Tunapenda milo ya carb ya chini ambayo huwezi kupika tu bila juhudi nyingi, lakini pia kupika mapema ikiwa ni lazima. Kichocheo hiki cha Uturuki ni moja kama hiyo.
Faida nyingine ni kwamba unaweza kupika chaguo la mboga au vegan. Usitumie tu matiti ya kituruki au tumia tofu kama mbadala.
Kwa urahisi, tulipiga kichocheo cha video!
Viungo
- Gramu 400 za Uturuki;
- Vijiko 2 vya mafuta;
- Gramu 500 za champignons safi;
- Vitunguu 1;
- Kijiko 1/2 kijiko;
- Kijiko 1 oregano;
- Kijiko 1 thyme;
- chumvi na pilipili kuonja;
- Karafuu 5 za vitunguu;
- Gramu 500 za nyanya ndogo (cherry);
- Gramu 200 za jibini la feta;
- safi ya parsley.
Viungo vimetengenezwa kwa sehemu 3-4. Wakati wa kupikia ni kama dakika 20.
Kichocheo cha video
Kupikia
Viunga kwa mapishi
1.
Suuza kituruki chini ya maji baridi, kavu na ukate vipande vipande.
2.
Suuza vizuri na uyoga safi na kavu kavu. Ikiwa uyoga ni mkubwa, kata vipande vipande nusu au nne.
Kata champignons kulingana na saizi yao
3.
Sauté vipande vya Uturuki kwenye sufuria kubwa na kushuka kwa mafuta ya mzeituni hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka nje ya sufuria.
Kaanga nyama kwa ukoko
4.
Sasa kaanga uyoga kwenye sufuria juu ya moto wa kati na mafuta kidogo ya mzeituni. Wakati uyoga ni kukaanga, unaweza kuandaa vitunguu na vitunguu.
5.
Chambua vitunguu. Kata vipande vidogo. Tafadhali usitumie kijiko cha vitunguu. Kwa hivyo mafuta muhimu muhimu hupotea.
Chop laini
Kata vitunguu vipande vipande. Unaweza pia kuikata kwa coarally au kukatwa katika pete.
Kata vitunguu
6.
Ongeza vitunguu kwenye uyoga, chumvi, pilipili na ongeza vitunguu.
Weka vitunguu kwenye sufuria
7.
Wakati vitunguu kaanga na ina rangi nzuri, ongeza vitunguu. Inapaswa kukaanga haraka sana na haipaswi kuwaka. Ongeza mafuta kidogo ya mizeituni ikiwa ni lazima.
Weka vitunguu
8.
Osha nyanya na kata katikati ikiwa ni lazima. Tuliacha nyanya zikiwa kamili kwa sababu zilikuwa ndogo sana. Koroa nyanya na uyoga na sauté. Cherry inapaswa kulaumiwa.
Weka nyanya
Sasa ongeza vipande vya Uturuki kwenye mboga mboga na uiruhusu joto. Ikiwa ni lazima, bado unaweza chumvi na msimu na pilipili.
9.
Weka jibini la feta na ukata au mikono ya mash.
Feta jibini
Suuza parsley chini ya maji baridi, uimimine na ukate. Ongeza parsley na feta kwenye bakuli.
Mvinyo kavu ni kamili kwa sahani. Unaweza pia kuiongeza kwenye sufuria.
