Persimmon katika nyakati za zamani iliitwa "chakula cha miungu", kwa sababu ya mali yake ya uponyaji na muundo wa vitamini. Inayo asidi ya ascorbic, vitamini vya B, vitamini E, D, misombo ya phenolic, nyuzi za malazi (pectins), sukari, nk.
Msimu wa matunda katika maduka huanza mwishoni mwa Oktoba, wakati matunda ya msimu wa joto hayafurahishi na ujipya, na kwa hivyo unataka kitu kitamu na cha juisi. Aina mbalimbali hupandwa ulimwenguni kote: Amerika, Italia, Caucasus na hata kusini mwa Ukraine.
Inawezekana kula Persimmons na cholesterol ya juu, je, wanahabari wanavutiwa? Swali linafaa kabisa, kwani chakula huathiri cholesterol, kiashiria cha sukari mwilini, ambayo inaweza kusababisha kuongezeka kwa ugonjwa sugu wa magonjwa.
Imethibitishwa kuwa matunda yana athari nzuri kwenye wasifu wa cholesterol, inaweza kupunguza LDL, lakini ina fructose, sukari, ambayo inahitaji kupunguza vikwazo katika ugonjwa wa sukari. Wacha tuone athari gani zinazohusu cholesterol, inawezekana kula kwa wagonjwa ambao wameathiri vibaya sukari ya sukari?
Muundo na mali muhimu ya Persimmons
Persimmon ni matunda ya marehemu, licha ya kuwa inauzwa mwaka mzima. Kwa msimu, bei ni ya chini kabisa, kwa hivyo kila mtu anaweza kumudu bidhaa bila ubaguzi. Ladha zaidi ni aina ya machungwa yenye kung'aa, ambayo ina idadi kubwa ya nyuzi za kikaboni.
Tumia chanya inayoathiri kazi ya mfumo wa moyo na mishipa. Matunda ni muhimu kwa tachycardia, arrhythmias au bradycardia. "Chakula cha miungu" huzuia uharibifu wa capillaries kwa sababu ya kawaida.
Matumizi ya Persimmon hupunguza cholesterol ya damu, ambayo inazuia mabadiliko ya atherosselotic katika mishipa ya damu, ipasavyo, hatari ya kupigwa na vijidudu, infarction ya myocardial, embolism ya pulmona na shida zingine zinazojitokeza kwa sababu ya kufutwa kwa mishipa ya damu na mishipa imepunguzwa.
Katika ugonjwa wa kisukari, Persimmon hutoa athari ifuatayo:
- Inasafisha mishipa ya damu kutoka kwa amana za atherosselotic, inaimarisha kuta za mishipa, inazuia udhaifu wa capillary;
- Bidhaa ina carotene - dutu ambayo inaboresha mtazamo wa kuona, hurekebisha mfumo mkuu wa neva;
- Na ugonjwa wa sukari, kazi ya figo mara nyingi huharibika. Matunda mazuri yana athari ya diuretiki;
- Matunda yana vitamini C nyingi, kwa hivyo ni kuzuia nzuri ya magonjwa ya njia ya kupumua na ya catarrhal, huongeza hali ya kinga
- Athari nzuri kwa hali ya ducts bile, ini;
- Persimmon ina chuma nyingi, kwa hivyo kijusi kinapendekezwa kwa kuzuia anemia.
Persimmon iliyo na cholesterol iliyoinuliwa katika ugonjwa wa kisukari ni bidhaa nzuri ambayo husaidia kupunguza msongamano wa lipoproteini za chini katika damu. Faida nyingine ni maudhui ya kalori ya chini, kwa hivyo utumiaji wa matunda hauonyeshwa kwenye takwimu.
Matumizi ya Persimmons ni kuleta utulivu michakato ya kimetaboliki, kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, kuondoa arafu za bure, sumu na vifaa vyenye sumu kutoka kwa mwili.
Inawezekana kula Persimmons na cholesterol kubwa?
Ikiwa cholesterol ni kubwa kuliko kawaida, basi matunda ya machungwa mkali yanaruhusiwa matumizi. Katika ugonjwa wa sukari, wanaume na wanawake wanaweza kujumuishwa kwenye menyu ya kila siku. Lakini matunda ni tamu, ambayo yanahitaji ufuatiliaji wa sukari kila wakati.
Kama ilivyoonekana tayari, matunda yana nyuzi nyingi za asili ya mmea. Huelekea kujilimbikiza katika mwili wa binadamu, kwa sababu ya ambayo huzuia athari hasi za cholesterol mbaya. Kwa hivyo, matunda hayawezekani tu, lakini lazima yamewe na cholesterol kubwa. Wao, kama karanga, wanaweza kupunguza kiwango chake.
