AVOCADO: INDEX YA GLYCEMIC, INAWEZEKANA KULA NA UGONJWA WA KISUKARI CHA AINA YA 2

Send

Wataalam wengi wa endocrinologists wanapendekeza kwamba wagonjwa wanaogunduliwa na ugonjwa wa kisukari ni pamoja na avocados katika lishe yao. Matunda haya yana wanga kidogo na mafuta mengi ya mboga.

Kijusi kina mali nyingi za kusaidia na husaidia kuboresha afya. Lakini inawezekana kula avocados na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2? Jinsi ya kula matunda? Nakala hii itaambia.

Faida za kiafya

Matunda haya ya kigeni yana mafuta takriban 30% ya mboga, ambayo husaidia kupunguza cholesterol mbaya ya damu. Kulingana na vyanzo tofauti vya wanga katika gramu 100 za fetasi, ni 6-7% tu, na protini - 8%. Avocados inathaminiwa kwa uwezo wao wa kuwa na athari ya kiafya.

Umuhimu wa avocados ni kwa sababu ya uwepo wa vitu vile muhimu:

vitamini K;
Vitamini E
Vitamini C
Vitamini B6
vitamini PP;
potasiamu
asidi ya folic;
shaba
magnesiamu
chuma
manganese;
sodiamu

Faida za avocado ni kama ifuatavyo.

uboreshaji wa mfumo wa moyo na mishipa kwa sababu ya yaliyomo katika potasiamu;
kizuizi cha michakato ya kuzeeka, kuimarisha mwili kwa sababu ya uwepo wa vitamini E;
kupunguza hatari ya kukuza ugonjwa wa atherosclerosis kutokana na asidi ya mafuta ya monounsaturated;
iliongezeka hemoglobin katika damu. Hii ni kwa sababu kijusi kina shaba na chuma;
kupungua kwa shinikizo la systolic na diastoli;
marejesho ya mfumo wa genitourinary, kazi ya uzazi. Wanasayansi wamethibitisha kuwa hii ni aphrodisiac yenye nguvu. Kwa hivyo, wanaume na wanawake ambao wana shida katika nyanja ya ngono wanapendekezwa kula matunda ya kigeni ili kuongeza libido;
uharibifu wa seli za saratani na kizuizi cha ukuaji wa uvimbe mbaya;
uboreshaji wa kumbukumbu, shughuli za akili;
kuhalalisha mchakato wa malezi ya damu;
kupunguza uchovu na kuwashwa;
kuimarisha mifupa na meno.

Avocados inasaidia sana kwa watu ambao wana shida ya utumbo. Bidhaa hiyo inashauriwa kwa wale ambao wako kwenye lishe ili kupunguza uzito. Inastahili ikiwa ni pamoja na matunda haya ya kigeni katika lishe yako kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa ugonjwa wa kisukari mellitus.

Fahirisi ya glycemic

Ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari kufuatilia lishe yao, chagua sahani ambazo index ya glycemic haizidi vitengo 50. Chakula kama hicho hakina athari kubwa kwa mkusanyiko wa sukari kwenye damu.

Lakini baada ya kubadilisha msimamo, matibabu ya joto, faharisi ya bidhaa zingine huinuka. Avocados sio kati ya hizo.

Fahirisi ya glycemic ya avocados ni sehemu 10 tu.

Ni muhimu pia kwa watu walio na shida ya endokrini kuzingatia uzani wa kalori ya sahani. Baada ya yote, na aina ya ishara na ya pili ya ugonjwa wa sukari, lazima dhahiri uweke uzito wa mwili wako kawaida. Katika gramu 100 za fetasi, karibu 160 kcal.

Yaliyomo katika vitengo vya mkate katika gramu 100 ni 0.08 XE. Kwa kuwa matunda ya kigeni ni mengi katika kalori, inashauriwa kula katika sehemu ndogo. Kawaida kwa siku ni hadi gramu 200.

Licha ya ukweli kwamba index ya glycemic ya avocado iko chini, wataalam wa lishe na endocrinologists wanashauri kula matunda asubuhi, ili mwili uwe na wakati wa kutumia nguvu uliyopokea, kalori hazijabadilika kuwa amana za mafuta.

Je! Ninaweza kula avocados na ugonjwa wa sukari?

