Kwa wastani, kila mkazi wa 60 wa sayari yetu anaugua ugonjwa wa sukari. Wanasaikolojia wanalazimika kujiwekea kikomo katika chakula na huingiza insulini mwilini kila wakati. Vizuizi vya chakula hupunguzwa kwa matumizi ya vyakula na index ya chini na ya kati ya glycemic na haitumiki tu kwa vyakula vitamu na vya mafuta. Wakati mwingine hata mboga na matunda huanguka kwenye orodha ya bidhaa "zilizokatazwa". Lakini wakati mwingine unataka kujaribu kitu kitamu. Nakala hii itazingatia ikiwa inawezekana kula tangerines ya ugonjwa wa kisukari au la, pamoja na mapendekezo ya vitendo kwa matumizi yao katika chakula.
Je! Ni faida gani za tangerines
Matunda yote ya machungwa, pamoja na index ya chini ya glycemic, imejazwa na kiwango kikubwa cha vitamini, kwa hivyo matumizi yao yanapendekezwa kwa kila mtu, pamoja na wagonjwa wa kisukari. Katika kesi hii, unapaswa kuwa na uhakika kwamba tangerines haziongezei kiwango cha sukari kwenye damu.
Uchunguzi wa kisasa uliofanywa huko USA umeonyesha kuwa nobiletin iliyomo kwenye tangerines sio tu inarekebisha kiwango cha cholesterol katika damu, lakini pia husaidia kuongeza usanisi wa insulini.
Mwisho ni muhimu kwa aina 1 ya ugonjwa wa kisukari.
Mandarins ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 pia haitaumiza afya ya mgonjwa. Wanasaidia kuongeza hamu ya kula, na pia hurekebisha njia ya kumengenya. Idadi ya micronutrients katika machungwa inazidi idadi ya bidhaa zingine zinazoruhusiwa kwa ugonjwa wa sukari. Yaliyomo ya kalori ya tangerines ni ya chini sana - karibu 33 kcal / 100g. Mandarins yana vitamini C na potasiamu. Vipengele hivi ni moja ya muhimu zaidi kwa utendaji wa kawaida wa mwili - potasiamu ni nzuri kwa moyo, na vitamini C inahitajika kwa tishu mfupa na zinazohusika. Siagi iliyomo katika tangerines huwasilishwa kwa njia ya fructose, ambayo inachukua na mwili wa wagonjwa wa kisukari bila shida yoyote. Kwa hivyo, haijalishi ni sukari ngapi katika tangerine - yote yatasindika bila hatari ya hypoglycemia.
Feri ya Mandarin husaidia kuzuia ugonjwa wa kunona sana na atherosclerosis. Kwa kuongeza, inachukua kwa urahisi, na kuvunjika kwake kunazuia ukuaji wa kiwango cha sukari ya damu.
Kwa kulinganisha tangerines na matunda mengine ya machungwa, tunaweza kusema kuwa ni bora kwa matumizi. Fahirisi yao ya glycemic iko chini kuliko ile ya zabibu au mandimu, hata hivyo, ni asidi kidogo (ambayo ni muhimu kwa shida na njia ya utumbo). Ikilinganishwa na machungwa, ambayo karibu na index sawa ya glycemic, tangerines ni mshindi tena - wanaimarisha kinga na husaidia kupunguza viwango vya sukari ya damu.
Jinsi ya kuwa na peel
Watu wengi hula tangerines za peeled, lakini inawezekana kula peel ya tangerines? Tafiti nyingi za wataalam wa lishe ulimwenguni kote zimethibitisha kwa muda mrefu kuwa matunda ya machungwa huliwa vizuri kabisa, pamoja na ngozi na kunde, kwani ni ndani yao kwamba yaliyomo katika nyuzi ni kiwango cha juu. Kwa kuongeza, peel hutumiwa katika vita dhidi ya idadi kubwa ya magonjwa ya kuambukiza. Pectins zilizojumuishwa kwenye peel zina athari ya faida kwenye utendaji wa matumbo. Polysaccharides zilizomo kwenye mimbari na peel zina uwezo wa kumfunga vitu vyenye nzito na zenye mionzi.