Fiber ya kikaboni ni sehemu ya binder. Wakati wanaingia kwenye mwili, mchakato wa "kunyonya" cholesterol mbaya katika damu na njia ya utumbo huanza - baada ya hapo hutolewa wakati wa harakati za matumbo.
Dutu za phenolic katika Persimmons ni kuzuia patholojia ya moyo na mishipa na atherosulinosis ya mishipa ya damu. Kwa mtazamo wa madaktari wengi, Persimmon ni "tiba" ya mabadiliko ya atherosclerotic. Lakini matumizi katika wastani inaruhusiwa.
Wanatumia Persimmon kwa tahadhari katika kesi zifuatazo:
- Ugonjwa wa kisukari. Inaruhusiwa kula, lakini kwa wastani. Ufuatiliaji wa mara kwa mara wa sukari mwilini ni muhimu.
- Kipindi cha kuzaa mtoto, kunyonyesha. Matunda yanaweza kusababisha maendeleo ya athari ya mzio. Katika lishe ya watoto, matunda hayapaswi kuonekana mapema kuliko miaka 3.
- Pathologies ya utumbo, ikifuatana na tabia ya kuvimbiwa. Kuna tannin nyingi kwenye matunda - dutu ambayo hutoa bidhaa ladha ya kutuliza na hutoa athari ya kurekebisha.
- Haipendekezi kula baada ya upasuaji hadi mwili utakaporejeshwa kabisa.
Matunda yasiyokua yana vyenye sukari kidogo na nyuzi za kikaboni, ambazo, mwanzoni, huwafanya matunda muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Lakini hii sio hivyo.
Matumizi ya idadi kubwa ya massa isiyokomaa ya Persimmon inaweza kusababisha kizuizi cha matumbo, malezi ya calculi ya tumbo.
Sheria za kuchaguliwa na matumizi ya matunda ya machungwa mkali
Kuchagua bidhaa ambayo ina mali muhimu, unahitaji kuwa mwangalifu haswa. Rangi inapaswa kuwa ya machungwa mkali, ya kawaida ikiwa katika maeneo mengine kivuli ni nyekundu. Haipaswi kuwa na kasoro za nje kwenye ngozi. Haipaswi kuwa lethargic, kupasuka, kushonwa, n.k.
Mimbara inapaswa kuwa jelly-kama. Matunda hula tamu, lakini sio sukari kupita kiasi, kwa kawaida uwazi lazima uwe haupo, na unajuzi wa bidhaa pia unapaswa kutokuwepo.
Persimmon ni ghala la viungo muhimu. Lakini katika kila kitu unahitaji kujua kipimo. Na ugonjwa wa sukari, unaweza kula hadi 100 g kwa siku kwa mlo mmoja. Katika kesi hii, inahitajika kudhibiti sukari ili kuzuia kuongezeka kwake kwa sababu ya yaliyomo katika sukari.
Vipengele vya utumiaji wa Persimmons:
- Wagonjwa wa kisukari hawapaswi kula zaidi ya 100 g ya matunda kwa siku, kwani matunda yanaweza kusababisha kuruka katika sukari ya damu;
- Kawaida kwa mtu aliye na cholesterol kubwa ni tatu, ambayo ni sawa na 200-300 g. Ikiwa imetumiwa juu ya pendekezo hili, unaweza kukasirisha usawa kati ya lipoproteini za chini na za juu;
- Kabla ya matumizi, ngozi hutolewa kabisa, kwa kuwa ni ngumu kuchimba, inaweza kusababisha usumbufu ndani ya tumbo;
- Ni marufuku kula juu ya tumbo tupu.
Na Persimmon, unaweza kuandaa saladi nyepesi na yenye lishe. Kata vipande vidogo "Korolek" - 200 g, nyanya mbili ndogo vipande vipande, vitunguu ½ kwenye pete za nusu. Changanya vifaa vyote, msimu na maji ya limao, nyunyiza na walnuts iliyokatwa juu. Vitunguu kabla ya kuongeza kwenye saladi inaweza kupakwa na maji ya kuchemsha au kulowekwa kwenye suluhisho dhaifu la siki kwa dakika 20. Kitendo hiki hukuruhusu kujikwamua uchungu mwingi.
Persimmon ni matunda tamu na ladha ya kupendeza. Faida isiyo na shaka ni kuhalalisha wasifu wa lipid. Matumizi ya wastani yatapunguza cholesterol, itakuza hali yako ya kinga na kuboresha ustawi wa jumla na ugonjwa wa sukari.
Faida na hatari za Persimmon zimeelezewa kwenye video katika nakala hii.
