JE! ASALI NI MUHIMU KWA UGONJWA WA SUKARI?

Send

Kuzungumza juu ya asali yenye afya na yenye harufu nzuri, ambayo husaidia kupambana na maradhi mengi, ni muhimu kuzingatia shida inayowasumbua watu walio na ugonjwa wa sukari.

Inawezekana kuingiza asali katika orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa kutumika katika ugonjwa huu?

Kwa upande mmoja, asali ni muhimu sana katika magonjwa mengi, kwa upande mwingine, ina sukari ya sukari, ziada ambayo mwilini inaweza kusababisha matokeo yasiyofaa.

Nini cha kufanya ili usigombane kozi ya ugonjwa? Asali na ugonjwa wa sukari - dhana za kipekee au la? Fikiria shida hiyo kwa undani zaidi.

Asali ni bidhaa yenye afya asili.

Mengi yamesemwa juu ya faida za asali. Hakika, bidhaa hii ni ya kipekee katika sifa zake za lishe na dawa. Ni matajiri katika dutu muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili.

Kuna bidhaa hii muhimu:

vitamini B1,
riboflavin, B3, C, H, PP,
pyrodoxin,
Fuatilia mambo
Enzymes kadhaa
pantothenic, nikotini na asidi ya folic na vitu vingine ambavyo ni muhimu sana kwa mwili.

Aina za asali

Asali ina asili tofauti, na kwa hivyo aina kadhaa zinajulikana.

Asali ya maua. Monofleur inaitwa asali, ambayo msingi wake ni ua moja la maua. Asali ya Polyfleur hupatikana kutoka nectar iliyokusanywa kutoka kwa mimea tofauti ya asali. Kuna aina nyingi za asali ya maua. Sifa muhimu zaidi ya dawa ya asali ni linden.
Asali imetengenezwa kutoka nyuki zilizokusanywa na nyuki kwenye aina anuwai ya miti, na katika nchi zingine bidhaa kama hiyo inathaminiwa zaidi kuliko maua kwa sababu ya uwepo wa chumvi ya madini, melecitose na dextrin.
Kwa kutengeneza asali bandia tumia matunda na kunde la mboga, rangi ya kupendeza hupatikana wakati unaowekwa na infusion ya chai, safroni, nk.
Asali ya sukari toa nyuki kutoka kwa maji. Bidhaa kama hiyo huwa na kukabiliwa na fuwele, nje ni sawa na asili, lakini haina vitamini na vitu ambavyo hupatikana katika asali ya maua.

Asali ya ugonjwa wa sukari: ndio au hapana?

Na hapa kuna swali kuu: inawezekana bado kutumia bidhaa hii muhimu kwa ugonjwa wa sukari?

Maoni ya wanasayansi juu ya suala hili ni tofauti.

Wataalam wengine, kwa kuzingatia matokeo ya majaribio ya kisayansi, wanasema kwamba asali sio tu haiongezei kiwango cha sukari kwenye damu, lakini hata inapunguza kidogo. Ukweli huu umeelezewa na uwepo wa dutu maalum katika asali - glucuticinafanana na insulini katika mali yake na inachangia kuvunjika kwa sukari.

Madaktari wengine wanatilia maanani ukweli kwamba kwa sababu ya kiwango cha sukari kwenye asali, lakini haina maana, bado kuna hatari ya kuongezeka kwa sukari ya damu. Hii ni kweli hasa wakati wa malipo na kozi kali ya ugonjwa. Watetezi wa maoni haya pia wana matokeo ya tafiti za kliniki zinazodhibitisha kuongezeka kidogo kwa sukari ya damu baada ya kula asali.

Wapi kupata "ardhi ya kati"?

Kwa kuzingatia maoni mawili ya polar, mtu anaweza kuteka mstari:

asali na ugonjwa wa sukari inaweza kuliwa, lakini kwa uangalifu tu na katika dozi ndogo, sio zaidi ya 0.5-2 tbsp. miiko kwa siku.