Matunda ni sehemu muhimu ya lishe ya mgonjwa wa kisukari. Baada ya yote, mwili wa wagonjwa wenye utambuzi kama huo unahitaji sana madini na vitamini. Madaktari na wataalamu wa lishe wanapendekeza kula matunda yasiyotumiwa au matunda na matunda kwa watu walio na shida ya endocrine.

Avocados ni ya faida sana kwa wagonjwa wa kisukari

Avocados inakidhi mahitaji haya kikamilifu. Kwa kuwa bidhaa hii ina kalori kubwa, wanaweza kuchukua nafasi ya kifungua kinywa kamili au chakula cha jioni.

Wagonjwa wengi wa sukari wanavutiwa na jinsi utumiaji wa matunda ya nje utaathiri hali ya mwili. Matunda haya ni chanzo cha potasiamu na shaba, ambayo huharakisha kimetaboliki na utulivu wa usawa wa chumvi-maji.

Ni muhimu kula avocado katika ugonjwa wa kisukari kwa sababu ya ukweli kwamba:

inaboresha digestion.
sukari ya chini.
huongeza ufanisi.
hurekebisha ustawi wa jumla wa mgonjwa wa kisukari.

Kwa hivyo, wagonjwa hao ambao hufuatilia afya zao wanahitaji kubadilisha menyu yao ya avocado.

Na avocados zilizo na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 - inawezekana au sivyo? Kwa kuwa matunda huboresha digestion na husaidia kuzuia shida nyingi, avocados zilizo katika kisukari cha aina 2 kwa wastani zitanufaika tu.

Njia za kutumia

Ili matunda kuleta faida kubwa, unahitaji kujua jinsi ya kula vizuri. Kuna njia tofauti za kutumia avocados.

Matunda ya kigeni yanaruhusiwa:

kula katika fomu mbichi;
ongeza kwa nyama, kwa saladi;
kuenea kwa namna ya viazi zilizopikwa kwenye mkate;
tumia kwa kupikia sahani kuu, dessert.

Matibabu ya joto mara chache hutoa matunda. Kwa sababu chini ya ushawishi wa joto, vitamini vingi huharibiwa.

Bila kujali ni chaguo gani unachagua, fetus lazima kwanza isafishwe. Ili kufanya hivyo, fanya hatua kadhaa kama hizi:

kagua matunda kwa kucha. Ikiwa ni laini kidogo, hii inaonyesha kufaa kwake kwa chakula. Uwepo wa matangazo nyeusi na laini nyingi zinaonyesha kuwa matunda yameoza na hayafai kwa kula;
kata kijusi katika nusu urefu wakati unafuata mfupa na kisu. Matunda ya kigeni huchukuliwa kwa nusu mbili na ukisonge kwa mwelekeo tofauti;
baada ya kujitenga kwa matunda, jiwe hutolewa nje na kutengwa;
safisha fetus. Na kisu kwenye makali toa peel. Inapaswa kuwa rahisi kurudi. Njia rahisi zaidi ya kuiosha kama hii: weka nusu ya avocado chini ya kata na fanya kupunguzwa kwa vipande vipande, ondoa kila kipande kando. Huwezi pia kusaga, lakini kula kunde na kijiko.

Matunda ya peeled huliwa kama unavyotaka. Kwa mfano, zingine hukatwa na kuongezwa kwenye saladi. Au tengeneza viazi zilizokaushwa. Kuna mapishi mengi ya sahani ladha kutoka kwa bidhaa hii ya kigeni. Wanasaikolojia wanashauriwa kutumia chaguzi za lishe.

Mapishi

Inafaa kumbuka kuwa mapishi ya sahani za avocado zinazoruhusiwa kutumiwa na watu wa kisukari ni tofauti. Katika hali nyingi, kijusi hutumiwa mbichi. Fikiria jinsi ya kupika saladi na viazi zilizokaushwa kutoka kwa matunda haya ya kigeni.

Ili kutengeneza saladi, unahitaji viungo vifuatavyo:

matunda matatu ya zabibu;
majani kadhaa ya basil;
kijiko cha mafuta ya mizeituni;
ndimu moja;
mbegu za makomamanga;
majani mawili ya lettuti;
avocado
vitunguu viwili nyekundu.

Kata vitunguu laini na loweka kwenye chombo cha maji. Punga kijiko cha zest ya limao na uchanganya na mafuta. Chambua zabibu na ukata kunde kwenye vipande vidogo. Chambua avocado na ukate. Unganisha vifaa vyote.

