubwa kati ya matunda ya machungwa. Iko kwenye biashara ya biashara ya ukubwa wa wastani. Lakini kuna aina ambapo uzani wa tunda moja hufikia kilo 10.
Kuonekana kwa pomelo ni kudanganya. Zaidi ya kiasi hicho kinamilikiwa na nene yenye nene. Sehemu ya chakula huongeza kwa si zaidi ya nusu ya kiasi. Ladha tamu na tamu inaweka ladha kidogo ya uchungu. Hii hulka ya pomelo na hadhi yake. Mali piquant hutumiwa kwa kutengeneza vinywaji vinywaji safi, vya kigeni.
Pomelo hutumiwa sana katika vyakula vya kitaifa vya Uchina na Thailand.
Faida kwa mwili
Jinsi pomelo inasaidiaje na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2? Ikiwa machungwa hayasababisha athari ya mzio na kawaida huvumiliwa na mfumo wa kumengenya, basi, ikitumiwa kwa kiwango kidogo, haitasababisha shida yoyote.
Kinyume chake, pomelo na ugonjwa wa sukari ana faida katika njia kadhaa:
- Husaidia kurekebisha uzito kupita kiasi (maudhui ya kalori ya 100 g ya bidhaa - tu 35 kcal;
- Injaa kikamilifu na nyuzi za malazi;
- Inakuza kuvunjika kwa mafuta kwa shukrani kwa Enzymes ambazo ni sehemu ya utungaji;
- Inaboresha utungaji wa damu;
- Inachochea ubongo, inazuia ukuaji wa kiharusi;
- Inaimarisha kuta za mishipa ya damu;
- Husafisha matumbo kutoka kwa sumu na vimelea;
- Husaidia kuongeza kinga ya mwili;
- Husaidia kurekebisha viwango vya homoni;
- Kuongeza kiwango cha hemoglobin katika damu, kuzuia ukuaji wa anemia;
- Pomelo husaidia "kuosha" vidonge vya cholesterol kutoka vyombo, huongeza mwangaza wa vyombo na kuhakikisha mzunguko wa damu wa kawaida.
Ikiwa haujawahi kutumia pomelo, basi kabla ya miadi ya kwanza ni bora kuuliza ushauri wa daktari wako.
Jinsi ya kuchagua na kula matunda
Kulingana na aina iliyochaguliwa, peel ya pomelo iliyoiva inaweza kuwa ya manjano nyepesi, kijani na machungwa. Kwa pamela na ugonjwa wa sukari ilileta faida kubwa, unapaswa kulipa kipaumbele kwa vidokezo vichache wakati wa ununuzi.
Peel ya matunda inapaswa kuwa ya elastic na ya rangi sawa, lakini sio ngumu sana. Hakuna dents au matangazo kavu anaruhusiwa. Juu ya kukata, ukoko ni mnene, nyeupe, kavu. Mbolea ya nyuzi ya Juicy ina ladha ya asili ya asili ya machungwa.
Sehemu ya laini ya matunda inaonyesha tiba inayowezekana. Kununua matunda kama hayo haifai.
Ladha ya pomelo iliyoiva ni mpya, na uchungu ambao hauonekani. Unaweza kupunguza uchungu ikiwa utaondoa septamu kabla ya kula. Fahirisi ya glycemic ya bidhaa ni vitengo 30. 150-200 g iliyochukuliwa kwa wakati inachukuliwa kuwa salama kwa kisukari.
Punguza juisi kutoka pomelo, tumia matunda kama nyongeza ya saladi za mboga, jitayarisha michuzi. Pomelo katika ugonjwa wa kisukari ni bora kula safi, ili mwili upokee nyuzi, nyuzi za mmea na vitu muhimu ambavyo bidhaa imejaa.
Mapishi na pomelo kwa wagonjwa wa kisukari
Matunda yanafaa kwa mchanganyiko wa upishi na bidhaa nyingi: matunda mengine, mboga mpya, mimea, kuku, samaki na nyama.
Kwa msaada wa pomelo, unaweza kubadilisha mseto na kufurahia ladha mpya.
Kuku Ladha na Pomelo Saladi
Ni yenye lishe, lakini isiyo na lishe. Ladha ya manukato inaweza kushangaza hata wageni kwenye meza ya sherehe.
Viungo
- Mchanganyiko wa kuku 1;
- 150 g pomelo;
- Lettuce ya majani;
- Karanga chache za korosho;
- Jibini iliyokunwa kidogo;
- Kijiko cha mafuta ya mizeituni kwa kuongeza mafuta.
Tenganisha fillet ya kuchemsha kuwa nyuzi. 100 g pomelo ya kujitenga na partitions. Weka viungo vyote kwenye majani ya lettu, nyunyiza karanga na jibini iliyokunwa. Punguza juisi kutoka 50 g ya machungwa na uchanganya na mafuta, mimina vitafunio.
Shrimp Cocktail Saladi
Chaguo jingine la vitafunio kuchanganya faida kwa mwili na ladha kubwa.
Viungo
- Nusu ya pomelo;
- 200 g ya shrimp iliyochemshwa na kuchemshwa;
- Protini ya yai ya kuku (vipande 2);
- Vijiko 2 cream jibini;
- Bizari na chumvi.
Changanya shrimp ya kuchemshwa na peeled na ukate vipande vidogo pomelo. Ongeza protini iliyokatwa. Changanya juisi ya pomelo na jibini la cream na utumie kwa mavazi.
Kutumikia jogoo katika glasi zilizogawanywa. Pamba na bizari.
