Vidakuzi vya kupendeza vya dietetic oatmeal kwa wagonjwa wa kisukari

Ikiwa unatambuliwa na ugonjwa wa sukari, usikate tamaa - matibabu sahihi na kufuata vizuizi fulani vya lishe vitamruhusu mtu kuishi maisha kamili.

Menyu inaweza kujumuisha dessert na pipi zilizotengenezwa kutoka bidhaa zinazofaa kwa mpango wa chakula.

Mapishi anuwai yatasaidia katika utayarishaji, kwa hivyo inapaswa kuandikwa katika kitabu chako cha kupika.

Kuna nini kuoka bila shida na ugonjwa wa sukari?

Ili usinunue kuoka kwa kiwanda, inapaswa kupikwa nyumbani. Kigezo muhimu katika uteuzi wa vifaa itakuwa GI - inapaswa kuwa ya chini sana katika kila bidhaa ili sahani isisababisha kuongezeka kwa glycemia baada ya matumizi.

Kusaidia hakutakuwa na madhara ikiwa utafuata sheria rahisi:

• wakati wa kuoka bidhaa inayofaa kutumiwa na watu wa kisukari, ni bora kuchagua sio ngano, lakini oat, rye, unga wa shayiri;
• usitumie mayai ya kuku katika mchakato wa kupikia (quail inaweza kutumika);
• siagi inashauriwa kubadilishwa na majarini ya yaliyomo mafuta ya chini.

Sukari katika mapishi yoyote hubadilishwa na fructose. Ikiwa sio hivyo, basi mbadala mwingine wowote wa sukari atafanya.

Bidhaa zinazoruhusiwa

Viungo kuu ambavyo hufanya cookie yoyote ya lishe:

• sukari (mbadala);
• unga (au nafaka);
• majarini.

Jedwali la bidhaa zinazohitajika:

Mapishi ya kuki

Mapishi ya dessert yanaweza kujumuisha vanilla kwa kiasi kidogo. Pia, ili kubadilisha ladha na kutoa keki ya harufu nzuri, unaweza kuongeza matunda ya machungwa kwenye unga.

Oatmeal

Ili kuandaa kuki za kupendeza na zenye harufu nzuri, mhudumu atahitaji seti ya vitu vifuatavyo.

• maji ya kuchemsha (kuchemshwa) - kikombe ½;
• flakes za oat - 125 g;
• vanillin - 1-2 g;
• unga (hiari ya iliyopendekezwa) - 125 g;
• majarini - 1 tbsp;
• fructose kama tamu - 5 g.

Mchakato wa kupikia ni rahisi iwezekanavyo:

1. Flakes lazima ichanganywe na unga katika bakuli la kina.
2. Ongeza maji kwa msingi kavu (inaweza kuwa preheated kidogo kabla ya kuchemsha).
3. Koroga hadi laini.
4. Vanillin na fructose huongezwa kwa msingi unaosababishwa kwa unga.
5. Mchanganyiko unaorudiwa unafanywa.
6. Margarine inahitaji kuumizwa, kuongezwa kwenye unga - iliyochanganywa (acha kidogo kutia mafuta sufuria, ambapo kuoka utafanyika).

Biskuti ndogo huundwa kutoka kwa unga (kijiko cha kawaida au ladle ndogo hutumiwa kwa sababu hii). Wakati wa kuoka ni kama dakika 25.

Na ndizi

Ili kuandaa biskuti kitamu na harufu nzuri na msingi wa matunda, mhudumu atahitaji seti ya vifaa vifuatavyo vinavyopatikana kwa ununuzi:

• maji ya kuchemsha (kuchemshwa) - ½ kikombe;
• ndizi zilizoiva - ½ pcs;
• flakes za oat - 125 g;
• unga (hiari ya iliyopendekezwa) - 125 g;
• majarini - 1 tbsp;
• fructose kama tamu - 5 g.

Mchakato wa kupikia ni rahisi iwezekanavyo:

1. Flakes lazima ichanganywe na unga katika bakuli la kina.
2. Ongeza maji kwa msingi kavu (inaweza kuwa preheated kidogo kabla ya kuchemsha).
3. Koroga hadi laini.
4. Katika msingi unaosababisha mtihani unaongezwa msingi tamu - fructose.
5. Kisha kutoka kwa ndizi inapaswa kufyonzwa.
6. Changanya katika unga.
7. Mchanganyiko kamili uliorudiwa.
8. Margarine inahitaji kuumizwa, kuongezwa kwenye unga - iliyochanganywa (acha kidogo kutia mafuta sufuria, ambapo kuoka utafanyika).

Tanuri imewekwa kwa joto la digrii 180, huwezi kulainisha sufuria, lakini kuifunga na foil, kisha kuunda kuki. Acha kuoka kwa dakika 20-30.

Lahaja ya mapishi ya ndizi inaweza kuonekana kwenye video:

Na jibini la Cottage

Kuki ya kupendeza ya kula hufanywa kwa kutumia jibini la Cottage na oatmeal.

