Watu wengi hawawezi kufikiria lishe yao bila uyoga. Uyoga, uyoga na uyoga hutoa ladha ya kipekee kwa kozi zote za kwanza na za pili. Inawezekana kupika sahani zako unazopenda kutoka uyoga na kuvimba kwa kongosho. Uyoga kwa kongosho unaweza au la?
Vyakula vya Lishe na uyoga
Je! Ninaweza kula uyoga na kongosho? Pamoja na kongosho, daktari huamua chakula maalum kwa mgonjwa, ambayo ni muhimu sana kuambatana. Muhimu zaidi ni lishe ya kupunguza ugonjwa na shida za ini. Lishe sahihi itasaidia kupunguza kuzidisha na kusaidia kuzuia uwezekano wa kuendelea kwa magonjwa. Kongosho litaingia katika hatua ya kupumzika na hautapata hasira.
Je! Ninaweza kujumuisha sahani zangu za uyoga ninayopenda katika lishe yangu? Uyoga umejaa protini. Thamani yao ya lishe inaweza kuwa sawa na sahani za nyama. Chanzo cha proteni muhimu zaidi ni champignons na uyoga wa porcini. Asilimia kubwa ya vitu muhimu ni kujilimbikizia katika bidhaa kavu. Pia, faida kubwa inaweza kuzingatiwa yaliyomo chini ya kalori, kiwango cha chini cha mafuta katika muundo.
Hii inafanya uwezekano wa kuwajumuisha katika lishe ya wale wanaosumbuliwa na cholesterol kubwa. Kwa msamaha wa ugonjwa huo, unaweza kupika salama uyoga kwa kushirikiana na sahani za upande wa mboga. Bidhaa ya msitu, hata kwa kiwango kidogo, inachangia kukidhi haraka ya njaa na wakati huo huo hujaa mwili kikamilifu na vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini.
Protini nyingi hupatikana katika vyakula kavu.
Hatari ya matumizi
Vyumba vya uyoga vyenye chitin. Inayo kufanana katika muundo na nyuzi coarse (asili ya mmea). Chitin haiwezi kufyonzwa kabisa ndani ya utumbo na huacha kabisa mwili.
Na ugonjwa wa chombo cha mfumo wa utumbo, chitin inaweza kusababisha:
Je! Ninaweza kula matango na nyanya zilizo na kongosho?- ubaridi;
- hisia ya kukaa ndani ya tumbo;
- kukanyaga ndani ya tumbo.
Kiwango cha juu cha chitin iko kwenye miguu ya uyoga. Dutu hii inaunganishwa kwa karibu na idadi ya dutu ya virutubishi. Kama matokeo, protini inakuwa ngumu kugaya. Kama matokeo, protini haiingii ndani ya mfumo wa mzunguko na haifai mwili wa mgonjwa. Katika kesi hii, ini hupata mzigo mkubwa, ambayo husababisha kutokuwa na kazi katika utendaji wake.
Hata ukikata urval wa uyoga katika mchanganyiko, hisia za uzito kwenye tumbo haziwezi kuepukwa. Harufu ya kupendeza ya sahani za uyoga husababishwa na vitu maalum ambavyo ni sehemu ya bidhaa. Wanaitwa terpenes na mafuta muhimu. Kuingiza harufu huongeza njaa na huamsha uzalishaji wa juisi ya tumbo na kongosho. Hii ni hatari sana na kuzidisha kwa kongosho.
Katika kongosho ya papo hapo na kuzidisha kwa hatua sugu
Kwa kuzidisha kwa ugonjwa huo, kwa hali yoyote unapaswa kula sahani za uyoga kwa sababu ya mambo yafuatayo:
- Viwango vya juu vya chitin kwenye ukuta wa seli ya bidhaa. Haiwezi kuchimba kikamilifu, na kusababisha ubaridi na uchungu wa spasms. Chitin inasumbua ngozi ya protini na vitu vingine vya kuwafuata.
- Sahani nyingi za ziada. Chakula kama hicho husaidia kuchochea uzalishaji wa juisi ya tumbo na secretion ya enzymes za kongosho. Hatua kwa hatua, mgonjwa hupata shambulio kali la kichefuchefu, kutapika na maumivu ya tumbo katika tumbo.
Ni muhimu suuza vizuri uyoga kabla ya kula.
Wakati wa msamaha
Katika kipindi cha msamaha, pia inafaa kuwatenga matumizi ya uyoga mara kwa mara. Uvumilivu mkubwa wa bidhaa husababisha kichefuchefu, kufungwa na kudharau mwanzo wa kuzidisha kwa ugonjwa huo. Ikiwa, hata hivyo, mgonjwa hawezi kwa sababu yoyote kuwatenga uyoga kutoka kwenye menyu, mtu anapaswa kufuata maagizo makuu yaliyotolewa na wataalamu:
- Kuanzisha uyoga katika lishe tu baada ya miezi 10-12 ya msamaha thabiti.
- Tumia kwa kupikia uyoga tu uliyonunuliwa kwenye duka.
- Kula sio zaidi ya vipande vichache katika siku 7. Katika ishara ya kwanza ya mzio, unapaswa kuondoa kabisa bidhaa kutoka kwa lishe.
- Suuza bidhaa vizuri kabla ya kupika.
Haijalishi ungependaje kuonja ladha ya uyoga yenye kupendeza na kongosho, ni bora kukataa matibabu kama hayo ili usiidhuru afya yako mwenyewe ikiwa hairuhusiwi kabisa na daktari wako.