Wengi wanavutiwa na swali - Je! Pearl za mandarin zinafaa? Kutoka kwa kutu unaweza kuandaa decoction ambayo inaweza kutumika kwa kila aina ya ugonjwa wa sukari. Kichocheo chake ni kama ifuatavyo:
- Peel husafishwa na tangerines 2-3, nikanawa na maji na kujazwa na 1500 ml ya maji ya kunywa. Peels za tangerine kavu pia zinaweza kutumika.
- Chombo kilicho na kutu huwekwa kwenye joto la kati, majipu na majipu kwa karibu dakika 10.
- Mchuzi hu baridi na husababisha kwa masaa kadhaa.
Unahitaji kunywa mchuzi bila kuchuja; maisha yake ya rafu ni siku 1-2.
Kuingizwa kwa mandarins katika lishe ya ugonjwa wa sukari
Tangerines ni sehemu ya dessert anuwai, sosi na saladi; Kwa kuongezea, vyakula vingine ni pamoja na tangerines na kozi kuu.
Walakini, bila mpango mzuri wa lishe, haijalishi ni ya aina gani au bidhaa nyingine, haitakuwa na athari nzuri.
Katika ugonjwa wa kisukari, lishe iliyogawanywa mara nne inashauriwa. Kwa hivyo, wagonjwa wa kisukari wanaweza kula tangerines kulingana na mpango wafuatayo:
- Kifungua kinywa cha kwanza. Pamoja nayo, robo ya ulaji wa kalori ya kila siku huletwa ndani ya mwili. Kula hufanywa asubuhi katika muda kutoka masaa 7 hadi 8.
- Kiamsha kinywa cha pili. Wakati - masaa matatu baada ya kwanza. Maudhui ya kalori ni karibu 15% ya kawaida ya kila siku. Ni ndani yake ambayo tangerines huletwa. Unaweza kula vipande 1-2 kwa fomu yao ya asili au kama sehemu ya sahani.
- Chakula cha mchana Wakati wake ni masaa 13-14, maudhui ya kalori ni karibu theluthi ya kawaida ya kila siku.
- Chakula cha jioni Inachukuliwa kwa masaa 18-19. Ilianzisha kalori zilizobaki.
- Snack kabla ya kulala. Kula mandarin nyingine na sehemu ndogo ya kefir au mtindi. Yaliyomo ya kalori ni ndogo.
Unaweza kuambatana na serikali nyingine ya siku, basi wakati wa milo hubadilishwa na masaa kadhaa. Kanuni kuu inayopaswa kufuatwa ni kwamba mapumziko ya kiwango cha chini kati ya milo inapaswa kuwa angalau masaa matatu, lakini sio zaidi ya tano.
Mapendekezo hapo juu yanahusu matunda tu. Kwa sukari iliyoongezeka ya damu, tangerines katika mfumo wa makopo au syrups haipaswi kuchukuliwa. Hii ni kwa sababu nyuzinyuzi wakati wa usindikaji huo hupoteza mali yake ya faida, lakini kunde huimarishwa wakati wa uhifadhi na sukari, ambayo haikubaliki kwa wagonjwa wa sukari. Kwa sababu hizo hizo, juisi ya mandarin inapaswa kutengwa kutoka kwenye menyu - ndani yake, fructose karibu kabisa kubadilishwa na sucrose.
Athari mbaya za matumizi ya tangerine na contraindication
Licha ya wingi wa sifa nzuri, mtu asisahau kuhusu hatari inayowezekana ya tangerines. Kwanza kabisa, haupaswi kula matunda haya kwa kuvimba kwa matumbo, kidonda au gastritis - vitu vilivyomo ndani yao huongeza asidi na inakera utando wa mucous wa tumbo.
Haipendekezi kula tangerines katika kesi ya ugonjwa wa figo au ini. Ikiwa mgonjwa ana nephritis, hepatitis au cholecystitis (hata katika ondoleo), tangerines haipaswi kudhulumiwa, au bora kuachana nazo.
Matunda ya machungwa ni mzio wenye nguvu, kwa hivyo matumizi yao yanapaswa kuwa ya wastani. Juisi na decoctions za Mandarin pia zina mali hii hasi.