Ili kutekeleza kichocheo hiki, utahitaji kununua mboga yafuatayo iliyowekwa:

• oatmeal / unga - 100 g;
• jibini la Cottage 0-1.5% mafuta - pakiti ya ½ au 120 g;
• apple au ndizi puree - 70-80 g;
• flakes za nazi - kwa kunyunyizia.

Kupikia hufanywa kwa njia ifuatayo:

1. Matunda yaliyokaushwa na unga unapaswa kuchanganywa.
2. Ongeza jibini la Cottage.
3. Koroa tena.
4. Weka misa iliyosababisha mtihani kwenye jokofu kwa dakika 60.
5. Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka.
6. Weka unga ukitumia kijiko kuunda kuki zilizogawanywa.

Oka sio zaidi ya dakika 20 katika tanuri, moto hadi digrii 180. Baada ya kupika, nyunyiza keki na flakes za nazi (sio nyingi). Kutumikia kama dessert.

Kwenye kefir

Kama msingi wa kioevu cha kuki za kula, unaweza kutumia kefir yenye mafuta kidogo.

Utahitaji kununua bidhaa za kichocheo hiki, kama vile:

• kefir - 300 ml;
• flakes za oat - 300 g;
• zabibu - 20 g.

Kupikia hufanywa kwa njia ifuatayo:

1. Oatmeal inapaswa kujazwa na kefir.
2. Acha kwa saa 1 kwenye jokofu au chumba baridi.
3. Ongeza zabibu kidogo kwenye msingi unaosababishwa, changanya.
4. Tanuri inapaswa kuweka joto la digrii 180.

Karatasi ya kuoka iliyo na nafasi imeachwa katika oveni kwa dakika 25. Ikiwa unataka kupata Krismasi, basi baada ya kumalizika kwa wakati kuu unapaswa kuacha kuki kwa dakika nyingine 5. Kutumikia kuoka baada ya baridi kabisa.

Kichocheo cha video cha kuoka kefir:

Katika cooker polepole

Ili kuharakisha au kuwezesha mchakato wa kupikia, mama wa kisasa wa nyumbani mara nyingi hutumia vifaa vya kaya kama sufuria.

Chukua kwa utayarishaji wa kuki za oatmeal utahitaji bidhaa zifuatazo:

• nafaka au oatmeal - 400 g;
• fructose - 20 g;
• yai ya quail - pcs 3. Unaweza kutumia kikombe 1 cha maji ya kawaida.

Mchakato wa kupikia:

1. Kusaga flakes na blender kwa hali ya unga.
2. Wachanganye na mayai ya quail.
3. Ongeza fructose.

Mimina bakuli la multicooker na kiasi kidogo cha siagi iliyoyeyuka. Fomu tupu kwa kuoka sura inayotaka, uwaweke kwenye bakuli.

Mchakato wa kuoka unafanywa chini ya kifuniko kilichofungwa. Inashauriwa kuweka programu "Pie" au "Kuoka", na wakati ni dakika 25.

Chakula mbichi

Kuzingatia lishe ya lishe, ikiwa ni pamoja na kulingana na Ducane, unaweza kubadilisha menyu yako na aina isiyo ya kawaida ya biskuti iliyotengenezwa kutoka oatmeal au nafaka - chaguo mbichi cha chakula huhifadhi kiwango cha juu cha vifaa muhimu kwa mwili.

Ifuatayo lazima ipatikane kama viungo kuu:

• flakes oat (au oats peeled) - 600 g;
• peel ya machungwa - 2 tsp;
• maji - glasi 2.

Mchakato wa kupikia:

1. Oats au flakes inapaswa kumwaga na maji na kuweka kulowekwa.
2. Unyevu mwingi hujumuisha kutoka kwa kusinzia kwa kusababisha.
3. Msingi wa kuki za baadaye huongezwa peel ya machungwa.
4. Kila kitu kinachanganyika vizuri hadi unga uwe sare.
5. Tanuri huwaka hadi digrii 40-50.
6. Karatasi ya kuoka imewekwa kwenye karatasi ya kuoka, sio unga unaosababishwa sawasawa.
7. Acha kuki ili kukauka kwa masaa 8-10.
8. Kisha kuibadilisha na kuiacha wakati huo huo.

Unaweza pia kula kuki zisizo salama - kwa hili, inashauriwa kuunda sehemu ndogo kutoka kwa unga unaosababishwa. Ili kuongeza ladha tamu, unaweza kuongeza fructose.

Kichocheo kingine cha video cha wauzaji wa chakula kibichi:

Kutoka oatmeal na mdalasini

Kuki ina ladha ya manukato ikiwa kiasi kidogo cha mdalasini huongezwa kwenye unga.

Kichocheo rahisi ambacho ni rahisi kutengeneza nyumbani:

• flakes oat -150 g;
• maji - kikombe ½;
• mdalasini - ½ tsp;
• tamu (hiari) - msingi wa fructose - 1 tsp.

Vipengele vyote vinachanganywa hadi unga laini upatikane. Kuoka hufanywa katika tanuri iliyokasishwa hadi digrii 180.

Kwa hivyo, mapishi ya kupendeza yanaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Kutumia vyakula vya chini-GI, bidhaa zilizokaangwa ni pamoja na lishe ya mtu mwenye ugonjwa wa sukari.