Kichocheo kingine cha saladi kinaonyeshwa hapa chini:

chukua nyanya mbili, parsley, cilantro, bizari, limau moja na avocados mbili;
pitia avocado na uondoe jiwe. Kata ndani ya cubes ndogo;
kaanga nyanya;
chambua mboga;
changanya vifaa vyote, chumvi na uchanganya kabisa;
msimu na maji ya limao.

Matunda ya kigeni huenda vizuri na:

misa ya curd;
matunda yaliyokaushwa;
matango;
shrimp
Nyanya
lax iliyo na chumvi kidogo.

Ni vizuri kwa wagonjwa wa kisukari kula avocado iliyosokotwa. Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kusafisha matunda na kupata jiwe. Osha na kipande moja apple. Kusaga bidhaa zote mbili katika blender. Chumvi na pilipili kuonja, punguza maji ya limao.

Avocado Puree

Unaweza pia kuongeza mchuzi wa jibini. Lakini lazima tukumbuke kuwa na ugonjwa wa kisukari hawapaswi kudhulumiwa. Andaa mchuzi kama ifuatavyo: chukua jibini ngumu la kawaida au jibini kali na uyoga kwa uwiano wa 2: 1.

Grate viungo kwenye grater, ongeza kijiko cha shanga zilizokatwa na itapunguza nusu ya limau. Mimina vijiko viwili vya maji ya nyanya na kuongeza chumvi.

Kuna mapishi mengi zaidi kutoka kwa avocados. Wakati wa kuchagua chaguo fulani kwa wagonjwa wa kisukari, inashauriwa kuzingatia yaliyomo ya kalori na index ya glycemic ya sahani. Vinginevyo, kuna nafasi ya kudhuru afya.

Mashindano

Licha ya mali nyingi nzuri, sio wagonjwa wote wa kisukari wanaruhusiwa kula avocados. Kati ya mashtaka ni muhimu kuzingatia:

fetma
tabia ya athari ya mzio;
ugonjwa wa gallbladder;
pathologies ya figo, ambayo hufanyika kwa fomu ya papo hapo;
magonjwa sugu ya tumbo na kongosho.

Unapaswa kuachana na matunda na mama wauguzi: Enzymes zilizomo kwenye matunda huweza kumfanya mtoto kuhara.

Ili fetusi ya kigeni haiathiri afya ya binadamu na shida za endocrine, ni muhimu kuila kwa usahihi na kisizidi kawaida ya kila siku. Inaruhusiwa kula nyama ya matunda mawili kwa wakati mmoja.

Lakini ikiwa mgonjwa ana ugonjwa wa kunona sana, basi inashauriwa kupunguza ulaji kwa nusu moja ya avocado kwa siku. Ikumbukwe kwamba mfupa ni muhimu kwa magonjwa mbalimbali. Lakini pia ina vitu vyenye sumu ambavyo vinaweza kusababisha ulevi wa mwili.
Matumizi mabaya katika njia ya utumbo pia inawezekana. Kwa hivyo, unahitaji kula katika dozi ndogo sana.

Ikiwa matunda haya ya kigeni hutumiwa kwa mara ya kwanza, basi ni bora kuanza na kiasi kidogo. Ni muhimu kufuatilia kwa ustawi wako kwa uangalifu.

Watu wengine huripoti usumbufu wa tumbo.

Hii ni kwa sababu ya uvumilivu kwa bidhaa. Katika kesi hii, italazimika kuwatenga matunda kutoka kwa lishe.

Kabla ya kununua avocados, ni bora kwa kisukari kushauriana na endocrinologist kuhusu uwezekano wa kutumia bidhaa hii, kipimo cha kila siku.

Video zinazohusiana

Kwa nini avocado ni muhimu? Inawezekana kula matunda haya na ugonjwa wa sukari? Majibu katika video:

Kwa hivyo, avocado ni matunda muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa ugonjwa wa sukari. Inayo vitamini nyingi, kufuatilia mambo. Uchunguzi unaonyesha kuwa kijusi hiki husaidia kuboresha hali ya kiafya, kuharakisha kiwango cha sukari kwenye damu. Lakini unahitaji kujua jinsi ya kutumia vizuri matunda ya kigeni. Vinginevyo, kuna hatari ya shida na njia ya utumbo, maendeleo ya athari ya mzio.

Send