JE! NINAWEZA KULA MAAPULO NA UGONJWA WA SUKARI?

Send

Lishe ya mgonjwa na aina ya mimi au ugonjwa wa kisukari cha aina ya II ni sehemu muhimu ya tiba.

Bila kufuata kanuni za msingi za lishe ya kisukari, hata dawa za kisasa zaidi hazitasaidia. Ndiyo sababu watu wenye ugonjwa wa sukari wakati mwingine hujiuliza maswali: wanaweza kula vyakula fulani? Kwa mfano, maapulo.

Muhimu mali ya maapulo

Katika vyakula vya asili ya mmea, yaliyomo ya mafuta na sukari ni ndogo (isipokuwa kawaida). Katika lishe, kisukari ni hatua muhimu. Maapulo, kama matunda mengine mengi, yana nyuzi. Dutu hii huchochea njia ya utumbo na inaboresha kimetaboliki. Fibreti zaidi husaidia kuboresha mwili.

Karibu 85% ya uzani wa apple yoyote ni maji. Kwa usahihi, juisi ya apple.
2 g tu ya protini na mafuta, 11 g ya wanga na 9 g ya asidi kikaboni kwa kila g 100 ya matunda yamefutwa ndani yake. Kwa sababu ya hii, apples zina maudhui ya kalori ya chini: 47-50 kcal / 100 g.

Kwa kuongezea, massa ya apple na ngozi vyenye:

vitamini A, C, PP, K, kikundi B;
iodini;
zinki;
chuma
potasiamu
magnesiamu
Sodiamu
kalsiamu
fluorine.

Kuangalia pantry kama hiyo ya vitu vyenye muhimu, wataalam wengi wa kisukari wanajiuliza: inamaanisha kwamba apples zinaweza kuwa kwenye lishe bila vizuizi yoyote, kwa hali yoyote? Kwa bahati mbaya, hapana.

Marufuku ya Apple

W wanga katika apples sio tu fructose, lakini pia sukari.

Hii inamaanisha kuwa maapulo inaweza kuongeza sukari ya damu. Kwa hivyo, daktari, akiamuru lishe, ataonyesha ni ngapi maapulo mgonjwa anaweza. Hii inafanywa kwa kuzingatia kulazimishwa kwa mboga zingine, matunda na matunda katika lishe ya mgonjwa wa kisukari.

Ni gramu ngapi za maapulo zinaweza kuliwa kwa siku, daktari huyo huyo ataamua, kwa kuzingatia aina ya ugonjwa wa sukari, ukali wa hali hiyo na matibabu iliyowekwa. Kwa wastani, na ugonjwa wa kisukari cha aina ya II, unaweza kula apples za ukubwa wa kati kwa siku. Katika wagonjwa wanaotegemea insulin, nambari hii hupungua hadi ¼. Lakini hizi ni viashiria vya wastani. Mtu anaweza kuruhusiwa kula apple nzima kila siku. Hasa ikiwa kwa mgonjwa wa kisukari ni matunda anayependa zaidi.

Maapulo yaliyokatwa kwa ugonjwa wa kisukari ndio yenye afya zaidi.

Tiba ya joto katika kesi hii ni ndogo, ili kila matunda ibaki na virutubishi vingi. Lakini kiasi cha sukari hupunguzwa kidogo. Ukweli, sio 100%, kwa hivyo maapulo yaliyokaushwa yanaweza kuliwa kwa kiwango kidogo.

Lakini apple "crackers" inahitaji matumizi ya uangalifu sana. Wakati wa mchakato wa kukausha, kiwango cha sukari kwenye kila kipande huongezeka. Inaweza kufikia 10-12%! Bado, kitoweo dhaifu bila sukari kwa kiasi kidogo hakitaumiza. Hakika, vitamini na madini muhimu kwa wagonjwa wa kisukari bado huhifadhiwa kwenye giligili hii.

Jamu ya Apple na jamu haikubaliki kabisa katika lishe ya kisukari.

Maombi ya ugonjwa wa kisukari: Unachopaswa kuamini

1. Kuna maoni kwamba wagonjwa wa kishujaa kwa ujumla ni marufuku kula matunda matamu. Na kwa hiyo, apples nyekundu, iliyo na crumbly na ugonjwa wa sukari hairuhusiwi, lakini kijani kibichi tu, aina ya sour inawezekana. Huu ni maoni potofu ya kawaida.

Utamu na asidi ya matunda na mboga hazijasimamiwa kabisa na kiwango cha sukari na fructose, lakini kwa uwepo wa asidi ya matunda. Kwa mfano: aina kali zaidi ya vitunguu vyenye sukari zaidi. Na uchungu ni kwa sababu ya uwepo wa mafuta muhimu.

Hitimisho: Katika mlo wa kisukari kunaweza kuwa na maapulo ya rangi yoyote na anuwai. Kiasi pekee ni muhimu - lazima iambane na lishe iliyowekwa.

Wakati wa kununua maapulo, inashauriwa kuchagua aina za mitaa (ikiwa hali ya hewa katika mkoa hukuruhusu kukua matunda haya). Walakini, maapulo ya kitamaduni cha Siberian hayakupingana kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa jumla, anuwai haina jukumu. Jambo kuu ni kwamba maapulo ladha kama.

Lishe ya kisukari hairuhusu tu maapulo kwenye lishe. Matunda haya yanapendekezwa kwa watu wote wenye ugonjwa wa sukari, bila kujali aina ya ugonjwa. Jambo kuu ni kufanya hivyo kwa viwango vinavyoruhusiwa na daktari. Na kisha maapulo yatanufaika tu.

Send