Faida za kiafya za saladi ya Waldorf ni kubwa sana kwamba haiwezi kupuuzwa kwa njia yoyote ikiwa unataka kula vyakula vyenye usawa na vya chini vya kalori.
Katika jikoni nyingi, celery hupata uwepo mbaya na mara chache huenda kwenye biashara, kwa kuwa wakati huo huo ni mboga bora, ambayo pia ni ya bei rahisi sana.
Celery ni yenye vitamini B1, B2, B6 na C, na pia potasiamu na kalsiamu. Potasiamu inasimamia shinikizo la damu na inahitajika kwa utendaji wa kawaida wa mfumo wa misuli. Kalsiamu inapunguza hatari ya ugonjwa wa mifupa, ambayo ni muhimu sana kwa wanawake. Faida nyingine itakuwa mali ya unyevu ya mmea.
Celery husaidia kusambaza mwili kwa maji na inaweza kusaidia kuondoa athari za upungufu wa maji mwilini, kama vile kupungua kwa njaa isiyoweza kudhibitiwa au maumivu ya kichwa.
Sahani na mboga hii sio tu shinikizo la damu, lakini pia inawakilisha jumba la hazina la madini yenye afya. Saladi nzuri kwa wale ambao wanataka kushikamana na lishe ya chini ya carb.
Viungo
- Kijiko 1/2 cha erythritis (mbadala wa sukari);
- Maapulo Gala, vipande 3;
- Juisi ya limao, 50 ml .;
- Cream-safi, 100 gr .;
- Chumvi safi ya bahari iliyochongwa, pini 1;
- Pilipili nyeupe, Bana 1;
- Celery, 300 gr .;
- Matunguu yaliyochaguliwa, 100 gr.
Kiasi cha viungo hupewa kwa kuzingatia servings nne, maandalizi ya sahani huchukua kama dakika 10. Baada ya masaa 2, saladi iliyokamilishwa inaweza kutumiwa kwenye meza.
Hatua za kupikia
- Peel Selari na Apples ya Gala. Chukua bakuli kubwa, changanya viungo kwa mkono au utumie processor ya chakula.
- Ili kung'olewa maapulo na celery, ongeza juisi ya limao kwanza ili isije kuwa oksidi, na walnuts zilizokatwa.
- Msimu cream na chumvi, pilipili na sukari, changanya na viungo vingine.
- Kwa karibu masaa 2 tunaacha saladi kwenye jokofu. Sahani iko tayari kula.