Uundaji wa asali: Ni ipi ambayo ni nzuri kwa Wagonjwa wa kisukari?

Asilimia 80 ya asali ina wanga mwilini - wanga na glucose.

Walakini, sukari iliyomo katika asali ni tofauti na sukari ya kawaida ya beet. Sacodeide tata, ambayo ni ya mwisho, inachukua na mwili tu baada ya kuivunja kwa sukari rahisi.

Glucose "asali" katika muundo tayari ni rahisi, kwa hivyo tayari "tayari" kwa uthibitisho tangu mwanzo, kama fructose.

Lakini upendeleo wa ugonjwa wa sukari ni kwamba kuongezeka kwa sukari kwenye damu hubeba matokeo ya kusikitisha. Hii inamaanisha kwamba asali iliyo na maudhui ya juu ya fructose na asilimia ndogo ya sukari inapaswa kuliwa.

Asali ya asili kawaida huwa na fructose zaidi kuliko sukari. Kwa hivyo, wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari wanaruhusiwa kula peke asali iliyoiva asili na maudhui ya juu ya fructose.

Jinsi ya kuitofautisha na sukari ya juu?

Kwa darasa. Kwa wagonjwa wa kisukari, inashauriwa kutumia acacia, asali ya Buckwheat, iliyochomwa moto, thistle ya rose ya rose. Kama maoni ya bandia, yanatofautiana, kwa hivyo ni bora kuachana nayo.
Kwa fuwele. Asali ya juu ya fructose ni kioevu zaidi na hulia polepole.
Katika mahali pa ukusanyaji wa nectar. Katika maeneo ambayo hali ya hewa ni joto, asali iliyokusanywa ina sukari zaidi, na katika maeneo baridi ya fructose.

Jinsi ya kuchukua asali kwa ugonjwa wa sukari?

Wakati wa kuharibika na katika hali kali za ugonjwa, ni bora kukataa asali kabisa.
Wagonjwa wa kisukari wa aina 1 na 2 wanashauriwa kuchukua hadi 2 tbsp. vijiko vya asali kwa siku.
Ni bora kula asali kutoka asubuhi hadi chakula cha jioni na ikiwezekana na bidhaa zingine - matunda, nafaka, au maji katika glasi ya maji.
Ikiwezekana, tumia asali na asali, ambayo inaweza kuzuia kunyonya kwa haraka sukari na fructose.
12 mg ya asali ni kitengo 1 cha mkate. Hii inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuandaa chakula, haswa na ugonjwa wa sukari 1.
Hakikisha kufuatilia kiwango cha sukari kwenye damu. Ikiwa kuna kuruka, haraka kataa kutumia asali.

Na jambo moja zaidi: Jihadharini na bandia! Unahitaji kununua asali tu katika maeneo maalum, kutoka kwa mtengenezaji anayeaminika. Katika soko la hiari, unaweza kununua asali ya sukari, ambayo hupewa nje kama maua, na kuzidisha mwendo wa ugonjwa.

Asali haitaponya ugonjwa wa sukari, lakini itaunda historia nzuri kwa ukuaji wa upinzani wa mwili. Mali muhimu hufanya iwezekane na hata kuhitajika kutumia asali pamoja na bidhaa zinazopendekezwa kwa ugonjwa wa sukari.

Virutubishi ambavyo bidhaa hii inayo inachangia uboreshaji wa mfumo wa moyo na mishipa, neva, utumbo, na genitourinary. Hii ilibainika na madaktari ambao hufuatilia kozi ya ugonjwa wa sukari.

Ili asali iwe na faida kabisa kwa mwili, unapaswa kutafuta ufafanuzi kutoka kwa endocrinologist ambaye atakagua hali ya mwili na nguvu za ugonjwa na kurekebisha kiwango cha ulaji wa asali kwa siku.

Send